Thời gian qua, thông tin Công ty TNHH Thương mại Lâm Đạo ngâm tẩm hàng tấn giá đỗ bằng chất cấm và bán ra thị trường đã gây xôn xao dư luận cùng làn sóng chỉ trích mạnh mẽ.
Ngay sau đó, trên mạng xã hội, hội chị em "rần rần" chia sẻ cách làm giá đỗ "ngon - bổ - rẻ" tại nhà, thu hút hàng nghìn lượt tương tác trong thời gian ngắn. Trước đó, thời điểm dịch COVID-19, trào lưu làm giá đỗ tại nhà cũng được các chị em hưởng ứng.
Theo đó, cách làm giá đỗ tại nhà được chia sẻ phổ biến như chỉ cần một vài chiếc túi lưới bọc hoa quả, hộp sữa tái chế... đã có thể tự làm giá đỗ tại nhà vừa nhanh, vừa nhàn. Đầu tiên, rửa sạch đỗ xanh, nhặt bỏ các hạt nổi, ngâm 8 tiếng trong nước ấm, để qua đêm. Sau đó, rửa sạch lại cho hết nước vàng, chia đỗ vào các túi lưới rồi thắt túi lại, đặt vào chậu hoặc nồi khô (nếu có nước sẽ làm hạt đỗ bị úng và thối), đậy kín nắp chậu, để chỗ tối. Khoảng 10 đến 12 tiếng sau cho đỗ uống nước bằng cách đổ nước sạch vào nồi hoặc vào chậu cho ngập. Sau 2 đêm có thể thu hoạch được giá đỗ...
Theo Diệu Nhi (TPO)
