Trà đen là loại trà được oxy hóa hoàn toàn khi chế biến, khi pha nước trà có màu sậm, đậm vị và nhiều caffeine hơn so với trà xanh (không oxy hóa) hoặc trà ô long (oxy hóa bán phần).
Loại trà này đã trở nên nổi bật trong một nghiên cứu mới nhằm tìm hiểu tác động của các yếu tố lối sống và môi trường lên bệnh Parkinson.
Theo News Medical, công trình dẫn đầu bởi Đại học Lübeck (Đức) đã phân tích dữ liệu của hơn 5.200 bệnh nhân Parkinson mắc 2 dạng bệnh khác nhau là LRRK2-PD (có yếu tố di truyền) và iPD (vô căn).
Kết quả cho thấy một số yếu tố nổi bật có thể tác động đến sự phát triển và tiến triển của căn bệnh nan y này.
Rõ ràng nhất là thuốc trừ sâu: Phơi nhiễm thuốc trừ sâu mức độ cao khiến bệnh khởi phát sớm và tiến triển nhanh hơn.
Các rủi ro môi trường khác - như ô nhiễm không khí, dung môi hay kim loại nặng - cũng được xét đến nhưng không cho thấy tác động rõ ràng.
Trong khi đó, uống cà phê có tác dụng bảo vệ, trì hoãn sự khởi phát ở cả hai dạng Parkinson là iPD và LRRK2-PD.
Trà đen thì lại gây chú ý bởi tác dụng làm giảm nhẹ và trì hoãn tiến triển của các triệu chứng vận động ở những người mắc dạng LRRK2-PD.
Điều này rất ý nghĩa: Mặc dù ít gặp hơn thể bệnh còn lại, bệnh nhân LRRK2-PD thường có vấn đề về vận động rõ rệt hơn mặc dù các triệu chứng không liên quan đến vận động thì lại ít nghiêm trọng hơn.
Nghiên cứu cũng chỉ ra một nhóm thức uống chứa caffeine khác mà người mắc bệnh Parkinson cần tránh: Các loại soda chứa caffeine. Chúng có thể đẩy nhanh sự khởi phát ở các bệnh nhân có sẵn yếu tố di truyền.
