Người tiêu dùng Pleiku chưa mặn mà với thịt heo đông lạnh

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Sử dụng thịt heo “nóng” hay còn gọi là thịt tươi đã trở thành thói quen của đại đa số người tiêu dùng. Chính vì vậy, thịt heo đông lạnh vẫn rất khó tiêu thụ trên thị trường.
Thời gian qua, giá thịt heo liên tục tăng cao đã ảnh hưởng đến chi tiêu của người tiêu dùng cũng như hoạt động mua bán của tiểu thương. Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thịt heo của người dân trên địa bàn, các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch ở TP. Pleiku đã nhập thịt heo đông lạnh với giá “mềm” về bán.
Hiện nay, thịt heo đông lạnh bán lẻ ở các siêu thị, cửa hàng chủ yếu nhập về từ Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam (nhãn hiệu CP) và Công ty cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ súc sản (nhãn hiệu Vissan), một số ít bán hàng nhập khẩu từ Mỹ, Nga.
Bà Nguyễn Thị Lượng (tổ 7, phường Yên Thế, TP. Pleiku) chia sẻ: “Thịt heo là nguyên liệu chính trong chế biến hầu hết các món ăn của gia đình nên dù giá có đắt tôi vẫn phải mua. Nếu ngày trước mình mua nhiều thì nay mua ít hơn. Thịt đông lạnh nhập khẩu giá rẻ hơn rất nhiều nhưng tôi không quen dùng”.
Cũng từng nghĩ đến việc chuyển sang dùng thịt heo đông lạnh nhập khẩu để giảm bớt chi tiêu, chị Phạm Thị Thúy (tổ 1, phường Tây Sơn, TP. Pleiku) đã đến một cửa hàng trên địa bàn thành phố tìm mua thử.
“Khi cầm túi thịt heo đóng gói đông cứng trên tay mình cảm giác không ưng ý. Về màu sắc, thịt đông lạnh sẫm hơn. Sau khi nấu, ăn miếng thịt cảm giác không ngọt, không chắc, dai như thịt tươi”-chị Thúy nhận xét.
Siêu thị Co.op Mart Pleiku nhập hàng thịt đông lạnh của những thương hiệu nổi tiếng trong nước phục vụ khách hàng. Ảnh: Vũ Thảo
Siêu thị Co.op Mart Pleiku nhập thịt đông lạnh của những thương hiệu nổi tiếng trong nước để phục vụ khách hàng. Ảnh: Vũ Thảo
Qua khảo sát giá cho thấy, thịt heo đông lạnh nhập khẩu có xuất xứ từ Mỹ, Nga có giá rẻ hơn so với thịt “nóng” khoảng 30-40%, dao động 75-140 ngàn đồng/kg. Còn hàng của những công ty trong nước có giá tương đương hoặc cao hơn giá thịt heo tươi ngoài thị trường, dao động 110-200 ngàn đồng/kg.
Bà Nguyễn Thị Hoài Thanh (tiểu thương bán thịt ở chợ Hoa Lư, TP. Pleiku) cho hay: Khi giá thịt heo bắt đầu tăng cao, bà cũng thử liên hệ để tìm nguồn hàng đông lạnh thay thế. Song, khi tận mắt thấy thùng thịt nhập khẩu giá rẻ được rã đông không còn màu sắc như thịt tươi, cảm giác chất lượng chưa ổn nên bà từ bỏ ý định.
Đây cũng là lý do mà hầu hết tiểu thương đều không thể lấy hàng đông lạnh để đem ra chợ bán, vì bán loại hàng này đòi hỏi phải có hệ thống trữ và rã đông bài bản, chứ không phải cứ mang cục thịt đông từ nhà ra chợ ngồi chờ rã đông ra rồi cắt bán cho người tiêu dùng. Vì nếu làm như vậy, thịt có thể sẽ không đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. 
Ông Đặng Long-Cửa hàng trưởng cửa hàng Vinmart+ (115 Cách Mạng Tháng Tám, TP. Pleiku) cho hay: “Do lượng hàng tiêu thụ quá ít nên vừa qua cửa hàng tạm thời không nhập hịt heo đông lạnh về nữa. Thời điểm trước, cửa hàng chủ yếu bán các loại thịt heo đông lạnh như: cốt lết, sườn non. Giá cả mặt hàng thịt heo đông lạnh nhập khẩu cũng rẻ hơn rất nhiều so với hàng thịt tươi sống và chủ yếu bán cho các quán ăn, khách mua dùng trong gia đình gần như không có”.
Hiện nay, nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch ở TP. Pleiku vẫn duy trì bán hàng đông lạnh như: Mộc Farm (46 Hùng Vương), Vạn Trí (73 Nguyễn Đình Chiểu). Tuy nhiên, sức tiêu thụ khá chậm. Bà Châu Hoàng Thy-Phó Giám đốc Siêu thị Co.op Mart Pleiku-cho biết: Tại Co.op Mart, hàng thực phẩm đông lạnh nói chung, thịt heo nói riêng được bảo quản theo đúng quy trình kinh doanh hàng đông lạnh. Mặc dù hàng rất đa dạng, giá cả cũng hợp lý, nhưng đa phần người dân không có thói quen dùng hàng đông lạnh.
“Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, Siêu thị nhập trực tiếp thịt heo tươi tại một lò mổ trên địa bàn. Còn hàng đông lạnh chủ yếu được nhập từ những công ty lớn có thương hiệu trong nước và chủ yếu phục vụ cho các nhà hàng, quán ăn”-bà Thy cho biết thêm.
VŨ THẢO

Có thể bạn quan tâm

Báo Bình Định chuyển giao dữ liệu sang Báo Gia Lai

Báo Bình Định chuyển giao dữ liệu sang Báo Gia Lai

(GLO)- Ngày 1-7, thực hiện chủ trương sáp nhập giữa tỉnh Gia Lai và tỉnh Bình Định thành tỉnh Gia Lai, Báo Gia Lai và Báo Bình Định cũng chính thức về chung một nhà, là cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam tỉnh Gia Lai, là tiếng nói của Đảng bộ, Chính quyền và Nhân dân tỉnh Gia Lai.

Thời khắc lịch sử đưa tỉnh Gia Lai bước vào hành trình phát triển mới

Thời khắc lịch sử đưa tỉnh Gia Lai bước vào hành trình phát triển mới

Hôm nay, ngày 1.7.2025, tỉnh Gia Lai (hợp nhất từ tỉnh Bình Định và Gia Lai (cũ)) chính thức hoạt động theo Nghị quyết số 202/2025/QH15 ngày 12.6.2025 của Quốc hội. Đồng chí Hồ Quốc Dũng - Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Gia Lai, đã có cuộc trò chuyện cởi mở với phóng viên Báo Gia Lai nhân sự kiện đặc biệt này.

Chung tay tiếp sức cho học sinh vùng khó

Chung tay tiếp sức cho học sinh vùng khó

(GLO)- Suốt 36 năm qua, Trường Phổ thông Dân tộc Bán trú Tiểu học và THCS Nguyễn Khuyến (xã Chư Krey, huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai) vẫn ngày ngày bền bỉ thắp sáng tri thức cho con em đồng bào các dân tộc thiểu số. Nhiều thế hệ học trò vùng khó trưởng thành, vươn lên bằng con chữ và tri thức.

Ủy ban nhân dân tỉnh trả lời kiến nghị của cử tri huyện Kbang, Đak Đoa, Đak Pơ và thị xã An Khê

Ủy ban nhân dân tỉnh trả lời kiến nghị của cử tri huyện Kbang, Đak Đoa, Đak Pơ và thị xã An Khê

(GLO)- Ủy ban nhân dân tỉnh Gia Lai trả lời kiến nghị của cử tri huyện Kbang, Đak Đoa, Đak Pơ và thị xã An Khê liên quan đến việc thi công đấu nối đường dân sinh với đường tỉnh 669, dự án thuê đất trồng rừng của Công ty TNHH Hưng Thịnh Nguyên và chính sách hỗ trợ làm ao, hồ nhỏ đảm bảo nước tưới cho cây trồng.

Thư Tòa soạn

Thư Tòa soạn

(GLO)- Cùng với việc sáp nhập tỉnh, từ ngày 1-7, Báo Gia Lai hợp nhất với Báo Bình Định thành Báo Gia Lai mới.

Bản án nghiêm khắc cho 2 đối tượng lợi dụng lòng tin của người thân để trục lợi

Bản án nghiêm khắc cho 2 đối tượng lợi dụng lòng tin của người thân để trục lợi

Ngày 27.6, TAND TX An Nhơn tuyên phạt Trương Văn Cường (SN 1997, ở xã Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh Thạnh) 10 năm tù giam về các tội: Lừa đảo chiếm đoạt tài sản;  làm giả tài liệu của cơ quan, tổ chức; sử dụng tài liệu giả của cơ quan, tổ chức. Bùi Thị Thảo Hiền (SN 1997, ở phường Nhơn Thành, TX An Nhơn) bị tuyên phạt 2 năm 6 tháng tù giam
Ngoại ơi

Ngoại ơi

Chiều, nắng xuống dần, vắt ngang ngọn hàng cau ở góc vườn, ngoại ngước nhìn lên chép miệng rồi thở dài. Giang để ý thấy gần đây, ngoại vẫn hay thở dài như thế. 

Bế mạc Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV

Bế mạc Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV

Quốc hội đề nghị Chính phủ, các bộ, ngành, địa phương ngay sau Kỳ họp khẩn trương triển khai thực hiện nghiêm túc, đồng bộ và hiệu quả các luật, nghị quyết đã được Quốc hội thông qua; đặc biệt là thực hiện các Nghị quyết, quyết định của Trung ương và địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã…
null