Những thực phẩm tốt nhất giúp bạn chống lại chứng viêm

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Có hai loại viêm, một loại hoạt động như một cơ chế bảo vệ của cơ thể, trong khi loại còn lại là loại chậm tiếp tục hoạt động lặng lẽ.

Ăn thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi là cách tốt nhất để chống lại chứng viêm mạn tính ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Ăn thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi là cách tốt nhất để chống lại chứng viêm mạn tính ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Loại viêm sau có hại cho cơ thể và được gọi là viêm mạn tính. Viêm mạn tính theo thời gian có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Viêm mạn tính có thể làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, bệnh tim, ung thư, bệnh tự miễn, trầm cảm, viêm khớp, Parkinson và bệnh Alzheimer.
Viêm mạn tính không có triệu chứng rõ ràng và do đó khó phát hiện. Nhưng không có hại gì khi bạn chủ động và đơn giản là ăn một chế độ ăn uống giảm viêm.
Dưới đây là thực phẩm tốt nhất có thể làm giảm tình trạng viêm mạn tính trong cơ thể, theo Times of India.
Thực phẩm tốt nhất để giảm viêm
Theo các chuyên gia, omega-3 có tác dụng giảm viêm. Ăn thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi và các loại cá béo có dầu khác là cách tốt nhất để chống lại chứng viêm mạn tính.
EPS và DHA trong omega-3 có vai trò ngăn chặn các hợp chất gây viêm và các quá trình gây viêm, đồng thời khuyến khích sản xuất các hợp chất chống viêm.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung omega-3 giúp chống lại chứng viêm liên quan đến các tình trạng viêm khớp dạng thấp, bệnh lupus Crohn, bệnh tiểu đường loại 1, bệnh hen suyễn, bệnh vẩy nến, bệnh tim...
Nhiều nhà nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng việc bổ sung omega-3 trong 4 tháng làm giảm tình trạng viêm ở người trung niên và lớn tuổi.
Không chỉ có thực phẩm giàu omega-3, có 3 loại thực phẩm khác có thể giúp chống lại chứng viêm. Chúng bao gồm các loại rau lá xanh, rau họ cải và quả mọng. Thêm rau xanh vào chế độ ăn uống hằng ngày của bạn và ăn quả mọng vài lần một tuần cũng có thể có ích.

Rau bina (cải bó xôi) SHUTTERSTOCK
Rau bina (cải bó xôi) SHUTTERSTOCK
Ăn rau xanh thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2, ung thư và suy giảm trí não. Nên thêm 6 cốc rau xanh khác nhau như rau diếp, rau bina (cải bó xôi), cải xoăn... trong chế độ ăn hằng tuần của bạn, theo Times of India.
Theo một nghiên cứu, những người ăn 2 cốc rau họ cải mỗi ngày trong hai tuần, đã thấy các dấu hiệu viêm được cải thiện.
Nên có ít nhất 5 phần rau như bông cải xanh, rau mầm, súp lơ trắng, bắp cải, cải xoăn, cải ngọt, rau arugula và củ cải.
Quả việt quất, dâu tây, quả mâm xôi, quả nam việt quất và quả mâm xôi đen chứa nhiều chất chống ô xy hóa và anthocyanins, chống lại các gốc tự do gây viêm. Cố gắng ăn ít nhất hai cốc quả mọng mỗi tuần.
Thực phẩm làm tăng viêm
Bây giờ bạn đã biết những thực phẩm mà bạn nên ăn để giảm viêm, bạn cũng phải biết những thực phẩm mà bạn nên tránh.
Nên tránh thực phẩm ít chất xơ, tinh bột tinh chế, đường bổ sung và chất làm ngọt nhân tạo, thực phẩm chiên rán, nhiều chất béo, chất béo chuyển hóa, chất béo bão hòa và thịt chế biến sẵn.
Quá nhiều rượu và caffeine cũng có thể làm tăng tình trạng viêm. Vì vậy, hãy tránh những thực phẩm này và đảm bảo bổ sung omega-3, rau xanh, quả mọng, rau họ cải trong chế độ ăn hằng ngày để giảm viêm, theo Times of India.
Theo Khuê Nguyễn (Thanh Niên)

Có thể bạn quan tâm

Thu hồi trên toàn quốc sản phẩm xịt dưỡng tóc Diary Hair Perfume With Vitamin Love Story In Seoul

Thu hồi trên toàn quốc sản phẩm xịt dưỡng tóc Diary Hair Perfume With Vitamin Love Story In Seoul

(GLO)- Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa yêu cầu đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc sản phẩm xịt dưỡng tóc hương nước hoa Diary Hair Perfume With Vitamin Love Story In Seoul do nhãn sản phẩm ghi công dụng không đúng với hồ sơ đã được phê duyệt và không đúng bản chất sản phẩm.

Ngồi 8-10 tiếng mỗi ngày đang trở thành thói quen mới của dân văn phòng?

Ngồi 8-10 tiếng mỗi ngày đang trở thành thói quen mới của dân văn phòng?

(GLO)- Một ngày làm việc của dân văn phòng thường bắt đầu bằng việc ngồi trên phương tiện di chuyển, tiếp đó là nhiều giờ trước máy tính, các cuộc họp, ăn trưa và kết thúc bằng thời gian ngồi xem điện thoại, tivi. Với không ít người, tổng thời gian ở trạng thái ít vận động có thể kéo dài 8-10 giờ.

Gia Lai ghi nhận ca thứ 3 bệnh Whitmore

Gia Lai ghi nhận ca thứ 3 bệnh Whitmore

(GLO)- Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết vừa ghi nhận thêm 1 trường hợp mắc bệnh Whitmore do vi khuẩn Burkholderia pseudomallei, nâng tổng số trường hợp nhiễm bệnh này từ đầu năm 2026 đến nay lên 3 ca, không có trường hợp tử vong.

Bệnh viện Đa khoa Gia Lai triển khai kỹ thuật cấy máy tạo nhịp tim vĩnh viễn dưới hướng dẫn DSA

Bệnh viện Đa khoa Gia Lai triển khai kỹ thuật cấy máy tạo nhịp tim vĩnh viễn dưới hướng dẫn DSA

(GLO)- Ngày 1-10, bác sĩ CKII Trần Kế Toán - Trưởng Khoa Tim mạch (Bệnh viện Đa khoa Gia Lai) thông tin: Với sự phối hợp của Bệnh viện Tim Hà Nội, Bệnh viện Đa khoa Gia Lai vừa cấy máy tạo nhịp vĩnh viễn cho 5 bệnh nhân. Sau can thiệp, người bệnh ổn định sức khỏe và tiếp tục chăm sóc tại viện.

Một vụ nghi ngộ độc xảy ra, ai sẽ điều tra và bao lâu mới có kết luận?

Một vụ nghi ngộ độc xảy ra, ai sẽ điều tra và bao lâu mới có kết luận?

(GLO)- Một vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra thường kéo theo nhiều lực lượng cùng tham gia, từ cơ sở y tế, chính quyền địa phương đến cơ quan chuyên môn về an toàn thực phẩm và công an. Việc xác định ai chủ trì điều tra, cũng như thời điểm có kết luận vừa được TP. Hồ Chí Minh quy định cụ thể.

Những ngộ nhận về “thần dược” chống đột quỵ

Những ngộ nhận về “thần dược” chống đột quỵ

(GLO)- An cung ngưu hoàng hoàn từ lâu được truyền miệng như một “thần dược” phòng và cấp cứu đột quỵ. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo việc tự ý sử dụng có thể khiến người bệnh bỏ lỡ thời gian vàng, thậm chí làm tình trạng nặng hơn.

null