Từ khóa: nghề ủ rượu cần

(GLO)- Hơn 3 năm qua, nhiều hộ dân xã Đak Pơ, tỉnh Gia Lai bắt đầu đẩy mạnh làm nghề ủ rượu cần truyền thống từ hạt cào, không chỉ giúp bà con nâng cao thu nhập mà còn góp phần giữ gìn, bảo tồn hương rượu cần truyền thống của người Bahnar nơi đây.

(GLO)- Hiện nay, nhiều gia đình người dân tộc thiểu số ở Gia Lai vẫn giữ nghề ủ rượu cần truyền thống từ men lá tự nhiên. Theo thời gian, họ đã cùng nhau lưu giữ “men say” của đại ngàn, giúp cho thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa của cộng đồng các dân tộc ở Tây Nguyên được chắp cánh bay xa.