(GLO)- Trong khuôn viên Trường Mẫu giáo Sơn Ca (xã Pờ Tó) một ngày cuối năm, hơi ấm mùa xuân được nhóm lên từ những điều rất đỗi giản dị… Đó là nồi bánh tét đỏ lửa, là mẻ bánh thuẫn thơm nức, và những phần quà đang được các cô giáo tỉ mỉ chuẩn bị để gửi đến học trò của mình.
(GLO)- Những ngày cận Tết, từ sự quan tâm của các cấp hội phụ nữ, cùng nhu cầu của đồng bào Jrai, Bahnar ở phía Tây tỉnh Gia Lai, rất nhiều bánh chưng, bánh tét đã được gói tại các làng nơi cao nguyên.
Bình chọn 100 món được chế biến từ gạo ngon nhất châu Á chiếm số đông là các món Nhật Bản, đặc biệt các phiên bản khác nhau của sushi (cơm cuộn). Đại diện của Việt Nam là những món phổ biến.
Cholesterol cao là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến xơ vữa động mạch, đột quỵ và đau tim. Với những người có nồng độ cholesterol cao, để bảo vệ sức khỏe trong những ngày tết thì họ cần lựa chọn thực phẩm phù hợp.
(GLO)- Mẹ ngồi gói đòn bánh tét cuối cùng sắp đầy trên mặt nia do ba tôi mới đan. Thấy còn dư chút gạo nếp, mẹ ráng gói thêm vài xâu bánh ú để kịp nấu chín cúng Giao thừa.
(GLO)- Trung tâm hoạt động Thanh Thiếu nhi tỉnh Gia Lai vừa tổ chức chương trình kỹ năng sống “Xuân trưởng thành” dành cho các em thiếu nhi trong tỉnh tại Khu trải nghiệm Nông nghiệp xanh Upes Garden.
(GLO)- Những ngày giáp Tết, nhiều người con lao động xa nhà đã lên xe về quê đoàn tụ cùng gia đình. Thế nhưng, đâu đó vẫn còn nhiều người xa xứ lặng lẽ ở lại “Quê hương thứ 2” để đi làm kiếm thêm thu nhập lo cho bản thân và gia đình trong năm mới.
(GLO)- Trước thềm Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, Ban Chỉ huy Quân sự huyện Mang Yang (tỉnh Gia Lai) phối hợp với UBND xã Ayun tổ chức “Ngày hội Bánh chưng xanh-Ấm lòng ngày Tết”.
(GLO)- Thời ấy, không khí Tết Nguyên đán ở quê rục rịch ngay từ đầu tháng Chạp. Không phải người dân háo hức mà vì nghèo nên phải lo xa. Ngày thường đã bận rộn, tháng cuối năm càng cập rập. Bên cạnh việc đồng áng, nhà nào cũng lo sắm dần vài thứ. Riêng món bánh tét tốn nhiều công sức hơn cả. Nhưng gì thì gì, đến lúc đón Giao thừa phải có nồi bánh tét.
(GLO)- Hồi còn nhỏ, tôi cảm nhận không khí ngày Tết ở quê bắt đầu từ việc làm bánh. Thông thường, rim mứt và các loại bánh ngọt được làm trước, bánh tét gói vào ngày cuối năm để đêm thức nấu và đón Giao thừa luôn thể. Trong các loại bánh quen thuộc ấy, bánh in là món hầu như nhà nào cũng “ưu tiên“ làm nhiều nhất.
(GLO)- Những ngày cận Tết Nguyên đán 2021, thị xã Ayun Pa (tỉnh Gia Lai) vẫn đang bị phong tỏa. Điều này đồng nghĩa người dân thị xã sẽ đón Tết cổ truyền khác hẳn với mọi năm, không cần mâm cao, cỗ đầy, chỉ mong được bình an. Giữa tâm dịch, những câu chuyện đẹp về tình người vẫn được lan tỏa.
(GLO)- Khi chị em chúng tôi còn nhỏ, năm nào cũng vậy, cứ đến ngày 28 Tết là bố tôi bắt đầu gói bánh chưng, bánh tét. Trước đó, mẹ tôi ra chợ để chọn những nguyên liệu làm bánh tươi ngon. Ngày ấy, chị em chúng tôi tíu tít giúp bố mẹ rửa lá, đãi nếp, đỗ xanh. Mẹ tôi phụ trách việc đồ nhân và ướp thịt. Lạt dùng để gói bánh làm từ cật tre được bố tôi ngâm nước 2 ngày trước đó. Mỗi người đều góp một chút công sức của mình vào nồi bánh, vì thế cả nhà cứ nhộn nhịp hẳn lên.
(GLO)- Cúc vạn thọ giờ nở không kể mùa. Bánh chưng, bánh tét giờ có quanh năm. Nhưng hồi ấy, chừng độ tháng 10, mẹ bắt đầu nhớ tới bó bông vạn thọ đã khô quắt, ám đầy khói bếp, giắt trên mái tranh. Một vạt đất trước sân được lật lên, cuốc, phơi, đập, bóp cho tơi mịn. Rồi đánh thành vài luống thật vuông vắn.
(GLO)- Với thông điệp “một miếng khi đói bằng một gói khi no“, những ngày này, nhiều tổ chức, cá nhân ở Gia Lai đã chung tay gói hàng ngàn chiếc bánh tét để gửi tặng đồng bào miền Trung đang oằn mình trong lũ lụt.
Với mong muốn giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn, một số người dân TP.Đà Lạt (Lâm Đồng) đã chung tay quyên góp giúp đỡ từ gói mì, từng kg gạo đến những chiếc bánh tét đầy ắp tình thương trong mùa dịch Covid-19.
