Giữ hồn Trung Thu qua những tác phẩm hoa quả đặc sắc

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Giữa nhịp sống hiện đại, có những bàn tay trẻ vẫn miệt mài đêm khuya, tạo nên những tác phẩm nhỏ mang hơi thở đoàn viên, gắn kết ký ức tuổi thơ với niềm vui hôm nay. 

Những ngày cận rằm tháng 8 âm lịch, anh Nguyễn Ngọc Thọ (SN 2003, ở phường Quy Nhơn Bắc) gần như không có thời gian nghỉ ngơi. Là sinh viên lớp Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn K18, Trường CĐ Kỹ thuật công nghệ Quy Nhơn, anh xem việc trang trí mâm cỗ Trung Thu như một phần nối dài của nghề bếp bởi những sáng tạo, tỉ mỉ và cảm xúc từ công việc này.

1.jpg
Ngọc Thọ cắt tỉa hoa quả. Ảnh: Nguyễn Muội

Mỗi ngày, anh Nguyễn Ngọc Thọ nhận từ ba đến bốn đơn hàng trang trí mâm cỗ Trung Thu với các khách hàng đa dạng từ trường học, doanh nghiệp đến cơ quan, đơn vị và cả khách hàng là gia đình. Bắt đầu từ ngày mùng 1 đến mùng 6 tháng 8 âm lịch, anh gần như “chạy đua” với thời gian. “Có hôm tôi làm đến hai, ba giờ sáng. Mỗi mâm cỗ đều có ý nghĩa riêng, nên tôi luôn muốn hoàn thiện thật chỉn chu. Khi khách nhận hàng, thấy họ hài lòng, tôi cảm thấy mọi mệt mỏi đều xứng đáng”-Thọ chia sẻ.

2.jpg
Mỗi một sản phẩm hoa, con vật trang trí đều bắt nguồn từ đôi tay đầy nhẫn nại, đủ cương, đủ nhu. Ảnh: Nguyễn Muội

Với những người làm công việc tỉa hoa quả, thức khuya gần như là điều mặc định. Bởi mỗi mâm cỗ thường được hoàn thiện sát giờ trưng bày, mỗi chi tiết nhỏ đều cần sự kiên nhẫn, chính xác. Khi nhiều người đã say giấc, họ vẫn lặng lẽ bên bàn gỗ, cẩn thận chỉnh lại dáng con cá, chạm thêm vài đường hoa để mâm cỗ hoàn thiện. Có lẽ vì thế mà Trung Thu với họ không chỉ là ngày hội, mà là mùa làm việc rộn ràng trong năm.

Mâm cỗ Trung Thu vốn mang ý nghĩa sâu sắc trong đời sống người Việt. Đó không chỉ là mâm lễ cúng trăng, mà còn biểu tượng của đoàn viên, sung túc và lòng hiếu thảo. Trên mâm, trái cây, bánh, lồng đèn, con vật đều gửi gắm những ước nguyện tốt đẹp: tròn đầy như bánh nướng, thanh khiết như trái bưởi, an lành như hình chú thỏ ngọc. Với người thợ tỉa hoa quả, mỗi đường dao không chỉ là kỹ thuật mà còn là cách họ gìn giữ nét đẹp văn hóa ấy, gửi gắm niềm tự hào về truyền thống dân tộc.

4.jpg
Một mâm cỗ Trung Thu của đơn vị có sự tham gia trang trí của Ngọc Thọ. Ảnh: NVCC

Để có được mâm cỗ độc đáo, tương ứng với thông điệp ý nghĩa mà đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp mong muốn truyền tải, mỗi người làm bếp phải tư duy, tận dụng tối đa các vật liệu sẵn có để sáng tạo nên bố cục hài hòa, ấn tượng, nhiều điểm nhấn. Trên bàn tay khéo léo của họ, những loài vật hiện lên sinh động: chú chó làm từ bưởi, cá chép từ thanh long, chuột từ cam quýt, nhím từ nho và lê… Có mâm cỗ, anh còn khắc hình Bác Hồ lên dưa hấu, tạo hoa hồng từ vỏ dưa, hoa sen từ đu đủ. “Khó nhất là khắc hình Bác Hồ, vì phải thật tỉ mỉ và giữ được thần thái. Mỗi đường dao đều phải chắc tay và có cảm xúc”-anh Thọ nói.

3.jpg
Một số sản phẩm cắt tỉa hoa quả do Thọ thực hiện cho mùa Trung Thu năm nay. Ảnh: NVCC

Những bàn tay trẻ, qua từng lát dao tỉ mỉ, vừa sáng tạo, vừa đượm tình đang tiếp nối tinh thần Trung Thu của cha ông, nối dài ký ức và văn hóa truyền thống, góp phần để mùa trăng thêm trọn vẹn.

Có thể bạn quan tâm

Gia Lai: 6 tập thể, 8 cá nhân đạt giải các cuộc thi do Hội đồng Đội Trung ương tổ chức

Gia Lai: 6 tập thể, 8 cá nhân đạt giải các cuộc thi do Hội đồng Đội Trung ương tổ chức

(GLO)- Hội đồng Đội Trung ương vừa thông báo kết quả các cuộc thi, chương trình được tổ chức trong năm 2024-2025 gồm: “Thiếu nhi Việt Nam-Học tập tốt, rèn luyện chăm”, cuộc thi vẽ tranh “Em vẽ sắc màu quê hương”, cuộc thi thiếu nhi hát Quốc ca tại các địa chỉ đỏ...

Độc đáo workshop làm lồng đèn và móc khóa

Độc đáo workshop làm lồng đèn và móc khóa

(GLO)- Tại phố núi Gia Lai, nhiều bạn trẻ và phụ huynh hào hứng tham gia workshop làm lồng đèn, móc khóa ông sao trong dịp Trung thu. Hoạt động không chỉ đem lại niềm vui sáng tạo mà còn gợi nhắc ký ức đẹp về mùa trăng rằm thuở nhỏ.

Phố núi Gia Lai tưng bừng vui Tết Trung thu sớm

Phố núi Gia Lai tưng bừng vui Tết Trung thu sớm

(GLO)- Phố núi Gia Lai những ngày này trở nên náo nhiệt với những âm sắc đặc trưng của Tết Trung thu. Ánh đèn lung linh, tiếng trống lân rộn rã, nụ cười ấm áp. Mời quý khán giả cùng cảm nhận không khí vui Tết Trung thu sớm của người dân phố núi qua clip sau.

Phạm Công Quý say mê với chiếc máy ảnh trên một chuyến tác nghiệp. Ảnh: NVCC

Phạm Công Quý: Hành trình ghi dấu ấn trong lĩnh vực nhiếp ảnh nghệ thuật

(GLO)- Từ đầu bếp, anh Phạm Công Quý (SN 1993, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) đã rẽ sang lĩnh vực nhiếp ảnh nghệ thuật và nhanh chóng ghi dấu ấn. Anh trở thành hội viên trẻ nhất của Chi hội Nhiếp ảnh tỉnh Gia Lai và từng bước khẳng định tên tuổi qua nhiều cuộc thi, triển lãm ảnh trong nước.

Hát Quốc ca từ địa chỉ đỏ, lan tỏa niềm tự hào trong thế hệ trẻ

Hát Quốc ca từ địa chỉ đỏ, lan tỏa niềm tự hào trong thế hệ trẻ

(GLO)- Giữa không gian linh thiêng của Nhà lưu niệm Chi bộ Cửu Lợi, tiếng hát Quốc ca của học sinh Trường Tiểu học số 1 Hoài Châu Bắc vang lên đầy tự tin và xúc động. Một tiết mục không chỉ giành giải thưởng, mà còn gieo vào lòng thế hệ trẻ tình yêu Tổ quốc và niềm tự hào dân tộc.

Tuổi trẻ Gia Lai khẳng định trí tuệ, bản lĩnh, khát vọng cống hiến

Tuổi trẻ Gia Lai khẳng định trí tuệ, bản lĩnh, khát vọng cống hiến

(GLO)- Thi đua yêu nước đang lan tỏa khắp các hoạt động xã hội, từ lao động, học tập đến nghiên cứu khoa học, sáng tạo kỹ thuật. Tại Gia Lai, nhiều giải thưởng từ cuộc thi khoa học kỹ thuật, nghiên cứu khoa học đến các cuộc thi khởi nghiệp... đã khẳng định trí tuệ, bản lĩnh tuổi trẻ địa phương.

Nẻo về nguồn cội của Yến

Nẻo về nguồn cội của Yến

(GLO)- Sau những thành công nơi phố thị, nữ kiến trúc sư 9X Hoàng Như Yến vẫn thường xuyên trở về quê Phú Thiện (nay là xã Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) để xây trường, nuôi em, tiếp sức phụ nữ vùng khó.

Nam sinh Gia Lai chinh phục ngôi vị thủ khoa với điểm số ấn tượng

Những nam sinh Gia Lai chinh phục ngôi vị thủ khoa với điểm số ấn tượng

(GLO)- Trường Đại học Bách khoa (Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh) vừa chào đón những gương mặt thủ khoa nổi bật. Trong số đó có 2 nam sinh đến từ Gia Lai là Lê Huỳnh Tấn Vũ (thủ khoa ngành Công nghệ thông tin) và Nguyễn Hữu Nhân (thủ khoa ngành Trí tuệ nhân tạo) với điểm số trúng tuyển rất ấn tượng.