Đại học Harvard tìm ra cách uống cà phê tốt nhất để tránh bệnh tiểu đường

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí y sinh American Journal of Clinical Nutrition đã tìm ra cách uống cà phê hoàn hảo để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Các nhà khoa học từ Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan danh tiếng của Mỹ đã xem xét lượng cà phê tiêu thụ của gần 290.000 người tham gia.

Những người tham gia đã báo cáo về lượng cà phê tiêu thụ 4 năm một lần thông qua bảng câu hỏi về chế độ ăn uống.

Mỗi tách cà phê không đường hoặc pha với sữa không đường hằng ngày đều giúp giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: AI
Mỗi tách cà phê không đường hoặc pha với sữa không đường hằng ngày đều giúp giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: AI

Họ cũng báo cáo tình trạng sức khỏe của mình 2 năm một lần, gồm cả có mắc bệnh tiểu đường loại 2 hay không.

Nghiên cứu nhằm mục đích tìm hiểu xem các chất phụ gia thêm vào cà phê như đường, sữa, chất tạo ngọt nhân tạo và chất làm trắng không phải từ sữa - có ảnh hưởng đến khả năng chống bệnh tiểu đường loại 2 của cà phê hay không.

Có tới 60% số người tham gia thêm chất phụ gia vào cà phê của họ mỗi ngày, trong đó có 42% thêm đường.

Trong thời gian theo dõi 34 năm, đã có 13.281 người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Cà phê không đường hoặc cà phê pha với sữa không đường là tốt nhất

Kết quả đã phát hiện mỗi tách cà phê không đường hoặc pha với sữa không đườnghằng ngày đều giúp giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, theo tờ Daily Mail.

Đáng chú ý, khi thêm chỉ 1 muỗng cà phê đường vào tách cà phê thì lợi ích này giảm đáng kể còn 5%.

Các nhà nghiên cứu cho biết đường bổ sung có thể đạt đến "ngưỡng quan trọng" để ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: AI
Các nhà nghiên cứu cho biết đường bổ sung có thể đạt đến "ngưỡng quan trọng" để ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: AI

Các nhà nghiên cứu cho biết đường bổ sung có thể đạt đến "ngưỡng quan trọng" để ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Các nhà nghiên cứu không xem xét những người thêm 3 muỗng cà phê đường trở lên vào tách cà phê, vì nghiên cứu nhắm vào việc thêm "lượng vừa phải" chất phụ gia vào vào tách cà phê.

Kết quả cũng cho thấy thêm chất tạo ngọt nhân tạo vào cà phê cũng ảnh hưởng đến tác dụng chống bệnh tiểu đường cả cà phê. Nghĩa là thêm những chất này vào cà phê thì mỗi tách cà phê hằng ngày chỉ giảm được 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Người dẫn đầu nghiên cứu, tiến sĩ Matthias Henn, từ Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan, cho biết: Uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, nhưng thêm đường hoặc chất tạo ngọt làm giảm đáng kể những lợi ích này.

Ông Matthias Henn nói thêm: Những khác biệt trong thói quen thưởng thức cà phê này đã cung cấp những hiểu biết quan trọng về tác động tiềm tàng của cà phê đối với sức khỏe.

Ông Matthias Henn lưu ý: Để tối đa hóa lợi ích của cà phê đối với sức khỏe, hãy cân nhắc đừng thêm đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo vào cà phê, theo Daily Mail.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy những người uống cà phê tăng cân ít hơn khi họ già đi, điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Caffeine và các dưỡng chất thực vật có trong cà phê cũng có thể làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, thêm đường làm tăng nguy cơ tăng cân.

Theo Thiên Lan (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Cam kết chung tay phòng-chống bệnh dại

Cam kết chung tay phòng-chống bệnh dại

(GLO)- Tại Gia Lai, bệnh dại là một trong các bệnh có số ca tử vong cao nhất. Tại lễ mít tinh phòng-chống bệnh dại diễn ra tại huyện Đức Cơ mới đây, các sở, ban, ngành và địa phương đã cùng cam kết chung tay phòng-chống loại bệnh truyền nhiễm nguy hiểm này.

Đến năm 2030 sẽ làm chủ được công nghệ sản xuất 15 loại vắc xin cho tiêm chủng

Đến năm 2030 sẽ làm chủ được công nghệ sản xuất 15 loại vắc xin cho tiêm chủng

(GLO)- Chương trình bảo đảm nguồn cung ứng vắc xin cho tiêm chủng đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ làm chủ được công nghệ sản xuất 15 loại vắc xin; các vắc xin sản xuất trong nước bảo đảm đạt tiêu chuẩn tương đương với tiêu chuẩn quốc tế; sản xuất được tối thiểu 5 loại vắc xin.

Đi bộ càng nhiều, nguy cơ ung thư càng giảm

Đi bộ càng nhiều, nguy cơ ung thư càng giảm

(GLO)- Sau 6 năm nghiên cứu, các nhà khoa học thuộc Đại học Oxford (Anh) đã công bố kết quả củng cố thêm lợi ích tuyệt vời của việc duy trì thói quen đi bộ. Bắt đầu từ 7.000 bước chân mỗi ngày, nguy cơ mắc ung thư có thể giảm tới 16%.

Gia Lai chủ động phòng-chống dịch Covid-19

Gia Lai chủ động phòng-chống dịch Covid-19

(GLO)- Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Gia Lai cho biết, qua thống kê trên địa bàn tỉnh hiện ghi nhận 4 ca bệnh Covid-19. Trước sự gia tăng trở lại của các ca mắc Covid-19, tỉnh Gia Lai đã chủ động tăng cường các biện pháp phòng-chống dịch, không lơ là, chủ quan.

Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai khám sức khoẻ cho đoàn cán bộ cấp cao Vương quốc Campuchia

Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai khám sức khoẻ cho đoàn cán bộ cấp cao Vương quốc Campuchia

(GLO)- Nhân dịp đoàn cán bộ cấp cao 3 tỉnh gồm: Preah Vihear, Stung Treng và Ratanakiri- Vương quốc Campuchia đến thăm, làm việc; chiều 23-5, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Nguyễn Thị Thanh Lịch đã tiếp và dẫn đoàn tham quan và thăm khám sức khoẻ tổng quát tại Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai.