Thực phẩm nào phù hợp với người bị tiểu đường?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Tiểu đường là căn bệnh phổ biển xuất hiện ở nhiều người. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với thể trạng là vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe bệnh nhân.
Cá hồi
Trong số tất cả các loại cá thì cá hồi có lượng omega-3 và chất béo nhiều nhất. Nó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, giảm viêm nhiễm. Đồng thời đây còn là nguồn cung cấp lượng vitamin D đáng kể nữa. Đặc biệt, axit béo omega-3 trong cá hồi có tác dụng điều chỉnh lượng bất ổn của insulin. Nếu người bị tiểu đường nếu có vết thương hay lở loét sẽ lâu khỏi thì lúc này hãy bổ sung thêm cá hồi trong khẩu phần ăn để nhanh chóng hồi phục.
Quả bơ
Nhiều người lo ngại chất béo trong bơ sẽ làm bệnh tình nặng thêm. Thực tế hoàn toàn ngược lại, trong quả bơ có nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể ổn định được lượng insulin sản sinh ra mỗi ngày.
Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều vitamin C, E và axit flic cần thiết cho quá trình giảm tổn thương dây thần kinh và tim mạch. Việc có chứa nhiều chất xơ cũng khiến cho loại quả này được nhiều người bệnh lựa chọn.
Bông cải xanh
Bông cải xanh giúp bảo vệ thành mạch máu và các tế bào dễ tổn thương khi mắc tiểu đường. Loại rau này giàu chống oxy hóa và có tác dụng trẻ hóa cơ thể. Có nghiên cứu khoa học còn chứng minh bông cải xanh giúp con người sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn.
Ăn nhiều bông cải xanh làm giảm hậu quả của bệnh tiểu đường lên cơ thể. Cụ thể, nó kích thích sản sinh enzym bảo vệ thành mạch máu và các tế bào khác.

Các thực phẩm có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. (Đồ họa: VA)
Các thực phẩm có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. (Đồ họa: VA)
Quả hạnh nhân
Đây là loại quả có chỉ số đường thấp, tức là nó không có khả năng làm tăng đường huyết trong cơ thể lên quá cao. Nếu bạn ăn vài hạt sau bữa ăn còn có tác dụng giảm lượng đường trong máu.
Người mắc bệnh tiểu đường cần phải chia nhỏ bữa và ăn nhiều lần trong ngày để tránh tình trạng đường huyết tăng cao đột ngột. Lúc này, vài quả hạnh nhân là lý tưởng để xua tan cơn đói lại bổ sung thêm đạm, vitamin E, omega 3, 6 và chất xơ đầy đủ.
Trứng gà
Trứng gà vẫn được cho là thực phẩm phổ biến lại cung cấp dưỡng chất đầy đủ nhất. Hầu hết các bệnh nhân và người ở mọi lứa tuổi đều có thể ăn được các món chế biến từ trứng. Trứng gà là nguồn cung cấp vitamin A, kali và protein cho cơ thể. Nó được dùng như là những bữa ăn nhẹ để ổn định đường huyết cho người bị tiểu đường.
Rau bina
Rau bina còn được biết tới với cái tên rau bó xôi hay rau chân vịt. Đây là loại rau cung cấp đa dạng vitamin và dưỡng chất nhất. Rau bina chính là nguồn dồi dào: vitamin A, K, E, C, B2, B6,… và magie, manga, canxi, sắt, kali, kẽm, chất xơ,…
Rau bina là thực phẩm cực tốt cho người bị tiểu đường. Nó vừa có thể làm đồ ăn lại vừa có thể ép lấy nước làm thức uống. Kết hợp giữa ăn và uống nhất định bệnh nhân sẽ sớm đưa lượng đường huyết về con số bình thường.
Rau dền
Một món rau dân dã gặp được ở mọi vùng đất trên khắp cả nước. Rau dền thích hợp với người bị tiểu đường vì trong lá rau có chứa nhiều magie hỗ trợ cho việc ổn định đường huyết.
VIỆT ANH (T/H/LĐO)

Có thể bạn quan tâm

Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông

Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông

(GLO)- Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai (phường Diên Hồng) đang triển khai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông mở ra cơ hội tiếp cận phương pháp điều trị mới cho hàng ngàn bệnh nhân mắc các bệnh lý võng mạc tại Gia Lai và Quảng Ngãi.

Não bộ "già trước tuổi" vì Covid-19

Não bộ "già trước tuổi" vì Covid-19

(GLO)- Trong một nghiên cứu vừa được công bố vào ngày 22-7 trên tạp chí Nature Communications, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng, trung bình, não của người trưởng thành sống qua đại dịch Covid-19 sẽ lão hóa nhanh hơn 5,5 tháng so với trước đại dịch.

Nhân viên y tế Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh làm thủ tục đăng ký khám bệnh cho bệnh nhân bằng Căn cước công dân. Ảnh: Thảo Khuy

Kinh nghiệm tích lũy tạo thế chủ động

(GLO)-Việc ứng dụng công nghệ thông tin trong lĩnh vực y tế thời gian qua đã mang lại nhiều chuyển biến tích cực, góp phần nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh. Trong đó, việc triển khai bệnh án điện tử (EMR) được xem là một bước tiến quan trọng, cho thấy hiệu quả rõ rệt trong thực tiễn.

Thu hồi 2 lô thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 của Công ty Hương Hoàng

Thu hồi 2 lô thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 của Công ty Hương Hoàng

(GLO)- Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Dược phẩm & TPCN Hương Hoàng do sản xuất, buôn bán lưu thông trên thị trường lô sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 không phù hợp với thông tin về sản phẩm đã công bố.

Kiểm soát, hạn chế dịch bệnh truyền nhiễm

Kiểm soát, hạn chế dịch bệnh truyền nhiễm

(GLO)- Giảm tối đa tỷ lệ mắc và tử vong do các bệnh truyền nhiễm; đảm bảo kiểm soát kịp thời, hiệu quả, bền vững, hạn chế nguy cơ bùng phát... là những mục tiêu trọng tâm mà tỉnh Gia Lai đặt ra trong phòng-chống dịch bệnh truyền nhiễm từ nay đến cuối năm 2025.

Nghiện rượu - tan vỡ mái ấm, rối loạn tâm thần

Nghiện rượu - tan vỡ mái ấm, rối loạn tâm thần

(GLO)- Tại Bệnh viện Tâm thần kinh Pleiku, nhiều bệnh nhân đang điều trị rối loạn tâm thần và hành vi do sử dụng rượu. Điều đáng nói, sau thời gian điều trị khỏi bệnh về nhà, họ lại tái nghiện rượu, khiến gia đình xung đột, người thân xa lánh, mái ấm đổ vỡ...

Thuốc Femancia

Gia Lai: Cảnh báo về thuốc Femancia và hai sản phẩm thực phẩm không còn hiệu lực lưu hành

(GLO)- Sở Y tế vừa ban hành văn bản thông báo thu hồi toàn bộ thuốc Femancia, số đăng ký VD-27929-17, do vi phạm mức độ 2 theo quy định của Bộ Y tế. Đây là loại thuốc có dạng viên nang cứng, chứa sắt nguyên tố (dưới dạng sắt fumarat) và acid folic, do Công ty Cổ phần Dược phẩm Me Di Sun sản xuất.

Bồi dưỡng nâng cao năng lực quản lý y tế cho công chức 77 xã, phường phía Tây tỉnh Gia Lai

Bồi dưỡng nâng cao năng lực quản lý y tế cho công chức 77 xã, phường phía Tây tỉnh Gia Lai

(GLO)- Sáng 23-7, tại phường Pleiku, Sở Y tế tỉnh Gia Lai khai mạc lớp bồi dưỡng nâng cao năng lực quản lý cho công chức cấp xã phụ trách lĩnh vực y tế của 77 xã, phường khu vực phía Tây tỉnh. Trước đó, công chức cấp xã của 58 xã, phường khu vực phía Đông tỉnh đã được bồi dưỡng lĩnh vực này.

null