Những món ăn từ quả bơ ngon và tốt nhất cho sức khỏe

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Mùa hè chính là thời vụ thu hoạch những trái bơ thơm ngon, béo ngậy. Hãy cùng nhau vào bếp để chế biến các món ăn từ quả bơ ngon miệng, dễ nấu mà lại cực bổ.
 
Ăn bơ với gia vị: Cách đơn giản nhất để chế biến món ăn từ quả bơ ngon là cắt lát rồi rắc thêm một chút gia vị và hạt tiêu rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể thử các gia vị khác như ớt bột, ớt cayenne, giấm balsamic hoặc nước chanh.
 
Trứng cuộn bơ: Nếu bạn muốn cho một món ăn buổi sáng đầy đặn dinh dưỡng, hãy kết hợp một ít bơ vào món trứng cuộn. Đơn giản chỉ cần thêm bơ thái hạt lựu vào trứng rồi rán trên chảo. Nếu bạn thích ăn bơ tươi hơn, hãy thêm nó sau khi trứng chín và tắt bếp. Hoàn thành món ăn bằng cách phủ lên trên với một ít phô mai vụn và nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
 
Bơ nhồi trứng: Nếu bạn đang tìm kiếm những bữa ăn sáng bổ dưỡng hơn, hãy thử kết hợp bơ vào các món ăn. Bạn có thể đập một quả trứng vào nửa quả bơ rồi cho vào nướng trong 15-20 phút ở nhiệt độ 220 độ C cho đến khi lòng trắng trứng chín.
 
Bánh mì nướng bơ: Sử dụng bơ xay nhuyễn cho vào món bánh mì nướng và bánh mì sandwich cũng bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn của bạn.
 
Dùng bơ thay thế cho mayo: Bơ có thể là một thay thế lý tưởng trong các món ăn sử dụng mayonnaise làm thành phần chất kết dính. Ví dụ, bạn có thể sử dụng bơ để làm món salad cá ngừ, thịt gà hoặc trứng.
 
Làm món salad: Nghiên cứu cho thấy rằng lượng calo bổ sung từ chất béo và chất xơ trong bơ có thể giúp bạn no lâu hơn, điều này có thể làm giảm lượng calo trong các bữa ăn tiếp theo. Vì salad ít calo, nên thêm bơ có thể khiến chúng trở thành một bữa ăn nhiều dinh dưỡng hơn.
 
Nấu súp: Bơ có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính để nấu súp bơ, hoặc bạn có thể thêm những miếng trái cây xanh này vào các món súp khác.
 
Bơ nướng: Bơ cũng có thể được nướng rất ngon. Đơn giản chỉ cần cắt một nửa quả bơ và loại bỏ hạt. Ướp một nửa với nước cốt chanh và quết dầu ô liu. Đặt mặt cắt xuống trên vỉ nướng và nướng trong 2- 3 phút. Cuối cùng, nêm chúng với muối và hạt tiêu hoặc bất kỳ gia vị nào khác mà bạn chọn.
 
Sinh tố bơ: Là món giải khát thơm ngon mát lạnh cho cả gia đình trong những ngày nóng nực. Dùng dao sắc cắt đôi bơ và khía nhẹ lên phần vỏ để lột vỏ bơ. Và chỉ cần cho phần thịt bơ và sữa đặc, sữa tươi và đá vụn vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là đã hoàn thành món sinh tố bơ đơn giản và bổ dưỡng cho cả gia đình.
 
Kem bơ: Chỉ với 2-3 quả bơ sáp, 1 hộp sữa chua, 200ml kem tươi, 150g đường bột và 1 gói hạt lạc hoặc hạt điều rang sẽ cho bạn món kem mát lạnh, thơm ngậy và vô cùng bổ dưỡng. Cách làm: Kem tươi đánh thật bông rồi trộn đều với hỗn hợp bơ xay nhuyễn, lạc rang/hạt điều đã giã nhỏ, sau đó dùng giấy bạc để bọc kín hỗn hợp lại, cho vào ngăn đông của tủ lạnh qua một đêm là đã có món kem bơ ngon tuyệt. Ảnh: Internet.
Thảo Nguyên (Kiến Thức/Theo Healthline)

Có thể bạn quan tâm

Ngừng uống bia, rượu có hết gan nhiễm mỡ?

Ngừng uống bia, rượu có hết gan nhiễm mỡ?

(GLO)- Ngừng uống bia, rượu có thể giúp giảm mỡ tích tụ trong gan, thậm chí đảo ngược tổn thương ở giai đoạn sớm. Tuy nhiên, nếu bệnh đã tiến triển thành xơ gan, khả năng phục hồi hoàn toàn sẽ bị hạn chế.

Vì sao Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ viên giảm cân Sausando?

Vì sao Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ viên giảm cân Sausando?

(GLO)- Ngày 16-10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Công ty TNHH Shopee ngừng kinh doanh, gỡ bỏ thông tin sản phẩm Sausando Slimming capsule đang được quảng cáo, kinh doanh trên sàn thương mại điện tử này do chưa được cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm theo quy định.

“Đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm vắc xin cho trẻ

“Đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm vắc xin cho trẻ

(GLO)- Tại các buôn làng vùng sâu của tỉnh Gia Lai, đội ngũ y tế cơ sở vẫn kiên trì “đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm chủng cho trẻ. Những mũi tiêm ấy chính là “lá chắn” an toàn bảo vệ sức khỏe trẻ em, dựng hàng rào miễn dịch vững chắc cho cộng đồng.

Nâng chất lượng điều trị tại tuyến tỉnh

Nâng chất lượng điều trị tại tuyến tỉnh

(GLO)- Với nguyên tắc lấy người bệnh làm trung tâm, Bệnh viện Đa khoa Gia Lai (phường Pleiku) đã nỗ lực triển khai thành công nhiều kỹ thuật cao trước đây vốn chỉ thực hiện ở bệnh viện tuyến Trung ương.

null