Từ khóa: thực phẩm lành mạnh

Bữa sáng không chỉ giúp cung cấp năng lượng để bắt đầu ngày mới mà còn có thể góp phần giảm nguy cơ ung thư nếu lựa chọn thực phẩm phù hợp.

(GLO)- Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa báo cáo tình trạng an ninh lương thực và dinh dưỡng thế giới năm 2026. Đáng chú ý, chi phí để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh đã tăng 25% trong 5 năm qua, khiến khoảng 1/3 dân số thế giới không còn đủ khả năng chi trả.

Hạnh nhân được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe nhờ chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, được biết đến với khả năng giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Yến mạch là một nguồn cung cấp tinh bột hấp thụ chậm, chứa nhiều chất xơ hòa tan như beta-glucan giúp kiểm soát đường huyết, giảm mức cholesterol xấu và đem lại cảm giác no lâu hơn.

Một sai lầm khi sử dụng khoai lang mà rất nhiều người mắc là ăn lúc bụng đói; điều này nếu trở thành thói quen sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Đậu xanh là một trong những nguồn protein thực vật tốt nhất. Chúng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có thể giải độc và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.

Khi xung quanh đầy thức ăn và các loại bánh trái, mọi người có xu hướng ăn nhiều hơn vào những ngày Tết. Đây chính là nguyên nhân khiến nhiều người tăng cân sau Tết.

Đánh giá chuối qua vỏ chuối có đúng không? Những gì ở bên trong mới là giá trị, nhưng vỏ chuối mới cho bạn biết những gì bạn đang nhận được.

Các số liệu thống kê thật đáng kinh ngạc: gần như mọi người Mỹ (95%) không có đủ chất dinh dưỡng đa lượng này trong chế độ ăn uống thông thường của họ.