Từ khóa: bếp trưởng

Học nghề để viết lại tương lai

Học nghề để viết lại tương lai

(GLO)- Nhiều người từng dang dở việc học, đi làm nhiều năm hoặc đã lớn tuổi đang chọn cách học nghề để bắt đầu hành trình mới. Khi thị trường lao động ngày càng coi trọng kỹ năng thực hành và khả năng thích ứng, học nghề trở thành lựa chọn thiết thực để mở ra tương lai tốt hơn.

Chuyện người Gia Lai số 50: Bếp trưởng Trần Trung Nghĩa: Tự hào viết tiếp câu chuyện ẩm thực Tây Nguyên ở sân chơi quốc tế

Chuyện người Gia Lai số 50: Bếp trưởng Trần Trung Nghĩa: Tự hào viết tiếp câu chuyện ẩm thực Tây Nguyên ở sân chơi quốc tế

(GLO)- Trên hành trình sáng tạo nhằm đưa những yếu tố hiện đại vào ẩm thực bản địa, đầu bếp Trần Trung Nghĩa đã góp phần mang câu chuyện về văn hóa và con người Tây Nguyên vươn ra thế giới. Cùng nghe Trần Trung Nghĩa kể về quá trình theo đuổi nghệ thuật ẩm thực và sáng tạo những công thức mới dựa trên nguyên liệu đặc trưng của nơi anh sinh ra và lớn lên.