Đào tạo 1.000 cán bộ thanh tra an toàn thực phẩm

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Ngày 14-6, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết thời gian qua đơn vị này đã phối hợp với Trường cán bộ thanh tra của Chính phủ liên tục mở các lớp đào tạo chứng chỉ về các nội dung cơ bản của công tác thanh tra và thanh tra chuyên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho khoảng 1.000 cán bộ.
 

 

Trong thời gian qua, công tác thanh tra và kiểm tra về ATVSTP đã được đẩy mạnh, không chỉ phát hiện xử lý các vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm mà qua thanh tra kiểm tra còn hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện các quy định, giúp ngăn chặn được nhiều vụ vi phạm về ATVSTP.

Cục ATVSTP cũng đẩy mạnh hoạt động giám sát chủ động thông qua việc lấy mẫu thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, các cơ sở kinh doanh thực phẩm… Hiện nay, tại hoạt động giám sát chủ động đã được quy trình hóa, có kế hoạch tổng thể hàng năm. Ngoài giám sát chủ động theo chương trình của Cục, Viện thì có giám sát thông qua mẫu dịch vụ do khách hàng mang đến.

Theo Cục ATVSTP, số vụ ngộ độc thực phẩm trong quý II-2012 tăng hơn quý I. Có nhiều nguyên nhân nhưng trong đó đặc biệt là yếu tố thời tiết giao mùa, nóng bức ảnh hưởng rất lớn đến hệ tiêu hóa. Đặc biệt, nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền nhiễm lây lan qua thực phẩm tại các khu công nghiệp, nhà máy, doanh nghiệp là rất lớn. Theo kiểm tra, 1 đơn vị cung cấp thức ăn cho nhiều doanh nghiệp, nhà máy lên tới 1.000 công nhân cho nên việc chế biến, bảo quản, sử dụng phụ gia thực phẩm, dụng cụ thực phẩm phải được giám sát chặt chẽ, nếu không nguy cơ ngộ độc là rất lớn.

Theo Cục ATVSTP, trong thời gian qua, có một số báo chí phản ánh thông tin không chính xác. Ví dụ như gạo giả, chất tạo nạc… chưa đúng bản chất sự việc gây hoang mang dư luận, gây ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu dùng. Bên cạnh đó, việc quảng cáo thực phẩm khi chưa có kiểm duyệt của cơ quan y tế có thẩm quyền không đúng với nội dung đã đăng ký… Do đó, Cục ATVSTP đề nghị các cơ quan thông tin báo chí khi có thông tin cần xác minh, trao đổi trực tiếp với Cục ATVSTP để có được thông tin chính xác.

Theo Chinhphu.vn

Có thể bạn quan tâm

Nỗi niềm bác sĩ trực cấp cứu

Nỗi niềm bác sĩ trực cấp cứu

(GLO)- Dốc toàn tâm toàn lực cứu chữa cho bệnh nhân nhưng chỉ vì một vài lý do khách quan nào đấy, các bác sĩ, nhân viên y tế lại bị chính bệnh nhân hay người thân của họ hành hung. Đấy là nỗi ám ảnh mà những ai từng trải qua sẽ không thể nào quên.
Ăn quả thầu dầu, 5 học sinh bị ngộ độc

Ăn quả thầu dầu, 5 học sinh bị ngộ độc

Thấy chùm quả lạ, 5 em nhỏ đã hái và chia nhau ăn. Ngay sau khi ăn chùm quả lạ này, các em xuất hiện tình trạng đau bụng, buồn nôn, nôn. Quả lạ gây ngộ độc được xác định là hạt thầu dầu. Độc tố trong hạt thầu dầu được xác định rất độc, trẻ em ăn 3 – 4 quả thậm chí có nguy cơ tử vong.
Hi hữu cứu sống nữ sinh 18 tuổi mắc bệnh hiếm sau 5 tháng nằm viện

Hi hữu cứu sống nữ sinh 18 tuổi mắc bệnh hiếm sau 5 tháng nằm viện

Ban đầu chỉ từ các triệu chứng lo lắng, đau đầu nhiều, sốt cao liên tục, khó tiếp xúc, bác sĩ phát hiện bệnh nhân mắc bệnh viêm não hiếm gặp. Bệnh nhân trải qua thời gian nằm viện, điều trị dài kỉ lục, với gần 5 tháng quyết tâm, không nản lòng của cả thầy thuốc, thân nhân đã mang lại sự hồi phục cho cô gái trẻ.
Bại não: Bệnh các bà mẹ cần biết

Bại não: Bệnh các bà mẹ cần biết

Bại não là một thuật ngữ thường dùng để mô tả một nhóm các tình trạng bệnh mạn tính ảnh hưởng đến vận động và sự phối hợp cơ bắp. Bại não do các tổn thương một hoặc nhiều vùng của não, thường xảy ra trong quá trình phát triển của thai nhi trước, trong hoặc sau sinh một thời gian ngắn hay trong thời kỳ trẻ nhỏ.
Hạ cholesterol từ bí đỏ

Hạ cholesterol từ bí đỏ

Cholesterol tích tụ nhiều trong cơ thể có thể gây xơ vữa động mạch, dẫn đến bệnh tim mạch. Dùng nước uống từ bí đỏ có tác dụng kiểm soát cholesterol.
Những thầy thuốc tận tâm với nghề

Những thầy thuốc tận tâm với nghề

(GLO)- Bằng tấm lòng thương yêu người bệnh, các cán bộ y tế xã Ia Rsươm (huyện Krông Pa) đang ngày ngày cần mẫn giúp đồng bào nghèo nơi đây xua đuổi bóng ma bệnh tật và chăm sóc tốt sức khỏe ban đầu cho người dân.
An Khê: Hơn 200 người hiến máu tình nguyện

An Khê: Hơn 200 người hiến máu tình nguyện

(GLO)- Sáng 28-5, Ban Vận động hiến máu tình nguyện thị xã An Khê phối hợp với Hội Chữ thập đỏ thị xã và Khoa Huyết học-Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai tổ chức Lễ hiến máu tình nguyện lần thứ I năm 2017.
Gia Lai nỗ lực dập tắt sốt xuất huyết

Gia Lai nỗ lực dập tắt sốt xuất huyết

(GLO)- Bệnh sốt xuất huyết (SXH) vẫn còn dai dẳng ở một số địa phương trong tỉnh Gia Lai nên ngành Y tế đang cùng các cấp chính quyền tập trung xử lý để dập tắt hoàn toàn SXH, đảm bảo an toàn sức khỏe người dân.
Quan tâm chăm sóc sức khỏe nhân dân

Quan tâm chăm sóc sức khỏe nhân dân

(GLO)- Thời gian qua, tập thể cán bộ Trạm Y tế xã Ia Tô (huyện Ia Grai) đã không ngừng nỗ lực nâng cao trình độ chuyên môn, làm tốt nhiệm vụ chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân trên địa bàn.
Phát hiện thuốc tim mạch Vastarel giả

Phát hiện thuốc tim mạch Vastarel giả

Ngày 19-4, Cục Quản lý dược cho biết, văn phòng đại diện tại Hà Nội của Công ty Les Laboratories Servier mới đây đã gửi báo cáo kèm theo kết quả điều tra, phân tích hóa học, đặc điểm nhận biết về thuốc giả mang tên Vastarel 20mg, số đăng ký VN-16510-13, số lô sản xuất: 929852, vỉ 30 viên, trên nhãn ghi mạo danh nhà sản xuất là Công ty Les Laboratories Servier - France.