Lợi ích tuyệt vời của yến mạch trong việc giảm cân

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Bữa ăn làm từ yến mạch là thực phẩm ăn sáng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới như Mỹ, Thụy Sĩ và Phần Lan. Yến mạch là một nguồn chất xơ tuyệt vời- đây là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng để giảm cân.
Theo nghiên cứu của Đại học Y khoa Massachusetts, bổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn là một trong những cách đơn giản nhất để giảm cân. Bởi vì, chất xơ có ít calo và giúp no lâu hơn.
Một nửa chén cháo yến mạch có chứa các chất dinh dưỡng như: 2 gam chất xơ, 3 gam protein, 0 gam đường. Ngoài ra, nó còn chứa khoảng 2% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày, 6% chất sắt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác như phốt pho, magie, đồng, selen, kali.
Do đó, lợi ích của việc ăn bột yến mạch bao gồm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao và hỗ trợ tiêu hóa. Bột yến mạch có thể được xác định là một phần của chế độ ăn lành mạnh.
 
Yến mạch vốn là cây lương thực, nó cung cấp một lượng tinh bột cần thiết cho cơ thể của con người và có tác dụng giảm cân. Ảnh đồ họa: PC
Yến mạch vốn là cây lương thực, nó cung cấp một lượng tinh bột cần thiết cho cơ thể của con người và có tác dụng giảm cân. Ảnh đồ họa: PC
Lợi ích giảm cân của bột yến mạch
Dưới đây là những lợi ích cụ thể của việc ăn bột yến mạch trong việc hỗ trợ giảm cân:
- Bột yến mạch giữ cho bạn cảm giác no và giúp điều hòa nhu động ruột: Chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, làm mềm phân, giúp đi ngoài dễ dàng hơn. Nó cũng điều chỉnh cơn đói bằng cách tạo cảm giác no.
Chaim Ross, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại NYU Langone ở Great Neck Medical cho biết: “Yến mạch có chất xơ hòa tan, tạo thành một công thức giống như gel có thể khiến mọi người cảm thấy no".
- Bột yến mạch giúp giữ cho lượng đường trong máu không tăng vọt: Một lợi ích khác của việc ăn bột yến mạch là giúp chỉ số đường huyết (GI) thấp. Do đó, GI thấp có nghĩa là bột yến mạch giữ cho lượng đường trong máu của bạn không tăng quá cao trong và sau bữa ăn, điều này có thể giúp chống lại cơn đói lâu hơn.
- Bột yến mạch giúp kiểm soát insulin: Khi lượng đường trong máu tăng lên, tuyến tụy sản xuất insulin, một loại hormone giúp tế bào hấp thụ glucose, hay còn gọi là đường huyết. Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, như yến mạch, được tiêu hóa chậm hơn khiến lượng đường trong máu tăng dần. Do đó, mức insulin thấp có liên quan đến việc giảm cân.
- Bột yến mạch có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch: Chất xơ hòa tan, beta-glucan, được tìm thấy trong yến mạch sẽ giúp kích hoạt các tế bào máu chống nhiễm trùng. Giữ gìn sức khỏe có nghĩa là bạn có thể năng động, giữ một lịch trình tập thể dục thường xuyên và giảm hoặc duy trì cân nặng.
P.CÔNG (T/H/LĐO)

Có thể bạn quan tâm

Những loại cây cảnh quen thuộc nhưng cần tránh trồng vì chứa độc tố

Những loại cây cảnh quen thuộc nhưng chứa độc tố

(GLO)- Nhiều loại cây cảnh được trồng phổ biến trong nhà và nơi công cộng nhờ vẻ ngoài bắt mắt. Tuy nhiên, ít người biết rằng một số loài trong số đó lại chứa độc tố, có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt với trẻ nhỏ và vật nuôi.

Mang ánh sáng đến với bệnh nhân nghèo

Mang ánh sáng đến với bệnh nhân nghèo

(GLO)- Từ các chương trình phẫu thuật mắt miễn phí do Bệnh viện Mắt tỉnh phối hợp với Hội Bảo trợ bệnh nhân nghèo và các nhà hảo tâm, nhiều trẻ em, người nghèo đã tìm lại ánh sáng và thêm cơ hội vươn lên trong cuộc sống.

Bệnh viện Quân y 211 cứu sống bệnh nhân nam vô danh bị đột quỵ não

Bệnh viện Quân y 211 cứu sống bệnh nhân nam vô danh bị đột quỵ não

(GLO)- Chiều 21-1, thông tin từ Bệnh viện Quân y 211 (phường Thống Nhất), 1 bệnh nhân nam vô danh, nhập viện trong tình trạng nguy kịch do đột quỵ não, tăng huyết áp, không có người thân, bảo hiểm y tế và không có khả năng chi trả chi phí điều trị đã được bệnh viện cùng người dân hợp lực cứu sống.

Cách ngồi đúng tư thế cho dân văn phòng

Cách ngồi đúng tư thế cho dân văn phòng

(GLO)- Ngồi làm việc nhiều giờ trước máy tính là đặc thù của dân văn phòng, song tư thế ngồi sai có thể gây đau lưng, mỏi cổ và ảnh hưởng lâu dài đến cột sống. Những mẹo ngồi đúng tư thế dưới đây giúp giảm áp lực cơ - xương - khớp và nâng cao hiệu quả làm việc.

Rau húng quế và loạt công dụng không ngờ

Rau húng quế và loạt công dụng không ngờ

(GLO)- Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc, húng quế còn mang lại nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe. Từ hỗ trợ tiêu hóa, kháng khuẩn tự nhiên đến giúp giảm căng thẳng, loại rau dân dã này đang được giới chuyên gia đánh giá cao nếu sử dụng đúng cách.

Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai tổ chức hội nghị khoa học lần thứ nhất

Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai tổ chức hội nghị khoa học lần thứ nhất

(GLO)- Ngày 17-1, Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai (phường Hội Phú) tổ chức hội nghị khoa học thường niên lần thứ nhất với chủ đề: “Kế thừa - Sáng tạo - phát triển bền vững”. Tham gia hội nghị có nhiều bác sĩ, chuyên gia đầu ngành từ các bệnh viện tuyến Trung ương và cơ sở y tế trong và ngoài tỉnh.

null