Ăn nhiều rau giúp bảo vệ mạch máu ở phụ nữ lớn tuổi

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều rau có thể giúp phụ nữ lớn tuổi duy trì mạch máu khỏe mạnh.

Nhằm tìm hiểu vấn đề trên, các chuyên gia của Trường Khoa học sức khỏe và Y khoa thuộc Đại học Tây Úc đã tuyển chọn gần 1.000 phụ nữ từ 70 tuổi trở lên và yêu cầu họ trả lời các bản câu hỏi về việc họ thường xuyên ăn rau như thế nào.

 

 

Các phản hồi dao động từ không bao giờ ăn đến 3 lần mỗi ngày. Các loại rau bao gồm củ hành, tỏi, tỏi tây, hẹ tây, đậu, rau xanh nhiều lá, rau thuộc họ cải, và các loại rau có màu vàng, cam hoặc đỏ.

Chuyên gia Lauren Blekkenhorst và các cộng sự đã sử dụng hình ảnh siêu âm để đo độ dày các động mạch cảnh của mỗi phụ nữ và khối lượng mảng bám mà chúng chứa đựng.

Thành động mạch cảnh của những phụ nữ ăn nhiều rau nhất mỏng hơn khoảng 0,05 mm so với những người ăn ít nhất.

Sự khác biệt này có thể đáng kể, do mỗi sự giảm bớt 0,1 mm trong độ dày thành động mạch có liên quan đến việc giảm 10-18% rủi ro bị đột quỵ hoặc đau tim.

Bình quân, mỗi phân nửa ounce (hơn 14 gram) rau ăn vào mỗi ngày có liên quan đến việc giảm gần 1% độ dày của thành động mạch cảnh, theo bà Blekkenhorst.

Tuy nhiên, cuộc nghiên cứu không chứng minh việc thiếu rau khiến thành động mạch dày lên mà chỉ xác định mối liên quan giữa 2 yếu tố này.

Quyên Quân/thanhnien

Có thể bạn quan tâm

Gia tăng người trẻ phải chạy thận nhân tạo

Gia tăng người trẻ phải chạy thận nhân tạo

(GLO)- Phòng Thận nhân tạo-Khoa Hồi sức tích cực chống độc (Bệnh viện Đa khoa Gia Lai) hiện có khoảng 200 bệnh nhân đang chạy thận nhân tạo định kỳ. Đáng chú ý, trong số này, gần 40% là người dưới 35 tuổi-một con số khiến các bác sĩ lo ngại về tình trạng gia tăng bệnh thận ở người trẻ.

Gia Lai: 2 lần phẫu thuật giúp bệnh nhân chấn thương sọ não nặng hồi phục kỳ diệu

Gia Lai: 2 lần phẫu thuật giúp bệnh nhân chấn thương sọ não nặng hồi phục kỳ diệu

(GLO)- Hơn 1 tháng trước, anh N.V.T (SN 1997, xã Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) được chuyển đến Bệnh viện Đại học Y Dược-Hoàng Anh Gia Lai trong tình trạng chấn thương sọ não nặng do tai nạn giao thông, đe dọa tử vong. Các bác sĩ đã thực hiện 2 lần phẫu thuật chuyên sâu, giúp bệnh nhân phục hồi kỳ diệu.

null