(GLO)- Dự án OKRA Central Highlands “Sức trẻ Pleiku-Khơi nguồn sáng tạo” của nhóm học sinh Trường THPT Pleiku (tỉnh Gia Lai) vừa đạt giải ba Cuộc thi “Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp” lần thứ VII.
Có một loại rau thường bị chê vì không có mùi vị hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng lại là vị thuốc quý cho người huyết áp cao, mỡ máu hay bệnh tiểu đường, nhờ giá trị dinh dưỡng ấn tượng.
Nhiều người cho rằng nước đậu bắp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ cải thiện lượng đường trong máu, tiêu hóa đến chức năng tình dục, theo trang tin sức khỏe GoodRx.
'Uống nước đậu bắp cắt mỏng ngâm qua đêm giúp hạ cholesterol xấu, ngăn ngừa táo bón, kiểm soát đường huyết… có đúng không ạ? Cho tôi hỏi đậu bắp ăn sống có tốt hơn hấp chín không? Cảm ơn bác sĩ!'. (T.Di, ở TP.HCM).
Đậu bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, loại quả này có thể cung cấp protein mà nhiều loại trái cây và rau quả khác không có. Điểm qua các lợi ích của đậu bắp đối với sức khỏe trong bài viết sau.
Không phải ngẫu nhiên, đậu bắp lại là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Bởi đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc cho rằng ăn đậu bắp có thể cải thiện hiệu quả hệ miễn dịch, ngay cả với những người bị tổn thương do ức chế miễn dịch, theo Food News.
