Từ khóa: bảo quản thực phẩm

Nhiều người tin rằng "cứ cho vào tủ lạnh là an toàn" nhưng thực tế thực phẩm lấy ra từ tủ lạnh cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

(GLO)- Hành tây là gia vị không thể thiếu nhưng nếu bảo quản không đúng cách, chúng rất nhanh hỏng và mất mùi vị. Bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây sẽ giúp bạn giữ hành tây tươi lâu, tiết kiệm và luôn sẵn sàng cho mọi bữa ăn.

Hộp xốp làm từ polystyrene đang được sử dụng phổ biến trong bảo quản thực phẩm, nhưng tiềm ẩn nguy cơ thôi nhiễm hóa chất nếu dùng không đúng cách.

Muối không chỉ dùng để bảo quản thực phẩm mà còn bổ sung hương vị cho nó, điều này giải thích tại sao nhiều người lại ăn mặn.