Thịt cá giàu a xít béo omega-3, vốn có vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Một nghiên cứu mới đây phát hiện ăn quá ít cá làm cơ thể thiếu a xít béo omega-3, có thể làm giảm 5 năm tuổi thọ.
Tổ chức Tim mạch Anh, Heart UK, giải thích quá nhiều cholesterol có thể dẫn đến đau tim và đột quỵ. Cần kiểm soát mức cholesterol cao. Nếu không, có thể phát sinh những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.