Chuyên gia: Đây là 2 loại thịt tốt nhất để bạn giảm mức cholesterol

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Một chuyên gia cho biết việc tăng lượng omega-3 thông qua chế độ ăn uống cũng có thể giúp kiểm soát mức cholesterol.

Theo thời gian, cholesterol cao có thể tích tụ, ngăn máu lưu thông, có thể dẫn đến các trường hợp cấp cứu y tế đe dọa tính mạng như đau tim và đột quỵ.

Do đó, điều quan trọng là giữ cho mức cholesterol thấp.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất lớn đối với mức cholesterol, và thực phẩm giàu chất béo bão hòa là tồi tệ nhất, theo tờ Express.

Nên đổi thịt đỏ bằng thịt gà và cá

Một chuyên gia cảnh báo rằng loại thịt bạn ăn cũng có thể ảnh hưởng đến mức cholesterol.

Việc tăng lượng omega-3 thông qua chế độ ăn uống cũng có thể giúp kiểm soát mức cholesterol. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Việc tăng lượng omega-3 thông qua chế độ ăn uống cũng có thể giúp kiểm soát mức cholesterol. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Cô Elizabeth Wall, chuyên gia hỗ trợ dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Đại học Chicago (Mỹ), đã giải thích: Cholesterol là chất béo có thể gây tích tụ trong động mạch và hạn chế lưu lượng máu.

Cô khuyên nên đổi thịt đỏ lấy thịt gà và cá, theo Express.

Chuyên gia Wall cho biết: Ăn quá nhiều chất béo và thịt đỏ sẽ làm tăng lượng cholesterol và lượng chất béo bão hòa. Vì vậy, hãy thay thế bằng các sản phẩm ít chất béo như phô mai, sữa và sữa chua và thịt nạc trắng như thịt gà, và cá, sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tiểu đường loại 2.

Tổ chức về tim của Anh Heart UK cũng khuyên nên tránh các loại thịt béo và thịt chế biến để ngăn mức cholesterol trở nên quá cao.

Các loại thịt nên tránh này bao gồm thịt heo, thịt bò, thịt cừu, xúc xích, thịt xông khói, giăm bông.

Nữ chuyên gia còn tư vấn về những cách khác để giảm cholesterol thông qua chế độ ăn uống.

Nên đổi thịt đỏ lấy thịt gà (ảnh) và cá. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Nên đổi thịt đỏ lấy thịt gà (ảnh) và cá. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Trái cây và rau quả

Chuyên gia Wall nói: Nên ăn 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày. Cả hai thứ này đều giàu chất xơ, giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, đồng thời ít chất béo và calo. Chúng cũng là một cách tuyệt vời để có được các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali, vitamin A và C.

Việc kết hợp các loại thực phẩm giàu magiê như rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, quả mơ, các loại và chuối vào chế độ ăn uống sẽ giúp cải thiện sức khỏe của tim.

Axit béo omega-3

Omega-3 có trong các loại cá béo như cá hồi (ảnh), cá ngừ và cá thu... Ảnh: SHUTTERSTOCK

Omega-3 có trong các loại cá béo như cá hồi (ảnh), cá ngừ và cá thu... Ảnh: SHUTTERSTOCK

Chuyên gia Wall nói thêm: "Có hai loại omega-3 có trong mọi tế bào của cơ thể, đó là EPA và DHA và cả hai đều góp phần vào chức năng bình thường của tim.

Thực phẩm giàu axit béo omega-3 giúp kiểm soát huyết áp và cholesterol, do đó cũng sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Omega-3 có trong các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu, nhưng cũng có thể tăng lượng omega-3 bằng các chất bổ sung, theo Express.

Có thể bạn quan tâm

Những vật dụng độc hại hiện hữu trong gian bếp

Những vật dụng độc hại hiện hữu trong gian bếp

(GLO)- Một số vật dụng quen thuộc trong gian bếp như chảo chống dính, hộp nhựa, thớt… nếu dùng sai cách hoặc đã xuống cấp có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thế nhưng, nhiều gia đình vẫn đang hàng ngày sử dụng mà không biết rằng chúng vô cùng độc hại.

Gia Lai: Lần đầu tiên thực hiện thành công kỹ thuật cắt thanh quản toàn phần điều trị ung thư giai đoạn sớm

Gia Lai: Lần đầu tiên thực hiện thành công kỹ thuật cắt thanh quản toàn phần điều trị ung thư giai đoạn sớm

(GLO)-Theo Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai, Bệnh viện vừa đánh dấu bước tiến quan trọng trong điều trị ung thư khi thực hiện thành công ca phẫu thuật cắt thanh quản toàn phần kèm nạo vét hạch cổ hai bên cho một bệnh nhân ung thư thanh quản giai đoạn sớm.

Thu hồi 2 lô thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 của Công ty Hương Hoàng

Thu hồi 2 lô thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 của Công ty Hương Hoàng

(GLO)- Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Dược phẩm & TPCN Hương Hoàng do sản xuất, buôn bán lưu thông trên thị trường lô sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 không phù hợp với thông tin về sản phẩm đã công bố.

Kiểm soát, hạn chế dịch bệnh truyền nhiễm

Kiểm soát, hạn chế dịch bệnh truyền nhiễm

(GLO)- Giảm tối đa tỷ lệ mắc và tử vong do các bệnh truyền nhiễm; đảm bảo kiểm soát kịp thời, hiệu quả, bền vững, hạn chế nguy cơ bùng phát... là những mục tiêu trọng tâm mà tỉnh Gia Lai đặt ra trong phòng-chống dịch bệnh truyền nhiễm từ nay đến cuối năm 2025.

null