4 lầm tưởng phổ biến về trái cây làm cản trở nỗ lực giảm cân

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam
Trái cây là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn lành mạnh nào. Loại thực phẩm tự nhiên này không chỉ chứa vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa mà còn rất giàu chất xơ. Khi biết ăn đúng cách, trái cây sẽ giúp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

Khi nói đến giảm cân, dưới đây là những lầm tưởng phổ biến thường gặp về trái cây:

Không nên ăn vì chứa nhiều đường

Một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất về trái cây là chúng ngọt, chứa nhiều đường và không tốt cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên, có một số khác biệt giữa đường tự nhiên trong trái cây và đường tinh luyện trong bánh ngọt, kẹo cùng nhiều thực phẩm khác, theo trang sức khỏe Livestrong (Mỹ).

Hàm lượng chất xơ và nước cao trong trái cây giúp người ăn no lâu, nhờ đó giảm được cảm giác thèm ăn. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Hàm lượng chất xơ và nước cao trong trái cây giúp người ăn no lâu, nhờ đó giảm được cảm giác thèm ăn. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Đường tự nhiên chỉ có hại khi ăn số lượng nhiều. Do đó, ăn trái cây ở mức vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng. Không những vậy, trái cây còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa, chất xơ và nước. Chính lượng chất xơ và nước dồi dào trong trái cây sẽ giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Trái cây dễ tăng cân vì chứa tinh bột

Các loại thực phẩm làm từ tinh bột tinh luyện như bánh mì, bánh ngọt sẽ dễ gây tăng cân. Trái cây cũng có chứa tinh bột nhưng là tinh bột phức tạp. Tinh bột phức tạp có hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho sức khỏe.

Khi đi vào ruột, chất xơ trong tinh bột phức tạp sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp ổn định đường huyết và no lâu. Các thực phẩm có nhiều tinh bột phức tạp ngoài trái cây còn có rau củ, khoai lang, đậu, gạo lứt, yến mạch và một số loại ngũ cốc nguyên hạt khác.

Ăn trái bơ dễ tăng cân

Bơ chứa hàm lượng chất béo tương đối cao. Do đó, một số quan điểm cho rằng người giảm cân không nên ăn bơ. Trên thực tế, điều này là sai.

Muốn giảm cân, chúng ta cần hạn chế ăn chất béo. Tuy nhiên, đó là chất béo động vật từ thịt, mỡ. Chất béo trong bơ là chất béo thực vật. Đây là loại chất béo lành mạnh rất có lợi cho sức khỏe và nên ăn.

Các nghiên cứu cho thấy ăn thường xuyên chất béo thực vật, chẳng hạn như trái bơ, sẽ giúp no lâu và kiểm soát cảm giác thèm ăn tốt hơn. Nhờ đó, người ăn bơ sẽ giảm được lượng calo nạp vào và giảm cân hiệu quả hơn.

Uống nước ép tốt hơn ăn tươi

Một số người tin rằng uống nước ép sẽ tốt hơn là ăn trực tiếp trái cây tươi vì cơ thể sẽ hấp thụ nước ép tốt hơn. Nhưng trên thực tế, điều này là không đúng. Không có bằng chứng khoa học nào cho rằng uống nước ép sẽ tốt hơn là ăn trái cây cả.

Nước ép chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất khác nhưng lại mất đi phần lớn chất xơ. Trong khi đó, ăn trực tiếp trái cây tươi sẽ không chỉ hấp thụ đủ dưỡng chất trong đó mà còn nạp lượng lớn chất xơ. Nước ép sẽ khó mang lại lợi ích sức khỏe đầy đủ như ăn trái cây tươi, theo Livestrong.

Có thể bạn quan tâm

Sự thật về người 'thịt thơm' và nhóm máu O bị muỗi đốt nhiều hơn

Sự thật về người 'thịt thơm' và nhóm máu O bị muỗi đốt nhiều hơn

Trước thông tin được chia sẻ trong cộng đồng: người 'thịt thơm', người có nhóm máu O dễ hút muỗi, bị muỗi đốt nhiều hơn, do đó, nguy cơ mắc bệnh do muỗi truyền cũng cao hơn, chuyên gia của Viện Sốt rét, ký sinh trùng T.Ư đã giải thích nguyên nhân khiến một số người 'hấp dẫn' hơn với muỗi.
Bệnh viện Quân y 211: “Lấy người bệnh làm trung tâm”

Bệnh viện Quân y 211: “Lấy người bệnh làm trung tâm”

(GLO)- Với phương châm “Lấy người bệnh làm trung tâm”, những năm qua, Bệnh viện Quân y 211 (Quân đoàn 3) chú trọng đầu tư cơ sở hạ tầng, thiết bị y tế, bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ và trau dồi y đức để từng bước nâng cao chất lượng khám-chữa bệnh.
Thêm 330 học sinh Gia Lai được khám tầm soát miễn phí cận thị học đường

Thêm 330 học sinh Gia Lai được khám tầm soát miễn phí cận thị học đường

(GLO)- Chương trình khám tầm soát và kiểm soát cận thị học đường do Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai tổ chức sáng 13-5 tại Trường THPT Chi Lăng (TP. Pleiku) được thầy và trò nhà trường đánh giá cao. 330 học sinh khối 10 được khám tầm soát và kiểm soát cận thị học đường miễn phí.
Bão mặt trời có gây hại sức khỏe?

Bão mặt trời có gây hại sức khỏe?

Theo các chuyên gia, bão mặt trời thông thường không ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người, nhưng nếu hiện tượng này xảy ra với cường độ cao, nó có thể gây ra một số vấn đề về nhịp tim, chức năng nhận thức, tăng huyết áp...
Mỗi năm Việt Nam có hơn 120.000 người tử vong do ung thư

Mỗi năm Việt Nam có hơn 120.000 người tử vong do ung thư

(GLO)- Theo SGGPO, toàn thế giới ước tính hiện có khoảng 19,9 triệu ca ung thư mới và 9,7 triệu ca tử vong. Tại Việt Nam, thống kê có khoảng 180.000 ca mắc mới và hơn 120.000 ca tử vong do ung thư. 3 loại ung thư hàng đầu theo số ca tử vong gồm ung thư gan, phổi, dạ dày.

3 tác động kỳ lạ của việc bỏ bữa sáng

3 tác động kỳ lạ của việc bỏ bữa sáng

Bữa sáng thường được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì giúp cung cấp năng lượng và tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Bỏ bữa sáng không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, khó tập trung, làm biến động đường huyết mà còn gây ra những tác động kỳ lạ với sức khỏe.