Thêm lợi ích từ chế độ ăn thực vật

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nature Medicine cho thấy một chế độ ăn uống dựa trên thực vật giúp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim.

Một chế độ ăn uống dựa trên thực vật giúp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một chế độ ăn uống dựa trên thực vật giúp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Khảo sát hơn 1.100 người, các nhà khoa học thuộc Bệnh viện đa khoa Massachusetts (Mỹ) và Đại học King's College London (Anh) thu thập dữ liệu về thành phần vi khuẩn đường ruột, thói quen ăn uống ở các tình nguyện viên này.
Nhóm nghiên cứu phát hiện những người ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật có lượng lợi khuẩn trong đường ruột cao hơn.
Tiến sĩ Andrew Chan, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Bệnh viện đa khoa Massachusetts, giải thích: “Nghiên cứu này chứng minh mối liên quan rõ ràng giữa các loài vi sinh vật cụ thể trong ruột, một số loại thực phẩm và nguy cơ mắc một số bệnh thông thường. Chúng tôi hy vọng có thể sử dụng thông tin này để giúp mọi người tránh các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng bằng cách thay đổi chế độ ăn uống nhằm giúp tăng lượng lợi khuẩn trong đường ruột”.
Theo Mai Duyên (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Bộ Y tế đề xuất cấm thuốc lá điện tử

Bộ Y tế đề xuất cấm thuốc lá điện tử

Theo Bộ Y tế, nếu không được ngăn chặn kịp thời, do khả năng gây nghiện cao và lan nhanh trong cộng đồng, thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng tạo ra một thế hệ mới nghiện nicotine và các chất gây nghiện khác.
Ngành Y tế Gia Lai hướng đến mục tiêu hiện đại, đáp ứng yêu cầu của người dân

Ngành Y tế Gia Lai hướng đến mục tiêu hiện đại, đáp ứng yêu cầu của người dân

(GLO)- Đề án “Phát triển hệ thống y tế tỉnh Gia Lai đến năm 2030” nhằm mục tiêu xây dựng hệ thống y tế phù hợp với sự phát triển kinh tế-xã hội và đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe người dân. P.V Báo Gia Lai có cuộc phỏng vấn Giám đốc Sở Y tế Lý Minh Thái xung quanh vấn đề này.