Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến cà phê

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Sáng 22-9, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công thương Gia Lai) phối hợp với đơn vị thụ hưởng là Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang (xã Nam Yang, huyện Đak Đoa) tổ chức nghiệm thu Đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến cà phê” theo chương trình Khuyến công quốc gia năm 2023.
Quy mô đề án gồm máy rang cà phê model VTCF 2020-12, năng suất 50-60 kg:giờ (10-12 kg:mẻ). Ảnh V.T
Quy mô đề án gồm máy rang cà phê model VTCF 2020-12, năng suất 50-60 kg:giờ (10-12 kg:mẻ).
Ảnh V.T

Đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến cà phê” cho Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang có tổng kinh phí 659 triệu đồng; trong đó kinh phí khuyến công quốc gia 300 triệu đồng, kinh phí đối ứng của đơn vị thụ hưởng 359 triệu đồng.

Quy mô đề án gồm máy rang cà phê model VTCF 2020-12, năng suất 50-60 kg/giờ (10-12 kg/mẻ), máy có xuất xứ tại Việt Nam, mới 100%, có bộ điều chỉnh nhiệt độ, lưu lượng gió cho ra sản phẩm rang đều màu hơn, năng suất cao hơn, tỷ lệ vỡ hạt thấp.

Qua phân tích đánh giá cho thấy, máy móc được hỗ trợ có công nghệ tiên tiến giúp đơn vị thụ hưởng tiết kiệm nhân công vận hành máy so với cách rang thủ công, rút ngắn thời gian sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại vào sản xuất, chế biến cà phê nhằm hướng tới xây dựng ngành cà phê của tỉnh phát triển theo mô hình ứng dụng công nghệ hiện đại, áp dụng cơ giới hóa vào sản xuất, phát triển bền vững, có tính cạnh tranh, mang lại giá trị kinh tế cao. Qua đó, góp phần cơ cấu lại sản xuất theo hướng nâng cao giá trị gia tăng cho mặt hàng cà phê.

Có thể bạn quan tâm

Phát hiện virus khổng lồ ở Phần Lan

Phát hiện virus khổng lồ ở Phần Lan

Lần đầu tiên ở Phần Lan, các nhà nghiên cứu của Trung tâm Khoa học Nano thuộc Đại học Jyväskylä (Phần Lan) đã cô lập được một chủng virus khổng lồ và đặt tên là Jyvaskylavirus.

Đi chơi cùng... AI

Đi chơi cùng... AI

Không nhất thiết phải tìm đến “tour guide”, chỉ cần chiếc điện thoại thông minh, những người mê xê dịch có thể khám phá sâu mỗi vùng đất nơi họ muốn đến.