Phát hiện lý do người hay uống cà phê thường trẻ hơn tuổi

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Các nhà khoa học Anh phát hiện ra rằng caffeine trong cà phê hoặc trà có thể đảo ngược "công tắc tế bào" quan trọng.

Một ly cà phê sẽ giúp bạn tỉnh táo, cảm thấy nhiều năng lượng hơn khi bắt đầu ngày mới. Về lâu dài, thói quen dùng thức uống này mỗi ngày sẽ khiến bạn luôn giàu năng lượng, trẻ trung hơn so với tuổi, theo một nghiên cứu mới.

Trong đó, các tác giả từ Đại học Queen Mary London (QMUL) và Viện Francis Crick ở Anh đã sử dụng nấm men phân hạch làm tế bào thay thế cho tế bào người.

Trên các tế bào thay thế này, phân tích cách liều lượng caffeine ảnh hưởng đến tuổi thọ và khả năng chống chịu tổn thương của tế bào.

Caffeine trong cà phê hoặc trà có thể chống lại lão hóa ở cấp độ tế bào - Minh họa AI: Thu Anh
Caffeine trong cà phê hoặc trà có thể chống lại lão hóa ở cấp độ tế bào - Minh họa AI: Thu Anh

Theo Science Alert, các nghiên cứu trước đây phát hiện ra rằng caffeine có thể vận hành một công tắc sinh học gọi là TOR, giúp điều chỉnh sự phát triển của tế bào để đáp ứng với thức ăn và năng lượng sẵn có.

Với các thí nghiệm mới nhất, các nhà nghiên cứu xác định rằng caffeine không tương tác trực tiếp với TOR. Thay vào đó, nó kiểm soát TOR thông qua con đường AMPK.

AMPK là một con đường tín hiệu sinh học cực kỳ quan trọng trong tế bào, đóng vai trò như một "cảm biến năng lượng" hay "đồng hồ đo nhiên liệu", giúp duy trì hoạt động của tế bào và giúp chúng chống lại sự hao mòn.

Khi caffeine tác động đến TOR thông qua enzyme AMPK, các tế bào bị ảnh hưởng theo 3 cách khác nhau: Cách chúng phát triển, cách chúng sửa chữa DNA và cách chúng phản ứng với căng thẳng.

Tất cả những ảnh hưởng này đều là tích cực, giúp các tế bào khỏe mạnh hơn trong thời gian dài hơn.

Cơ chế nói trên cho thấy việc "nạp" caffeine thường xuyên sẽ giúp chúng ta dễ dàng đạt được sự lão hóa khỏe mạnh, tức giữ được sức khỏe tốt, trạng thái trẻ trung giàu năng lượng hơn, ít bị tác động bởi các bệnh mạn tính... khi tuổi lớn dần.

Phát hiện này cũng cung cấp thêm bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ các thức uống giàu caffeine - như cà phê, trà, ca cao - thường xuyên là thói quen tốt cho sức khỏe.

Theo Anh Thư (NLĐO)

Có thể bạn quan tâm

Chất thuần khiết nâng tầm thổ cẩm

Chất thuần khiết nâng tầm thổ cẩm

(GLO)- Với việc hợp chuẩn OCOP, nhiều sản phẩm thổ cẩm Bahnar, Jrai ở Gia Lai bắt đầu định vị được thương hiệu. Quá trình này có công rất lớn của nhiều phụ nữ, nghệ nhân đã dồn tâm huyết từng bước đưa thổ cẩm truyền thống ra thị trường.

Rộn ràng khắp các chợ hoa

Rộn ràng khắp các chợ hoa

(GLO)- Khi nhịp sống cuối năm dần gấp gáp, tại các chợ hoa xuân từ phố thị Quy Nhơn đến cao nguyên Pleiku (tỉnh Gia Lai), không gian Tết được đánh thức bởi sắc hoa rực rỡ, bởi dòng người du xuân, thưởng lãm, chọn mua hoa cảnh chưng Tết.

Sản phẩm du lịch Gia Lai tạo ấn tượng tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

Sản phẩm du lịch Gia Lai tạo ấn tượng tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

(GLO)- Tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 đang diễn ra tại TP. Hà Nội, các sản phẩm du lịch của tỉnh Gia Lai đã tạo ấn tượng mạnh mẽ và đem đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách. Mỗi sản phẩm góp phần quảng bá, mời gọi khách du lịch trong nước và quốc tế đến với tỉnh trong Năm Du lịch quốc gia.

Rộn ràng làm đẹp

Rộn ràng làm đẹp

(GLO)- Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán. Tại các spa, cơ sở thẩm mỹ, không khí làm việc cũng trở nên nhộn nhịp hơn thường ngày. Làm đẹp không chỉ để nhiều phụ nữ làm mới bản thân mà còn tự tin bước vào năm mới với tâm thế tươi vui, rạng rỡ hơn.

Trải nghiệm trà đạo ở phố Núi

Trải nghiệm trà đạo ở phố núi Pleiku

(GLO)- Có một không gian lặng lẽ dành cho trà tại Tâm Việt Trà Quán (192 Nguyễn Thái Bình, phường Hội Phú). Đây là nơi hiếm hoi ở phố núi Pleiku mang đến trải nghiệm thú vị cho những người đam mê thức uống tao nhã này.