Nhiều lợi ích bất ngờ của vỏ chanh có thể bạn chưa biết

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Trong khi phần thịt quả chanh thường được tận dụng tối đa, thì vỏ chanh cũng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng mà ít người biết đến.

Flavonoid trong vỏ chanh có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe phổ biến của vỏ chanh, theo trang Real Simple.

Tăng cường sức khỏe miễn dịch

Theo cơ sở dữ liệu Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), vỏ chanh cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, canxi, kali và vitamin C. Ngoài ra, chúng còn chứa các chất dinh dưỡng thực vật, bao gồm các hợp chất phenolic như flavonoid và các loại tinh dầu như D-limonene.

Vỏ chanh cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, canxi, kali và vitamin C
Vỏ chanh cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, canxi, kali và vitamin C

Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, giảm viêm và hỗ trợ nhiều chức năng khác trong cơ thể.

Vỏ chanh bảo vệ sức khỏe răng miệng

Vỏ trái cây múi, đặc biệt là vỏ chanh, chứa nhiều chất có khả năng kháng khuẩn mạnh.

Theo một nghiên được công bố trên tạp chí Food Science and Technology vào năm 2011, các chất hoạt tính trong vỏ chanh có thể giúp kháng khuẩn và chống lại vi khuẩn gây ra các vấn đề về răng miệng như sâu răng và viêm nha chu.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Chất xơ và hợp chất D-limonene trong vỏ chanh giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa, còn D-limonene giảm viêm và tăng cường lớp niêm mạc bảo vệ đường ruột.

Ngoài ra, theo bà Samina Kalloo, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, chất xơ và các flavonoid trong vỏ cam, chanh còn đóng vai trò như chất tiền sinh học, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột, từ đó cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, chướng bụng.

Hỗ trợ sức khỏe tim và quá trình trao đổi chất

Các flavonoid và hợp chất thực vật có trong vỏ chanh có tác dụng chống viêm, giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan.

Ngoài ra, chúng còn hỗ trợ điều hòa đường huyết và lipid, từ đó cải thiện tình trạng sức khỏe cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Giúp da sáng khỏe

Vitamin C từ vỏ chanh không chỉ giúp tăng cường sản sinh collagen, giúp da săn chắc, đàn hồi mà còn có khả năng chống lại tác hại của tia UV, bảo vệ da khỏi lão hóa sớm.

Nhờ đặc tính chống oxy hóa, vitamin C còn hỗ trợ làm mờ vết thâm, sạm, mang đến làn da sáng khỏe tự nhiên.

Theo Nguyễn Vy (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Bước tiến lớn trong điều trị sỏi mật

Bước tiến lớn trong điều trị sỏi mật

(GLO)- Không ngừng nâng cao chất lượng khám-chữa bệnh, Khoa Ngoại Tổng hợp (Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai) hiện là đơn vị duy nhất trong cả nước triển khai đồng thời 3 kỹ thuật tiên tiến trong điều trị sỏi mật.

Đừng để bị đột quỵ vì thói quen không tốt

Đừng để bị đột quỵ vì thói quen không tốt

(GLO)- Một bệnh nhân nữ 34 tuổi đột ngột đau đầu dữ dội, được đưa vào Khoa Thần kinh - Đột quỵ, Bệnh viện Đa khoa trung tâm tỉnh Gia Lai. Kết quả chụp CT sọ não thấy chảy máu dưới nhện, chụp mạch máu não phát hiện túi phình động mạch não đã vỡ.

Những thực phẩm “vàng” giúp runner bứt phá thành tích

Những thực phẩm “vàng” giúp runner bứt phá thành tích

(GLO)- Không chỉ luyện tập đúng cách, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quyết định trong hành trình chạy bộ. Từ bữa sáng giàu năng lượng, món ăn phục hồi sau khi chạy, đến thực phẩm “tiếp sức” cho đường dài. Tất cả là “bí kíp vàng” giúp runner duy trì thể lực và chinh phục những cung đường.

Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai cảnh báo gia tăng nhược thị ở trẻ

Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai cảnh báo gia tăng nhược thị ở trẻ

(GLO)- Theo Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai, qua khám sàng lọc cho thấy tỷ lệ trẻ bị nhược thị ở mức đáng lo ngại. Trung bình, cứ 10 trẻ đến khám có 6-7 trẻ bị tật khúc xạ, trong đó có 2-3 bệnh nhi bị nhược thị. Nhiều ca phát hiện muộn ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc học tập và thị giác.

null