Giữ hồn Trung Thu qua những tác phẩm hoa quả đặc sắc

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Giữa nhịp sống hiện đại, có những bàn tay trẻ vẫn miệt mài đêm khuya, tạo nên những tác phẩm nhỏ mang hơi thở đoàn viên, gắn kết ký ức tuổi thơ với niềm vui hôm nay. 

Những ngày cận rằm tháng 8 âm lịch, anh Nguyễn Ngọc Thọ (SN 2003, ở phường Quy Nhơn Bắc) gần như không có thời gian nghỉ ngơi. Là sinh viên lớp Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn K18, Trường CĐ Kỹ thuật công nghệ Quy Nhơn, anh xem việc trang trí mâm cỗ Trung Thu như một phần nối dài của nghề bếp bởi những sáng tạo, tỉ mỉ và cảm xúc từ công việc này.

1.jpg
Ngọc Thọ cắt tỉa hoa quả. Ảnh: Nguyễn Muội

Mỗi ngày, anh Nguyễn Ngọc Thọ nhận từ ba đến bốn đơn hàng trang trí mâm cỗ Trung Thu với các khách hàng đa dạng từ trường học, doanh nghiệp đến cơ quan, đơn vị và cả khách hàng là gia đình. Bắt đầu từ ngày mùng 1 đến mùng 6 tháng 8 âm lịch, anh gần như “chạy đua” với thời gian. “Có hôm tôi làm đến hai, ba giờ sáng. Mỗi mâm cỗ đều có ý nghĩa riêng, nên tôi luôn muốn hoàn thiện thật chỉn chu. Khi khách nhận hàng, thấy họ hài lòng, tôi cảm thấy mọi mệt mỏi đều xứng đáng”-Thọ chia sẻ.

2.jpg
Mỗi một sản phẩm hoa, con vật trang trí đều bắt nguồn từ đôi tay đầy nhẫn nại, đủ cương, đủ nhu. Ảnh: Nguyễn Muội

Với những người làm công việc tỉa hoa quả, thức khuya gần như là điều mặc định. Bởi mỗi mâm cỗ thường được hoàn thiện sát giờ trưng bày, mỗi chi tiết nhỏ đều cần sự kiên nhẫn, chính xác. Khi nhiều người đã say giấc, họ vẫn lặng lẽ bên bàn gỗ, cẩn thận chỉnh lại dáng con cá, chạm thêm vài đường hoa để mâm cỗ hoàn thiện. Có lẽ vì thế mà Trung Thu với họ không chỉ là ngày hội, mà là mùa làm việc rộn ràng trong năm.

Mâm cỗ Trung Thu vốn mang ý nghĩa sâu sắc trong đời sống người Việt. Đó không chỉ là mâm lễ cúng trăng, mà còn biểu tượng của đoàn viên, sung túc và lòng hiếu thảo. Trên mâm, trái cây, bánh, lồng đèn, con vật đều gửi gắm những ước nguyện tốt đẹp: tròn đầy như bánh nướng, thanh khiết như trái bưởi, an lành như hình chú thỏ ngọc. Với người thợ tỉa hoa quả, mỗi đường dao không chỉ là kỹ thuật mà còn là cách họ gìn giữ nét đẹp văn hóa ấy, gửi gắm niềm tự hào về truyền thống dân tộc.

4.jpg
Một mâm cỗ Trung Thu của đơn vị có sự tham gia trang trí của Ngọc Thọ. Ảnh: NVCC

Để có được mâm cỗ độc đáo, tương ứng với thông điệp ý nghĩa mà đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp mong muốn truyền tải, mỗi người làm bếp phải tư duy, tận dụng tối đa các vật liệu sẵn có để sáng tạo nên bố cục hài hòa, ấn tượng, nhiều điểm nhấn. Trên bàn tay khéo léo của họ, những loài vật hiện lên sinh động: chú chó làm từ bưởi, cá chép từ thanh long, chuột từ cam quýt, nhím từ nho và lê… Có mâm cỗ, anh còn khắc hình Bác Hồ lên dưa hấu, tạo hoa hồng từ vỏ dưa, hoa sen từ đu đủ. “Khó nhất là khắc hình Bác Hồ, vì phải thật tỉ mỉ và giữ được thần thái. Mỗi đường dao đều phải chắc tay và có cảm xúc”-anh Thọ nói.

3.jpg
Một số sản phẩm cắt tỉa hoa quả do Thọ thực hiện cho mùa Trung Thu năm nay. Ảnh: NVCC

Những bàn tay trẻ, qua từng lát dao tỉ mỉ, vừa sáng tạo, vừa đượm tình đang tiếp nối tinh thần Trung Thu của cha ông, nối dài ký ức và văn hóa truyền thống, góp phần để mùa trăng thêm trọn vẹn.

Có thể bạn quan tâm

Khởi nghiệp thành công từ hương bạc hà

Khởi nghiệp thành công từ hương bạc hà

(GLO)- Trong một lần tham dự lớp tập huấn về sản xuất sạch vào đầu năm 2024, chị Nguyễn Thụy Thúy Vy (xã Phù Mỹ Đông, tỉnh Gia Lai) nảy ra ý tưởng chưng cất tinh dầu từ lá bạc hà-loại cây dễ trồng, hợp khí hậu, đất đai tại địa phương.

Đoàn UBND tỉnh Gia Lai tặng công trình Nhà nhân ái cho hộ nghèo tại xã An Toàn ngày 24-5. Ảnh: D.L

Ðoàn UBND tỉnh Gia Lai: Ðoàn kết-Tiên phong-Ðột phá-Phát triển

(GLO)- Nhiệm kỳ 2022-2025, Ðoàn UBND tỉnh Gia Lai ghi dấu bằng nhiều công trình, phần việc gắn với an sinh xã hội, chuyển đổi số. Bước sang giai đoạn mới, đơn vị tiếp tục phát huy tinh thần sáng tạo, hướng về cộng đồng, góp phần xây dựng nền hành chính hiện đại, phục vụ người dân tốt hơn.

Anh Bùi Quang Huy và chị Nguyễn Phạm Duy Trang chủ trì hội nghị

Hơn 4.000 điểm cầu kết nối tuổi trẻ Việt Nam góp ý dự thảo văn kiện Đại hội XIV của Đảng

Hội nghị cán bộ chủ chốt của Đoàn, Hội, Đội và thanh thiếu nhi tiêu biểu trong và ngoài nước góp ý dự thảo văn kiện Đại hội XIV của Đoàn diễn ra theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến với 4.088 điểm cầu, hơn 80 nghìn đại biểu tham dự.

Wonderful Dream gieo mầm yêu thương

Wonderful Dream gieo mầm yêu thương

(GLO)- Wonderful Dream là tổ chức cộng đồng do một nhóm bạn trẻ ở Quy Nhơn thành lập nhằm triển khai các hoạt động thiện nguyện và gieo mầm yêu thương trong cộng đồng.

Là hoa dâng đời

Là hoa dâng đời

(GLO)- Trong sự vươn mình mạnh mẽ của đất nước hôm nay, từ vùng sâu, vùng xa đến đô thị năng động trẻ trung, đâu đâu cũng bắt gặp hình ảnh những phụ nữ miệt mài lao động, sáng tạo, đóng góp cho sự phát triển của quê hương. Họ là những đóa hoa tươi thắm dâng cho đời.

Phạm Dương Thủy Tiên đạt giải xuất sắc tại Cuộc thi vẽ tranh toàn quốc “Em vẽ sắc màu quê hương” năm 2025.

Nữ sinh Gia Lai tỏa sáng tại cuộc thi vẽ tranh toàn quốc

(GLO)- Với tình yêu hội họa và tinh thần sáng tạo không ngừng, Phạm Dương Thủy Tiên (lớp 9.7, Trường THCS Nguyễn Văn Cừ, phường Thống Nhất, tỉnh Gia Lai) đã đạt giải xuất sắc tại Cuộc thi vẽ tranh toàn quốc “Em vẽ sắc màu quê hương” năm 2025, do Hội đồng Đội Trung ương tổ chức vào tháng 9 vừa qua.

Hội LHTN Việt Nam tỉnh trao Giải thưởng “Thanh niên sống đẹp” cho các cá nhân có hành động, nghĩa cử cao đẹp trong xã hội vào tối 12-10.

Sống đẹp từ những điều bình dị

(GLO)-Giữa nhịp sống hiện đại, vẫn có những người trẻ chọn sống tử tế và lan tỏa điều tốt đẹp bằng hành động cụ thể. 3 trong số 21 cá nhân vừa được Hội LHTN Việt Nam tỉnh Gia Lai trao Giải thưởng “Thanh niên sống đẹp” năm 2025 là minh chứng cho tinh thần ấy: sống đẹp, sống có ích cho cộng đồng.