Nhiều lợi ích bất ngờ của vỏ chanh có thể bạn chưa biết

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Trong khi phần thịt quả chanh thường được tận dụng tối đa, thì vỏ chanh cũng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng mà ít người biết đến.

Flavonoid trong vỏ chanh có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe phổ biến của vỏ chanh, theo trang Real Simple.

Tăng cường sức khỏe miễn dịch

Theo cơ sở dữ liệu Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), vỏ chanh cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, canxi, kali và vitamin C. Ngoài ra, chúng còn chứa các chất dinh dưỡng thực vật, bao gồm các hợp chất phenolic như flavonoid và các loại tinh dầu như D-limonene.

Vỏ chanh cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, canxi, kali và vitamin C
Vỏ chanh cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, canxi, kali và vitamin C

Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, giảm viêm và hỗ trợ nhiều chức năng khác trong cơ thể.

Vỏ chanh bảo vệ sức khỏe răng miệng

Vỏ trái cây múi, đặc biệt là vỏ chanh, chứa nhiều chất có khả năng kháng khuẩn mạnh.

Theo một nghiên được công bố trên tạp chí Food Science and Technology vào năm 2011, các chất hoạt tính trong vỏ chanh có thể giúp kháng khuẩn và chống lại vi khuẩn gây ra các vấn đề về răng miệng như sâu răng và viêm nha chu.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Chất xơ và hợp chất D-limonene trong vỏ chanh giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa, còn D-limonene giảm viêm và tăng cường lớp niêm mạc bảo vệ đường ruột.

Ngoài ra, theo bà Samina Kalloo, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, chất xơ và các flavonoid trong vỏ cam, chanh còn đóng vai trò như chất tiền sinh học, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột, từ đó cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, chướng bụng.

Hỗ trợ sức khỏe tim và quá trình trao đổi chất

Các flavonoid và hợp chất thực vật có trong vỏ chanh có tác dụng chống viêm, giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan.

Ngoài ra, chúng còn hỗ trợ điều hòa đường huyết và lipid, từ đó cải thiện tình trạng sức khỏe cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Giúp da sáng khỏe

Vitamin C từ vỏ chanh không chỉ giúp tăng cường sản sinh collagen, giúp da săn chắc, đàn hồi mà còn có khả năng chống lại tác hại của tia UV, bảo vệ da khỏi lão hóa sớm.

Nhờ đặc tính chống oxy hóa, vitamin C còn hỗ trợ làm mờ vết thâm, sạm, mang đến làn da sáng khỏe tự nhiên.

Theo Nguyễn Vy (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Cứu người giữa lằn ranh sinh tử

Cứu người giữa lằn ranh sinh tử

(GLO)- Trái tim người nông dân khắc khổ đã ngưng đập, giữa lằn ranh sinh tử ấy, y đức và bản lĩnh của đội ngũ y bác sĩ Bệnh viện Quân y 211 (Quân đoàn 34) đã viết nên một kỳ tích.

Những vật dụng độc hại hiện hữu trong gian bếp

Những vật dụng độc hại hiện hữu trong gian bếp

(GLO)- Một số vật dụng quen thuộc trong gian bếp như chảo chống dính, hộp nhựa, thớt… nếu dùng sai cách hoặc đã xuống cấp có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thế nhưng, nhiều gia đình vẫn đang hàng ngày sử dụng mà không biết rằng chúng vô cùng độc hại.

Chuẩn bị kỹ càng, đón con chào đời

Chuẩn bị kỹ càng, đón con chào đời

(GLO)-Tham gia lớp tìm hiểu kiến thức, học cách chăm sóc mẹ và bé… người trẻ ngày càng chú trọng chuẩn bị từ sớm cho hành trình làm cha mẹ. Sự chuẩn bị kỹ càng ấy không chỉ giúp họ yên tâm khi mang thai mà còn vững vàng, tích cực hơn trong từng bước đón con chào đời.

Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông

Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông

(GLO)- Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai (phường Diên Hồng) đang triển khai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông mở ra cơ hội tiếp cận phương pháp điều trị mới cho hàng ngàn bệnh nhân mắc các bệnh lý võng mạc tại Gia Lai và Quảng Ngãi.

Não bộ "già trước tuổi" vì Covid-19

Não bộ "già trước tuổi" vì Covid-19

(GLO)- Trong một nghiên cứu vừa được công bố vào ngày 22-7 trên tạp chí Nature Communications, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng, trung bình, não của người trưởng thành sống qua đại dịch Covid-19 sẽ lão hóa nhanh hơn 5,5 tháng so với trước đại dịch.

null