Từ khóa: cây cào

(GLO)- Hơn 3 năm qua, nhiều hộ dân xã Đak Pơ, tỉnh Gia Lai bắt đầu đẩy mạnh làm nghề ủ rượu cần truyền thống từ hạt cào, không chỉ giúp bà con nâng cao thu nhập mà còn góp phần giữ gìn, bảo tồn hương rượu cần truyền thống của người Bahnar nơi đây.

(GLO)-Nhờ chuyển đổi diện tích đất trồng mía, bắp kém hiệu quả sang trồng cây cào để ủ rượu cần, nhiều thành viên của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp xã Kông Pla (huyện Kbang) và một số hộ dân trên địa bàn xã đã cải thiện thu nhập, ổn định cuộc sống.

(GLO)- Đồng bào Bahnar ở huyện Đak Pơ (tỉnh Gia Lai) thường trồng cây cào để chế biến loại rượu cần đặc biệt thơm ngon và có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Dẫu vậy, do nhiều yếu tố khách quan nên diện tích cây cào ở địa phương ngày càng thu hẹp. Để bảo tồn, phát triển loại rượu cào mang đậm bản sắc riêng của người Bahnar, huyện Đak Pơ đang triển khai Dự án thâm canh cây cào ở xã Yang Bắc.