Nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí khoa học Scientific Reports, đã phát hiện ra rằng chiết xuất rau bó xôi (còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt, rau bina) có thể đẩy nhanh thời gian lành vết thương và cải thiện lượng đường trong máu đối với bệnh tiểu đường.
Đối với bệnh nhân tiểu đường, mỗi một khẩu phần hạt (28 gram mỗi khẩu phần) tăng thêm một tuần giúp giảm 3% nguy cơ mắc bệnh tim và 6% nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Đa số người bệnh tiểu đường đã bị tổn thương đáy mắt ngay tại thời điểm họ phát hiện tiểu đường mà không biết. Điều này có thể khiến cho người bệnh phải đối mặt với nguy cơ mù lòa.
