Hương vị mứt Tết truyền thống

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Ngày Tết không chỉ có mai vàng, đào thắm, bánh chưng xanh, dưa hành mà còn có mứt Tết. Đó là một nét ẩm thực đặc sắc của dân Việt ta.
 

 

Mứt hạt sen: Là món mứt có lẽ là sang nhất trong các loại mứt, làm từ hạt sen có vị ngọt, bùi, mát.
 

 

Mứt nghệ: Là một trong những loại mứt dân dã, dễ tìm và dễ làm, ăn ngon mà rất đẹp mắt.
 

 

Mứt táo: Nếu ai thích vị táo chua mát thì mứt táo là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày Tết.
 

 

Mứt hồng: Là một trong những loại mứt cần kỳ công khi chế biến.
 

 

Mứt cà chua: Tết này nhà bạn sẽ tràn ngập màu sắc và may mắn với đĩa mứt cà chua đỏ tươi đẹp mắt.
 

 

Mứt bí: Được xem là món mứt Tết giòn, ngon, thơm phức mùi bí đao. Không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn bởi công dụng thanh nhiệt.
 

 

Mứt dứa: Nếu tìm một vị khác cho mứt Tết thì mứt dứa có lẽ là sự lựa chọn thích hợp vị ngọt, mát, chua của dứa, màu sắc rất đẹp và tươi sáng.
 

 

Mứt gừng: Vừa dẻo ngọt vừa thơm nồng. Những ngày se lạnh nhâm nhi mớt mứt gừng cùng tách trà đặc thì đúng vị Tết.
 

 

Mứt cà rốt: Có vị dịu ngọt, màu sắc tươi, vừa đẹp để trang trí ngày Tết vừa ngon khi thưởng thức.
 

 

Mứt dừa: Loại mứt này rất đa dạng và thú vị nhờ các cách làm khác nhau tùy theo sở thích. Vào những ngày đầu Xuân họp mặt, nhâm nhi mứt dừa thơm ngon, ngọt bùi, cùng thưởng thức tách trà nồng nàn, tạo nên không khí ấm áp trong gia đình, thắt chặt tình bằng hữu.
 

 

Mứt quất: Có tác dụng kích thích tiêu hoá, làm ngon miệng, chữa ho. Màu vàng của mứt quất có ý nghĩa màu vàng thịnh vượng.

Hà Phương   (st)

Có thể bạn quan tâm

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước cùng kiều bào thả cá chép tiễn ông Táo

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước cùng kiều bào thả cá chép tiễn ông Táo

Chiều 26/1, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng và Phu nhân cùng đông đảo kiều bào về dự chương trình Xuân quê hương 2019, đã thực hiện nghi thức thả cá chép tại Hồ Gươm, theo truyền thống của dân tộc Việt Nam, nhân dịp Tết ông Công ông Táo (23 tháng Chạp hàng năm), cầu cho quốc thái dân an, đất nước thái bình, thịnh vượng, nhân dân ấm no, hạnh phúc.
Hoài niệm Tết

Hoài niệm Tết

(GLO)- Thế là tôi đã có gần 40 cái Tết với Pleiku rồi. Không biết như thế là dài hay ngắn nhỉ? Dài ngắn chả biết nhưng đã có đến 3 thế hệ nhà tôi ăn Tết ở đây. Thế hệ đầu tiên là tôi, tất nhiên. Ăn 3 cái Tết cô đơn ở Pleiku thì… lấy vợ.
Món ăn ba miền đậm nét văn hóa ngày Tết cổ truyền

Món ăn ba miền đậm nét văn hóa ngày Tết cổ truyền

Đối với người Việt, Tết cổ truyền không chỉ là thời khắc được quay quần bên gia đình, người thân, bạn bè mà còn là nét văn hóa truyền thống đã có từ hàng ngàn năm nay. Dù cuộc sống có bộn bề, thiếu thốn thì mỗi gia đình người Việt Nam đều cố gắng chuẩn bị một cái Tết thật vui vẻ, tươm tất nhất có thể.
Rộn ràng chuẩn bị đón năm mới

Rộn ràng chuẩn bị đón năm mới

(GLO)- Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Nguyên đán 2018. Năm nay, dù kinh tế còn khó khăn nhưng người dân trên địa bàn tỉnh vẫn cố gắng chuẩn bị cho gia đình một cái Tết đủ đầy, ấm áp.
Áo dài xuống phố

Áo dài xuống phố

Vài năm gần đây, xu hướng người trẻ mặc áo dài tại các sự kiện như lễ, tết, sinh nhật… trở nên phổ biến.
Tết gần kề, ký ức ùa về

Tết gần kề, ký ức ùa về

Fountain Valley, nơi tôi định cư trong những năm qua, mỗi khi Tết đến là những ký ức lại hiện về.Ba cái Tết rồi xa nhà, nhịp sống những ngày đầu năm mới âm lịch dường như
Phong vị Tết cổ truyền

Phong vị Tết cổ truyền

(GLO)- Tết cổ truyền là lúc sum vầy, đoàn tụ, cũng là dịp để người dân có cơ hội thưởng thức phong vị, phong tục độc đáo trong đời sống văn hóa của các dân tộc, đặc biệt là ở xã Tơ Tung (huyện Kbang)-nơi tụ cư của 13 dân tộc anh em.
Tết sum vầy!

Tết sum vầy!

(GLO)- Năm nay, thời gian nghỉ tết Đinh Dậu 2017 kéo dài 7 ngày. Nhờ làm tốt tác chăm lo Tết cho nhân dân và trực sẵn sàng chiến đấu một cách chu đáo của các ngành, các cấp nên không khí vui Tết đón xuân thật đầm ấm; tình hình an ninh ở các địa phương cơ bản được giữ vững.
Chữ nghĩa ngày xuân biểu tượng tâm hồn Việt

Chữ nghĩa ngày xuân biểu tượng tâm hồn Việt

Dân tộc ta vốn nền văn hiến đã lâu, yêu cái chữ, trọng nhân nghĩa, học hành. Trong nhà nhiều khi không có của cải đáng kể, song ở phòng khách hay nơi làm việc lại luôn thấy những bức tranh chữ, câu đối, thơ phú với vô vàn lời hay - ý đẹp.