Cơ sở sản xuất bánh Trung thu Tam Ba theo mô hình hiện đại khép kín. Ảnh: N.G
Dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, tuy nhiên tại TP. Pleiku (Gia Lai) hiện nay đã có nhiều điểm bắt đầu trưng bày, bán các sản phẩm bánh truyền thống trong dịp lễ này. Về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Báo Gia Lai có cuộc trao đổi với ông Đoàn Mạnh Thắng- Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm.
Xin ông cho biết về kế hoạch thanh- kiểm tra thị trường bánh Trung thu thời gian đến?
Ông Đoàn Mạnh Thắng: Chi cục sẽ thành lập đoàn thanh-kiểm tra tiến hành tầm soát toàn bộ cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn, kiểm soát, lấy mẫu bánh xét nghiệm, cấp giấy công bố đủ điều kiện cho các cơ sở sản xuất mới cũng như rà soát các địa điểm đã cấp từ trước. Đồng thời, sẽ có văn bản hướng dẫn đến các địa phương trong toàn tỉnh cùng với Chi cục thực hiện kiểm tra đồng loạt các cơ sở, điểm kinh doanh những thực phẩm liên quan được sử dụng nhiều trong chế biến bánh… Dự kiến thời điểm kiểm tra sẽ vào cuối tháng 8 đầu tháng 9 đến.
Để kiểm soát, ngăn chặn bánh kém chất lượng bán ra thị trường, Chi cục sẽ có hành động cụ thể như thế nào nhằm đảm bảo cho người tiêu dùng?
Ông Đoàn Mạnh Thắng: Số cơ sở sản xuất bánh Trung thu trên địa bàn tỉnh hiện không nhiều, sản xuất nhỏ lẻ, thủ công và chính các cơ sở nhỏ lẻ này lại luôn tiềm ẩn nguy cơ về mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, chúng tôi sẽ tập trung kiểm tra, giám sát nhiều hơn và sẽ xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm. Năm nay, Chi cục đã chỉ đạo các cơ sở sản xuất bánh lập hồ sơ đăng ký để đoàn kiểm tra cũng như tiến hành tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm trong khâu chế biến, kinh doanh. Hiện tại, Chi cục đã tiến hành lấy một số mẫu bánh tại các cơ sở đưa đi xét nghiệm.
Đặc biệt, để tầm soát kỹ tình trạng bánh hết hạn, quá hạn sử dụng tuồn xuống vùng sâu, vùng xa để bán với giá rẻ cho người dân, các địa phương cần quan tâm, kiểm soát chặt chẽ không để xảy ra tình trạng này. Về phía Chi cục sẽ tiến hành thanh-kiểm tra liên tục trước, trong và sau Trung thu nhằm đảm bảo quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng.
Ông có khuyến cáo gì với người tiêu dùng?
Ông Đoàn Mạnh Thắng: Một chiếc bánh Trung thu tốt phải hội tụ rất nhiều yếu tố như: Bánh được sản xuất bởi các thương hiệu uy tín, lâu năm; có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; bánh không có đặc điểm gì bất thường khi quan sát (trọng lượng, màu sắc, không gãy vỡ, không đổi màu...). Ngoài ra, trước khi mua người tiêu dùng cần xem kỹ hạn sử dụng, nếu phát hiện các yếu tố bất thường trên cần thông báo cho cơ quan chức năng để xử lý.
(GLO)- Phong trào “Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa” (TDĐKXDĐSVH) đã bước sang giai đoạn mới (2011-2015) với sự thay đổi, hoàn thiện một số tiêu chí, quy định công nhận danh hiệu văn hóa. Báo Gia Lai đã có cuộc trao đổi với ông PHẠM VĂN AN- Thường trực Ban chỉ đạo (BCĐ) Trung ương phong trào TDĐKXDĐSVH về những nét mới trong giai đoạn tiếp theo của phong trào này.
Nhà văn Nguyễn Thế Hùng hiện là Thư ký Tòa soạn Tạp chí Văn nghệ Quân đội. Anh bắt đầu viết văn năm 1998, vào Hội Nhà văn Việt Nam năm 2010. Nổi tiếng với các tập truyện ngắn: Đàn chim về sau bão, Ngược ngàn, Người đi bỏ mặc câu thề...
Đó là khẳng định của ông Nguyễn Vũ Hoàng, Giám đốc Trung tâm Văn hóa- Thể thao tỉnh Lâm Đồng, Thường trực ban tổ chức, Tổng đạo diễn chương trình Festival hoa Đà Lạt năm 2012.
Nhân dịp khai giảng năm học mới 2011-2012, phóng viên Báo Gia Lai có cuộc trao đổi với Th.s Trần Văn Kiệm- Hiệu trưởng trường Trung cấp Nghề Gia Lai xung quanh việc nâng cấp trường từ trung cấp lên cao đẳng nghề hướng đến đào tạo đa ngành nghề gắn với nhu cầu xã hội góp phần giải quyết việc làm.
Nhân kỷ niệm 81 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20-10-1930 – 20-10-2011) và thiết thực chào mừng Đại hội đại biểu Phụ nữ tỉnh Gia Lai lần thứ XII, nhiệm kỳ 2011-2016, phóng viên Báo Gia Lai đã có cuộc trao đổi với bà Trần Ngọc Chi-Tỉnh ủy viên, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh.
Nhân kỷ niệm Ngày Thế giới chống đói nghèo (17-10) và chuẩn bị cho lễ phát động triển khai Tháng cao điểm “Ngày vì người nghèo” năm 2011, P.V Báo Gia Lai có cuộc trao đổi với bà Nay Lan- Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh về sự kiện này.
Những năm qua, công tác phòng- chống tham nhũng được các cấp, các ngành trong tỉnh quan tâm thực hiện. Tuy vậy, quá trình triển khai thực hiện còn gặp khó khăn thách thức. Phóng viên Báo Gia Lai có cuộc phỏng vấn ông Vương Hồng Quế- Phó Trưởng ban kiêm Chánh Văn phòng Ban Chỉ đạo phòng- chống tham nhũng tỉnh Gia Lai xung quanh vấn đề này.
Năm 2006, trong khi thi công xây dựng công trình thủy điện Plei Krông (trên sông Krông Pô Kô- Kon Tum), người ta đã khám phá ra một quần thể di tích của người tiền sử nằm sâu dưới lòng đất. Từ đó đến nay, các nhà khảo cổ thuộc Viện Khảo cổ học Việt Nam do PGS. TS Nguyễn Khắc Sử- Phó Chủ tịch Hội đồng khoa học, Trưởng phòng Nghiên cứu Thời đại đồ đá chủ trì, đã tiến hành khai quật, nhằm giải mã những bí ẩn của di tích này.
Từ 17-8, tại Gia Lai sẽ diễn ra một trong những hoạt động nghệ thuật được xem là lớn nhất năm 2011: Triển lãm Mỹ thuật khu vực Nam miền Trung- Tây Nguyên lần thứ 16. Nhà thơ Thu Loan- Phó Chủ tịch Hội Văn học- Nghệ thuật tỉnh, Trưởng ban tổ chức triển lãm, cho biết những nét mới của triển lãm lần này:
Chỉ cách đây ít ngày, lần đầu tiên Trường nghiên cứu cao cấp về Vật lý hạt và Vũ trụ học BCVSPIN được tổ chức tại Việt Nam nhờ vai trò quan trọng của Giáo sư Phạm Quang Hưng, Đại học Virginia (Hoa Kỳ), đồng thời là Giáo sư Danh dự của Đại học Huế.
Nửa thế kỷ đã trôi qua nhưng hậu quả của cuộc chiến tranh hóa học mà quân đội Mỹ để lại trên chiến trường Việt Nam nói chung, tỉnh Gia Lai nói riêng cho đến hôm nay vẫn còn rất nặng nề. Ngày 10-8-2011 đánh dấu tròn 50 năm thảm họa da cam ở Việt Nam. Đây là một kỷ niệm buồn đối với nhân dân Việt Nam. Nhân kỷ niệm 50 năm thảm hoạ da cam ở Việt Nam, Báo Gia Lai có cuộc phỏng vấn ông Phạm Thế Dũng, Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai
Nhà văn Nguyễn Khắc Trường sinh năm 1946 tại Thái Nguyên. Ông là hội viên Hội Nhà văn Việt Nam từ năm 1982. Là một nhà văn viết tiểu thuyết và truyện ngắn, trong đó tác phẩm được xem là tiêu biểu nhất của ông là “Mảnh đất lắm người nhiều ma”-giải thưởng Hội Nhà văn Việt Nam 1991.
Sáng 13-7, giản dị trong chiếc áo đồng phục có logo của chương trình “Hành trình Việt Nam xanh”, Hoa hậu Việt Nam 2010 Ngọc Hân cùng các thành viên trong đoàn đã có mặt tại TP. Pleiku.
Công ty TNHH một thành viên Cao su Chư Prông hiện đang quản lý gần 10.000 ha cao su, trong đó diện tích cao su trồng trong nước là 8.300 ha và 1.100 ha được trồng tại Campuchia. Đây cũng là một doanh nghiệp có quy mô lớn, quản lý gần 3.000 lao động, doanh thu và lợi nhuận lớn...
Nhân kỷ niệm Ngày Bảo hiểm Y tế Việt Nam (1-7), phóng viên Báo Gia Lai đã trao đổi với ông Phan Văn Quảng- Phó Giám đốc Bảo hiểm Xã hội Gia Lai về quá trình triển khai Luật Bảo hiểm Y tế (BHYT) trong thời gian qua và tiến tới thực hiện BHYT toàn dân vào năm 2014.
Sau 4 năm kể từ khi ngành Văn hóa Gia Lai phát hiện tháp Bang Keng trên vùng đất buôn Jú, xã Krông Năng (huyện Krông Pa), tháng 6-2010 việc khai quật mới được tiến hành. Đây là một phát hiện khá quan trọng về tháp Chăm ở Gia Lai.
Xin chào nhiếp ảnh gia Đào Hoa Nữ! Chị có thể chia sẻ một chút riêng tư về cuộc đời hoạt động nghệ thuật của mình trong quá trình lao động, sáng tạo và đi đến thành công hôm nay?
Quy chế phối hợp giữa Bộ Chỉ huy Quân sự (BCHQS) tỉnh Gia Lai với 4 Công ty TNHH một thành viên Cao su: Chư Sê, Chư Prông, Chư Pah, Mang Yang được ký kết năm 2005 qua 6 năm thực hiện, đây là mô hình đúng hướng và đạt hiệu quả thiết thực.
Xung quanh vấn đề tiết giảm điện, tăng giá điện và các chính sách hỗ trợ người nghèo đang được dư luận quan tâm, phóng viên Báo Gia Lai có cuộc trao đổi với ông Măng Đoàn- Giám đốc Công ty điện lực Gia Lai.
Một trong những giải pháp căn bản là việc tăng cường kiểm soát giá, bình ổn giá nhằm điều tiết thị trường- nhất là trong thời điểm hiện nay, giá cả liên tục biến động, leo thang đã ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất và đời sống nhân dân.
Vừa trở về từ Tokyo, với mối quan hệ thân tình, Tiến sĩ Nguyễn Chí Nghĩa đã dành cho Báo Gia Lai cuộc trò chuyện ngắn xoay quanh thảm họa động đất và sóng thần vừa xảy ra vào thượng tuần tháng 3 làm chết hàng chục ngàn người và tàn phá nhiều làng mạc, thành phố của Nhật Bản.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT Cao Đức Phát vừa có chuyến kiểm tra thực tế về tình hình hạn hán gây thiệt hại nghiêm trọng và dịch bệnh xảy ra trên đàn gia súc tại Gia Lai. Bộ trưởng đã dành thời gian trao đổi với Báo Gia Lai về những giải pháp khắc phục khó khăn cho nông dân trong thời gian tới.
