Chống suy giảm nhận thức từ quả bơ

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Ăn các loại thực phẩm giàu lutein như quả bơ, cải bó xôi, cải xoăn, trứng... ở độ tuổi trung niên giúp cải thiện khả năng nhận thức.
 

 

Lutein là dưỡng chất cơ thể không tự sản sinh nên cần bổ sung thông qua chế độ ăn uống. Các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois (Mỹ) khảo sát ở các tình nguyện viên từ 25 - 45 tuổi.

Kết quả cho thấy những người ở độ tuổi trung niên có hàm lượng cao lutein ít có nguy cơ bị suy giảm nhận thức sớm so với những người không ăn các loại rau quả trên.

Mai Duyên/thanhnien

Có thể bạn quan tâm

Ăn kiêng thịt động vật, sao mỡ máu vẫn cao?

Ăn kiêng thịt động vật, sao mỡ máu vẫn cao?

Việc kiêng cữ trong ăn uống với người mỡ máu cao không chỉ là giảm chất béo, thịt động vật mà cần xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, giảm lượng đường, tinh bột nhanh từ trái cây, các loại bánh ngọt, hạn chế bia rượu...

Gia Lai: Hướng dẫn chuyên môn về điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm

Gia Lai: Hướng dẫn chuyên môn về điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm

(GLO)- Ngày 18-12, tại TP. Pleiku, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm Gia Lai tổ chức hội nghị hướng dẫn chuyên môn về điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm và triển khai kế hoạch của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh.