4 lầm tưởng phổ biến về trái cây làm cản trở nỗ lực giảm cân

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Trái cây là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn lành mạnh nào. Loại thực phẩm tự nhiên này không chỉ chứa vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa mà còn rất giàu chất xơ. Khi biết ăn đúng cách, trái cây sẽ giúp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

Khi nói đến giảm cân, dưới đây là những lầm tưởng phổ biến thường gặp về trái cây:

Không nên ăn vì chứa nhiều đường

Một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất về trái cây là chúng ngọt, chứa nhiều đường và không tốt cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên, có một số khác biệt giữa đường tự nhiên trong trái cây và đường tinh luyện trong bánh ngọt, kẹo cùng nhiều thực phẩm khác, theo trang sức khỏe Livestrong (Mỹ).

Hàm lượng chất xơ và nước cao trong trái cây giúp người ăn no lâu, nhờ đó giảm được cảm giác thèm ăn. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Hàm lượng chất xơ và nước cao trong trái cây giúp người ăn no lâu, nhờ đó giảm được cảm giác thèm ăn. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Đường tự nhiên chỉ có hại khi ăn số lượng nhiều. Do đó, ăn trái cây ở mức vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng. Không những vậy, trái cây còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa, chất xơ và nước. Chính lượng chất xơ và nước dồi dào trong trái cây sẽ giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Trái cây dễ tăng cân vì chứa tinh bột

Các loại thực phẩm làm từ tinh bột tinh luyện như bánh mì, bánh ngọt sẽ dễ gây tăng cân. Trái cây cũng có chứa tinh bột nhưng là tinh bột phức tạp. Tinh bột phức tạp có hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho sức khỏe.

Khi đi vào ruột, chất xơ trong tinh bột phức tạp sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp ổn định đường huyết và no lâu. Các thực phẩm có nhiều tinh bột phức tạp ngoài trái cây còn có rau củ, khoai lang, đậu, gạo lứt, yến mạch và một số loại ngũ cốc nguyên hạt khác.

Ăn trái bơ dễ tăng cân

Bơ chứa hàm lượng chất béo tương đối cao. Do đó, một số quan điểm cho rằng người giảm cân không nên ăn bơ. Trên thực tế, điều này là sai.

Muốn giảm cân, chúng ta cần hạn chế ăn chất béo. Tuy nhiên, đó là chất béo động vật từ thịt, mỡ. Chất béo trong bơ là chất béo thực vật. Đây là loại chất béo lành mạnh rất có lợi cho sức khỏe và nên ăn.

Các nghiên cứu cho thấy ăn thường xuyên chất béo thực vật, chẳng hạn như trái bơ, sẽ giúp no lâu và kiểm soát cảm giác thèm ăn tốt hơn. Nhờ đó, người ăn bơ sẽ giảm được lượng calo nạp vào và giảm cân hiệu quả hơn.

Uống nước ép tốt hơn ăn tươi

Một số người tin rằng uống nước ép sẽ tốt hơn là ăn trực tiếp trái cây tươi vì cơ thể sẽ hấp thụ nước ép tốt hơn. Nhưng trên thực tế, điều này là không đúng. Không có bằng chứng khoa học nào cho rằng uống nước ép sẽ tốt hơn là ăn trái cây cả.

Nước ép chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất khác nhưng lại mất đi phần lớn chất xơ. Trong khi đó, ăn trực tiếp trái cây tươi sẽ không chỉ hấp thụ đủ dưỡng chất trong đó mà còn nạp lượng lớn chất xơ. Nước ép sẽ khó mang lại lợi ích sức khỏe đầy đủ như ăn trái cây tươi, theo Livestrong.

Có thể bạn quan tâm

Khát vọng đưa trí tuệ nhân tạo đến y tế cơ sở

Khát vọng đưa trí tuệ nhân tạo đến y tế cơ sở

(GLO)- Với đề tài “Mô hình trí tuệ nhân tạo phân độ cận thị bệnh lý và phát hiện tổn thương trên ảnh màu đáy mắt”, ThS.BS Lê Thái Minh Hiếu (quê ở phường Bình Định, tỉnh Gia Lai) vừa xuất sắc giành giải Nhì tại Hội thảo Ortho-K Kiểm soát tiến triển cận thị thế giới (GOMCC).

Gia Lai: Người phụ nữ suýt chết vì bồn nước 1.000 lít bất ngờ đổ đè sập nơi đang ở

Gia Lai: Người phụ nữ suýt chết vì bồn nước 1.000 lít bất ngờ đổ đè sập nơi đang ở

(GLO)- Chiều 8-9, đại diện Bệnh viện Đại học Y Dược-Hoàng Anh Gia Lai cho biết: Chị N.T.B (SN 1973, trú tại thôn 3, xã Mang Yang) bị chiếc bồn nước 1.000 lít cao 4m bất ngờ đổ và đè sập nơi chị đang ở, khiến chị bị đa chấn thương nghiêm trọng đã được y-bác sĩ bệnh viện cứu chữa thoát cơn nguy kịch.

Gia Lai: Bị ong vò vẽ đốt, 1 trẻ tử vong

Gia Lai: Bị ong vò vẽ đốt, 1 trẻ tử vong

(GLO)- Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai, ngày 7-9, đơn vị tiếp nhận cấp cứu cho 3 bé trai bị ong vò vẽ đốt. Mặc dù được các bác sĩ tận tình cứu chữa nhưng 1 bệnh nhi đã tử vong do sốc phản vệ độ IV, ngưng tuần hoàn, hô hấp.

Cứu sống bệnh nhân 95 tuổi mắc bệnh xoắn hoại tử túi mật hiếm gặp

Cứu sống bệnh nhân 95 tuổi mắc bệnh xoắn hoại tử túi mật hiếm gặp

(GLO)-Các bác sĩ Khoa Ngoại Tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai vừa phẫu thuật cấp cứu, kịp thời cứu sống bệnh nhân N.T.T (95 tuổi, ở xã Bình Hiệp). Bệnh nhân được xác định mắc xoắn túi mật gây hoại tử - một bệnh lý hiếm gặp, dễ bỏ sót và thường nhầm lẫn với u túi mật.

Ngộ độc thịt cóc, 9 trẻ nhỏ Gia Lai nhập viện cấp cứu

Ngộ độc thịt cóc, 9 trẻ nhỏ Gia Lai nhập viện cấp cứu

(GLO)- Chiều 5-9, bác sĩ CKII Đặng Hữu Chiến- Giám đốc Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai thông tin: 9 bệnh nhi (đều trú tại xã Ia Dom) nhập viện cấp cứu do ngộ độc thịt cóc hiện đã ổn định sức khỏe; trong đó, 2 cháu đã xuất viện, 7 cháu còn lại sức khỏe ổn định có thể xuất viện trong thời gian tới.

null