Thức ăn không chỉ để kiểm soát cân nặng mà còn phòng ngừa và trị các bệnh mạn tính.
Mật lúa mạch chữa ho
 |
Mật kiều mạch thì tốt hơn syro ho cho trẻ ho vào ban đêm. Đây là một loại thức ăn hiệu quả như thuốc cho trẻ dưới 6 tuổi và trên 1 tuổi đang uống thuốc không cần đơn của bác sĩ.
Thức ăn lên men chữa tiêu chảy
 |
Các thức ăn lên men như sữa chua, rượu kefir, rau ngâm giấm, tương miso, kim chi… có các vi khuẩn sống có lợi cho đường tiêu hóa.
 |
Các thức ăn này dùng để phòng ngừa và chữa trị bệnh tiêu chảy liên quan đến kháng sinh, hội chứng ruột kích thích, eczema và dị ứng. Nhưng cần sử dụng nóng các thức ăn này để đốt cháy mỡ.
 |
Gừng chữa chuột rút kinh nguyệt
Một bác sĩ về đường tiêu hóa khuyên nên thêm một miếng gừng vào tách trà để đỡ buồn nôn và đau bụng. Gừng cũng như ibuprofen (thuốc chống viêm giảm đau, hạ sốt không steroid) để trị chứng chuột rút kinh nguyệt
Một nghiên cứu cho thấy uống từ 750 đến 2000 milligram bột gừng trong 4 ngày đầu tiên của kì kinh nguyệt là một phương pháp hữu hiệu chống chuột rút.
Bạc hà trị hội chứng ruột kích thích (IBS)
 |
Bạc hà có trong các thực phẩm chức năng, tinh dầu và trà. Khi sử dụng như một loại thuốc, bạc hà trị chứng chuột rút bụng và IBS rất hữu hiệu mà ít độc hại nhất.
Trà hoa dâm bụt trị huyết áp cao
 |
Trà hoa dâm bụt trị chứng tăng huyết áp tốt hơn quả việt quất. Trà hoa dâm bụt có anthocyanin, giúp hạ huyết áp. Hái cánh hoa dâm bụt phơi khô và pha trà. Nó có vị hơi chua, chát giống quả việt quất.
Nghệ chữa viêm khớp
 |
Nghệ sử dụng để chữa các bệnh liên quan đến não, làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Nó còn dùng để trị viêm khớp.
Thêm 1 ít tiêu đen vào nghệ để tăng tối đa hiệu quả chữa bệnh, giúp cơ thể hấp thụ được nhiều curcumin trong nghệ hơn.
Hạt chia chữa cholesterol cao
 |
Hạt chia rất nhỏ nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và thường được dán nhãn như một loại “siêu thực phẩm”.
Các bệnh nhân có cholesterol cao nên thêm hạt chia vào chế độ ăn kiên sẽ giúp giảm cholesterol.
Yến mạch cắt hạt tấm chữa cholesterol cao
 |
Có nhiều nghiên cứu cho thấy các thức ăn giàu chất xơ có thể hòa tan làm giảm cholesterol xấu.
Ăn ít nhất 3 gr yến mạch mỗi ngày làm giảm cholesterol xấu. Nên trộn yến mạch với hạt chia để tăng tối đa hiệu quả giảm cholesterol.
Mai Thương (theo phapluat)
