Nếu nhóm nghiên cứu thành công trong việc tìm hiểu cách duy trì vị giác thì họ có thể tìm ra loại thuốc bảo vệ tốt nhất, nhằm ngăn chặn tình trạng mất vị giác ở bệnh nhân điều trị ung thư thực quản.
Một nghiên cứu gần đây trên 5 triệu người lớn tuổi từ 45 đến 64 cho thấy ung thư thực quản và Barrett thực quản (một bệnh tiền ung thư) đã gia tăng đáng kể từ năm 2012 đến năm 2019 - và các nhà khoa học không biết tại sao.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Texas (Mỹ) cho biết bổ sung kẽm có thể ức chế đáng kể sự gia tăng nhanh tế bào ung thư trong cơ thể người, nhất là ung thư thực quản.