Trong năm 2013, Trung tâm Dạy nghề du lịch và xuất khẩu lao động (DNDL-XKLĐ) Bình Định (thuộc Công ty cổ phần Xây dựng 47) đã nỗ lực vượt khó, thực hiện có hiệu quả công tác đào tạo nguồn nhân lực phục vụ ngành Du lịch (DL) của tỉnh và một số tỉnh lân cận. PV Báo Bình Định đã trao đổi với ông Phan Hữu Hợp, Phó Giám đốc Trung tâm DNDL-XKLĐ, quanh vấn đề này.
 |
| Học viên của Trung tâm DNDL-XKLĐ thực hành chế biến món ăn tại KS Hải Âu. |
* Ông có thể cho biết kết quả đào tạo của Trung tâm trong năm 2013?
- Trung tâm DNDL-XKLĐ Bình Định được cấp phép hoạt động đào tạo một số ngành nghề, chủ yếu là đào tạo nghề DL. Thời gian qua, hoạt động kinh doanh dịch vụ DL tại địa phương mặc dù phát triển song chưa thật sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, nên việc thu hút lao động còn ở mức thấp. Bên cạnh đó, khó khăn của nền kinh tế cũng như hoạt động đào tạo nghề nói chung đã ảnh hưởng đến công tác tuyển sinh, đào tạo của Trung tâm.
Trong tình hình như vậy, được sự chỉ đạo, hỗ trợ, tạo điều kiện của Chủ tịch HĐQT và Tổng giám đốc Công ty cổ phần Xây dựng 47; cùng với sự nỗ lực của CBNV Trung tâm, vận dụng tốt những kinh nghiệm tuyển sinh và đào tạo các năm trước, nhanh nhạy nắm bắt nhu cầu thiết yếu của người học, xây dựng và thực hiện kế hoạch tuyển sinh, đào tạo một cách linh hoạt, sáng tạo, nên Trung tâm đã thu được kết quả đáng phấn khởi. Trong năm 2013, Trung tâm đã đào tạo gần 200 học viên (HV), gồm các lớp: Chế biến món ăn; nghiệp vụ (NV) lễ tân; NV quản lý nhà hàng, khách sạn (NH-KS); NV hướng dẫn DL; NV tiếng Anh chuyên ngành NH-KS; cùng một số lớp đào tạo tại chỗ về kỹ năng NV DL cho các đơn vị trong tỉnh.
Trung tâm cũng đã liên kết với Trường Đại học Kinh tế TP Hồ Chí Minh, Viện Kinh tế và pháp luật ASIAN tại Hà Nội, Trường Cao đẳng nghề DL Nha Trang… đào tạo trên 300 HV, gồm các lớp: Bồi dưỡng nâng cao năng lực quản lý và kiểm soát tài chính doanh nghiệp; kỹ năng quản lý cấp trung; kỹ năng bán hàng; kỹ năng giao tiếp hiệu quả; kỹ năng chế biến món ăn nâng cao.
* Được biết, phương châm hoạt động của Trung tâm là đào tạo nghề gắn với giải quyết việc làm, Trung tâm đã thực hiện việc này như thế nào?
- HV sau khi tham gia các khóa học tại Trung tâm, vượt qua kỳ thi đánh giá chất lượng được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề và giấy chứng nhận các lớp kỹ năng của Trung tâm. Điều đáng phấn khởi là hầu hết các HV sau khi tốt nghiệp đã được Trung tâm giới thiệu và được nhận vào làm ở nhiều đơn vị, NH-KS trong và ngoài tỉnh; một số HV tự tìm việc làm, có thu nhập ổn định.
Có được kết quả như vậy, ngoài việc nhạy bén trong công tác chiêu sinh, Trung tâm luôn coi trọng chất lượng đào tạo, đặc biệt là “áp sát” thực tế theo phương pháp “cầm tay chỉ việc”, giúp HV có tay nghề thành thạo, được các đơn vị tuyển dụng ngay. HV được truyền thụ kiến thức và kỹ năng nghề từ các giáo viên có tâm huyết, có nhiều năm kinh nghiệm thực tiễn trong ngành DL. Đồng thời, với trang thiết bị hiện đại và đầy đủ của KS Hải Âu, đảm bảo để HV học và thực hành trong từng NV một cách tốt nhất.
* Trung tâm sẽ làm gì để góp phần đào tạo nguồn nhân lực DL, đáp ứng yêu cầu phát triển mới của ngành DL Bình Định trong những năm đến, thưa ông?
- Trung tâm DNDL-XKLĐ Bình Định luôn nỗ lực phấn đấu trở thành địa chỉ đào tạo có uy tín, đào tạo nhân lực ngành DL có trình độ và tay nghề cao, góp phần vào sự phát triển của ngành DL tỉnh nhà. Trung tâm đã kết nối với các đơn vị trong và ngoài tỉnh để khảo sát nhu cầu sử dụng nhân lực, qua đó có kế hoạch chiêu sinh và đào tạo, cũng như giới thiệu việc làm cho HV sau khi tốt nghiệp.
Năm 2014, Trung tâm tiếp tục chiêu sinh và đào tạo các lớp NV NH-KS, lữ hành; chiêu sinh và đào tạo nhân lực theo đơn đặt hàng của các đơn vị ở các tỉnh lân cận như Gia Lai, Quảng Ngãi. Trung tâm nhận đào tạo tại chỗ cho các đơn vị mới mở NH-KS, bao gồm tất cả các NV như phục vụ bàn, chế biến món ăn, pha chế. Trung tâm đã và sẽ liên kết với các đối tác tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh để mời các chuyên gia đào tạo các lớp chế biến món ăn Âu, Á nâng cao, đào tạo các lớp kỹ năng mềm tại Trung tâm. Đồng thời, Trung tâm sẽ mở các lớp học tiếng Nhật, cùng với Phòng xuất khẩu lao động của Công ty Xây dựng 47 tổ chức đưa người đi làm việc tại Nhật Bản theo tinh thần hợp tác giữa Công ty với Hội Hữu nghị văn hóa Việt Nhật…
* Xin cảm ơn ông!
NGUYÊN VŨ (Thực hiện)
