"Độc", lạ: Loại cải ở Đà Lạt vừa để ăn vừa để chưng như hoa Tết

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Cải kale hay còn gọi là cải xoăn có màu xanh, trắng hồng, tím nhìn rất giống một bông hoa lớn nên nhiều người ở Đà Lạt mua về vừa để ăn vừa chưng Tết.

Loại cải ở Đà Lạt vừa để ăn vừa để chưng như hoa Tết
1c.jpg
Những ngày này, gia đình chị Lượng Thị Yến Vân (xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) đang tất bật đóng gói những chậu cải kale, hay còn gọi là cải xoăn để giao đến tay người đặt mua trong dịp giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
2c.jpg
Theo chị Vân, đây là loại rau ăn lá như những loại cải khác nhưng trong quá trình sinh trường, những lá non lớn lên có màu trắng sau đó chuyển sang hồng, tím và xanh đậm.
3c.jpg
Do giống như một bông hoa lớn nên thu hút được người dân tìm mua trong dịp Tết này vừa để chưng như hoa Tết vừa để ăn.
4c.jpg
Năm nay, vườn của chị Vân xuất bán khoảng 1.500 chậu cải kale.
5c.jpg
Loại cải này được chị Vân gieo trồng từ tháng 8-2024, đến nay đạt chiều cao gần 40 cm. Nếu chăm sóc tốt thì nó có thể đạt chiều cao đến 2 m.
6c.jpg
Nữ chủ vườn chia sẻ cải kale có vị đắng, có họ hàng gần với các loại rau như bắp cải, súp lơ xanh, có thể ăn sống hoặc nấu chín.
7c.jpg
Một cây cải kalo có màu tím nhạt, hồng nhạt và xanh đậm
8c.jpg
Tùy vào từng cây mà cải kale tại vườn nhà chị Vân được bán với giá 120.000 đồng đến 150.000 đồng/chậu.
9c.jpg
Chị Vân đang chăm sóc hơn 500 chậu cải kale để chuẩn bị bán ra trong những ngày cuối năm. Ngoài ra, vườn nhà người phụ nữ này cũng trồng nhiều loại cây độc lạ khác, trong đó có loại cây bí sợ mì từng gây sốt mạng xã hội cách đây hơn 1 năm.

Theo Trường Nguyên (NLĐO)

Có thể bạn quan tâm

Bay xa hương rượu cần Ia Yeng

Bay xa hương rượu cần Ia Yeng

(GLO)- Nhờ duy trì cách làm men rượu từ những loại rễ cây, bà con Jrai ở xã Ia Yeng (huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đã làm ra mẻ rượu cần thơm ngon. Từ đó, góp phần gìn giữ loại men rượu cần độc đáo, tạo cơ hội cho hương rượu cần Ia Yeng bay xa và đem về nguồn thu nhập ổn định cho mỗi gia đình.

Mẹo để tránh ăn quá nhiều trong dịp tết

Mẹo để tránh ăn quá nhiều trong dịp tết

Tết là dịp để sum họp gia đình, gặp gỡ bạn bè. Khi mọi người đều vui vẻ, đồ ăn, đồ uống thoải mái, rất dễ xảy ra tình trạng ăn nhiều. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ tăng thêm vài cân sau những ngày vui này.