Nghiên cứu của Harvard phát hiện thêm tin cực vui cho người yêu thích cà phê

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Nghiên cứu mới được trình bày tại cuộc họp thường niên quan trọng của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ - NUTRITION 2025, tổ chức tại Orlando, Florida (Mỹ), đã phát hiện thêm một lợi ích quan trọng của cà phê.

Nghiên cứu, do các nhà khoa học từ Trường Y tế Công cộng T.H. Chan Harvard (Mỹ) dẫn đầu, bao gồm 47.513 người tham gia, đa số là phụ nữ, được theo dõi trong 30 năm. Các tác giả đã đánh giá lượng caffeine hấp thụ bằng cách sử dụng bảng câu hỏi về tần suất thực phẩm gồm cả tiêu thụ cà phê, trà. Từ đó họ phân tích tác động của việc tiêu thụ những đồ uống này đối với quá trình lão hóa khỏe mạnh.

Mỗi tách cà phê uống thêm (tối đa 4 tách mỗi ngày) giúp tăng thêm 2 - 5% khả năng lão hóa khỏe mạnh. Ảnh: AI
Mỗi tách cà phê uống thêm (tối đa 4 tách mỗi ngày) giúp tăng thêm 2 - 5% khả năng lão hóa khỏe mạnh. Ảnh: AI

Lão hóa khỏe mạnh có nghĩa là sống thọ - từ 70 tuổi trở lên, không mắc 11 bệnh mạn tính lớn; có thể chất, tinh thần tốt, không suy giảm nhận thức hoặc có vấn đề về trí nhớ.

Các tác giả nhận thấy ở độ tuổi trung niên, từ 45 - 60, những người tham gia tiêu thụ trung bình 315 mg caffeine mỗi ngày - tương đương 3 tách cà phê.

Uống cà phê giúp tăng khả năng lão hóa khỏe mạnh và minh mẫn

Kết quả đã phát hiện uống nhiều hơn 1 tách cà phê mỗi ngày - chứa khoảng 80 mg caffeine, giúp tăng khả năng lão hóa khỏe mạnh và minh mẫn.

Cụ thể, từ tách cà phê thứ 2 trở đi, đến tối đa 4 tách mỗi ngày, mỗi tách cà phê uống thêm giúp tăng thêm 2 - 5% khả năng lão hóa khỏe mạnh, theo trang tin y khoa Medical Express.

Các chuyên gia khuyến nghị không nên tiêu thụ quá 4 tách cà phê mỗi ngày - 400 mg caffeine.

Tuy nhiên, các phát hiện cho thấy trà hoặc cà phê không chứa caffeine lại không có tác dụng này.

Lão hóa khỏe mạnh có nghĩa là sống thọ - từ 70 tuổi trở lên, không mắc 11 bệnh mạn tính lớn, có thể chất, tinh thần tốt, không suy giảm nhận thức hoặc có vấn đề về trí nhớ. Ảnh: AI
Lão hóa khỏe mạnh có nghĩa là sống thọ - từ 70 tuổi trở lên, không mắc 11 bệnh mạn tính lớn, có thể chất, tinh thần tốt, không suy giảm nhận thức hoặc có vấn đề về trí nhớ. Ảnh: AI

Tác giả nghiên cứu chính, tiến sĩ Sara Mahdavi, chuyên gia dinh dưỡng, tại Trường Y tế Công cộng T.H. Chan Harvard, cho biết: Uống cà phê vừa phải có thể mang lại một số lợi ích bảo vệ khi kết hợp với các hoạt động khác như tập thể dục thường xuyên, ăn uống lành mạnh và tránh hút thuốc.

Nghiên cứu này bổ sung thêm bằng chứng trước đây cho thấy uống cà phê có thể liên quan đến quá trình lão hóa lành mạnh, tiến sĩ Mahdavi nói thêm.

Tiến sĩ Mahdavi nhấn mạnh: Nghiên cứu mới có một số điểm mạnh chính như quy mô lớn, theo dõi đến 30 năm, đánh giá nhiều khía cạnh khác nhau của tuổi thọ và quá trình lão hóa lành mạnh cũng như thông tin rất toàn diện về thói quen dinh dưỡng, lối sống được thu thập 4 năm một lần từ khi bắt đầu nghiên cứu.

Cà phê rất giàu chất chống oxy hóa, có thể tăng cường chức năng não. Nó cũng đã được chứng minh là làm tăng sự tỉnh táo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, cải thiện tâm trạng và có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim.

Theo Thiên Lan (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Với phương pháp đi bộ kiểu Nhật, nhiều người đã cải thiện sức khỏe tim mạch, xương khớp và tinh thần một cách rõ rệt. Ảnh minh họa: M.T/AI

Tăng tuổi thọ nhờ áp dụng phương pháp đi bộ kiểu Nhật

(GLO)- Các chuyên gia cho rằng, đi bộ không chỉ là hoạt động thể chất đơn giản mà còn là “liệu pháp vàng” giúp kéo dài tuổi thọ. Với phương pháp đi bộ kiểu Nhật-chú trọng nhịp thở, tư thế và sự đều đặn mỗi ngày, nhiều người đã cải thiện sức khỏe tim mạch, xương khớp và tinh thần một cách rõ rệt.

Bí đỏ được xem là "thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi. Ảnh: Internet

Bí đỏ - “Thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi

(GLO)- Bí đỏ là nguồn dinh dưỡng quý giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện thị lực và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Nhờ chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa, bí đỏ được ví như “thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi.

Trên 300 người cao tuổi Gia Lai được khám sàng lọc các bệnh lý về mắt

Trên 300 người cao tuổi Gia Lai được khám sàng lọc các bệnh lý về mắt

(GLO)- Hưởng ứng Ngày Thị giác thế giới (9-10) và thực hiện mục tiêu quốc gia về phòng- chống mù lòa, nâng cao chất lượng cuộc sống người cao tuổi (NCT), ngày 9-10, tại Trạm Y tế phường An Khê, Bệnh viện Mắt tỉnh Gia Lai tổ chức truyền thông, khám sàng lọc các bệnh lý về mắt thường gặp ở NCT.

Trứng luộc là một trong những món ăn đêm không gây tăng cân. Ảnh: M.T

Những món ăn đêm không gây tăng cân bạn nên biết

(GLO)- Cơn đói vào đêm muộn là điều khó tránh, song ăn khuya không phải lúc nào cũng khiến bạn tăng cân. Chỉ cần chọn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể ngủ ngon mà không lo ảnh hưởng vóc dáng. Dưới đây là những món ăn đêm không gây tăng cân bạn có thể sử dụng.

Nhân viên Trạm Y tế xã Lơ Pang hướng dẫn cho phụ nữ mang thai cách chăm sóc thai và khám thai định kỳ. Ảnh: Thu Loan

Làm mẹ an toàn, chăm sóc sau sinh toàn diện

(GLO)- Ngành Y tế tỉnh Gia Lai đang đẩy mạnh truyền thông, nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan trọng của chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ sơ sinh, đặc biệt trong giai đoạn sau sinh-thời điểm “vàng” quyết định sức khỏe lâu dài của mẹ và con.

ít ai biết rằng, vỏ chanh lại là một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Ảnh: Internet

Khám phá “kho báu” dinh dưỡng từ vỏ chanh

(GLO)- Vỏ chanh thường bị bỏ đi sau khi vắt lấy nước, song ít ai biết rằng, đây là một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, tinh dầu tự nhiên và chất xơ, vỏ chanh giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý thường gặp.

null