Chuyên gia: Đây là 2 loại thịt tốt nhất để bạn giảm mức cholesterol

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Một chuyên gia cho biết việc tăng lượng omega-3 thông qua chế độ ăn uống cũng có thể giúp kiểm soát mức cholesterol.

Theo thời gian, cholesterol cao có thể tích tụ, ngăn máu lưu thông, có thể dẫn đến các trường hợp cấp cứu y tế đe dọa tính mạng như đau tim và đột quỵ.

Do đó, điều quan trọng là giữ cho mức cholesterol thấp.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất lớn đối với mức cholesterol, và thực phẩm giàu chất béo bão hòa là tồi tệ nhất, theo tờ Express.

Nên đổi thịt đỏ bằng thịt gà và cá

Một chuyên gia cảnh báo rằng loại thịt bạn ăn cũng có thể ảnh hưởng đến mức cholesterol.

Việc tăng lượng omega-3 thông qua chế độ ăn uống cũng có thể giúp kiểm soát mức cholesterol. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Việc tăng lượng omega-3 thông qua chế độ ăn uống cũng có thể giúp kiểm soát mức cholesterol. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Cô Elizabeth Wall, chuyên gia hỗ trợ dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Đại học Chicago (Mỹ), đã giải thích: Cholesterol là chất béo có thể gây tích tụ trong động mạch và hạn chế lưu lượng máu.

Cô khuyên nên đổi thịt đỏ lấy thịt gà và cá, theo Express.

Chuyên gia Wall cho biết: Ăn quá nhiều chất béo và thịt đỏ sẽ làm tăng lượng cholesterol và lượng chất béo bão hòa. Vì vậy, hãy thay thế bằng các sản phẩm ít chất béo như phô mai, sữa và sữa chua và thịt nạc trắng như thịt gà, và cá, sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tiểu đường loại 2.

Tổ chức về tim của Anh Heart UK cũng khuyên nên tránh các loại thịt béo và thịt chế biến để ngăn mức cholesterol trở nên quá cao.

Các loại thịt nên tránh này bao gồm thịt heo, thịt bò, thịt cừu, xúc xích, thịt xông khói, giăm bông.

Nữ chuyên gia còn tư vấn về những cách khác để giảm cholesterol thông qua chế độ ăn uống.

Nên đổi thịt đỏ lấy thịt gà (ảnh) và cá. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Nên đổi thịt đỏ lấy thịt gà (ảnh) và cá. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Trái cây và rau quả

Chuyên gia Wall nói: Nên ăn 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày. Cả hai thứ này đều giàu chất xơ, giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, đồng thời ít chất béo và calo. Chúng cũng là một cách tuyệt vời để có được các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali, vitamin A và C.

Việc kết hợp các loại thực phẩm giàu magiê như rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, quả mơ, các loại và chuối vào chế độ ăn uống sẽ giúp cải thiện sức khỏe của tim.

Axit béo omega-3

Omega-3 có trong các loại cá béo như cá hồi (ảnh), cá ngừ và cá thu... Ảnh: SHUTTERSTOCK

Omega-3 có trong các loại cá béo như cá hồi (ảnh), cá ngừ và cá thu... Ảnh: SHUTTERSTOCK

Chuyên gia Wall nói thêm: "Có hai loại omega-3 có trong mọi tế bào của cơ thể, đó là EPA và DHA và cả hai đều góp phần vào chức năng bình thường của tim.

Thực phẩm giàu axit béo omega-3 giúp kiểm soát huyết áp và cholesterol, do đó cũng sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Omega-3 có trong các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu, nhưng cũng có thể tăng lượng omega-3 bằng các chất bổ sung, theo Express.

Có thể bạn quan tâm

Uống nước lá tía tô thế nào cho đúng?

Uống nước lá tía tô thế nào cho đúng?

(GLO)- Lá tía tô được nhiều người sử dụng như một loại nước uống hỗ trợ giải cảm, tăng cường sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, uống lá tía tô không đúng cách hoặc lạm dụng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Không yêu cầu bệnh nhân cấp cứu, mắc bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo phải có giấy chuyển viện

Không yêu cầu bệnh nhân cấp cứu, mắc bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo phải có giấy chuyển viện

(GLO)- Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam yêu cầu BHXH các địa phương phối hợp với cơ sở khám chữa bệnh không để người bệnh cấp cứu, mắc bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo, bệnh cần phẫu thuật, sử dụng kỹ thuật cao hoặc thuộc diện không cần giấy chuyển tuyến phải quay về tuyến dưới làm thủ tục chuyển viện.

Bệnh đột quỵ được đưa vào danh mục ưu tiên phát hiện, sàng lọc sớm tại cộng đồng

Bệnh đột quỵ được đưa vào danh mục ưu tiên phát hiện, sàng lọc sớm tại cộng đồng

(GLO)- Bộ Y tế chính thức áp dụng Hướng dẫn kiểm soát yếu tố nguy cơ, người có yếu tố nguy cơ và người mắc bệnh không lây nhiễm tại cộng đồng theo Quyết định 1983/QĐ-BYT từ ngày 1-7. Đáng chú ý, đột quỵ được đưa vào danh mục các bệnh ưu tiên phát hiện, sàng lọc sớm tại cộng đồng.

Huyết áp cao: 4 điều cần tránh làm sau 20 giờ

Huyết áp cao: 4 điều cần tránh làm sau 20 giờ

Đối với người bị huyết áp cao, kiểm soát huyết áp không chỉ phụ thuộc vào thuốc mà còn chịu ảnh hưởng đáng kể từ lối sống. Sau 20 giờ, một số thói quen tưởng vô hại nhưng có thể khiến huyết áp khó kiểm soát hơn.

Ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết tại xã Biển Hồ

Ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết tại xã Biển Hồ

(GLO)- Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết vừa ghi nhận 1 ca tử vong do sốt xuất huyết (SXH) tại thôn Tiên Sơn 2, xã Biển Hồ. Trường hợp tử vong là anh L.V.P (SN 1999) mắc SXH và tiền sử có mắc bệnh đái tháo đường type 2. Đây là ca tử vong đầu tiên do SXH trong năm 2026.

Gia Lai hướng đến tất cả người dân được lập Sổ sức khỏe điện tử vào năm 2030

Gia Lai hướng đến tất cả người dân được lập Sổ sức khỏe điện tử vào năm 2030

(GLO)- Theo kế hoạch triển khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia về chăm sóc sức khỏe, dân số và phát triển giai đoạn 2026-2035 trên địa bàn tỉnh, giai đoạn I (2026-2030), Gia Lai phấn đấu tỷ lệ người dân được lập Sổ sức khỏe điện tử và quản lý sức khỏe theo vòng đời đạt 100%.

null