4 lầm tưởng phổ biến về trái cây làm cản trở nỗ lực giảm cân

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Trái cây là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn lành mạnh nào. Loại thực phẩm tự nhiên này không chỉ chứa vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa mà còn rất giàu chất xơ. Khi biết ăn đúng cách, trái cây sẽ giúp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

Khi nói đến giảm cân, dưới đây là những lầm tưởng phổ biến thường gặp về trái cây:

Không nên ăn vì chứa nhiều đường

Một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất về trái cây là chúng ngọt, chứa nhiều đường và không tốt cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên, có một số khác biệt giữa đường tự nhiên trong trái cây và đường tinh luyện trong bánh ngọt, kẹo cùng nhiều thực phẩm khác, theo trang sức khỏe Livestrong (Mỹ).

Hàm lượng chất xơ và nước cao trong trái cây giúp người ăn no lâu, nhờ đó giảm được cảm giác thèm ăn. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Hàm lượng chất xơ và nước cao trong trái cây giúp người ăn no lâu, nhờ đó giảm được cảm giác thèm ăn. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Đường tự nhiên chỉ có hại khi ăn số lượng nhiều. Do đó, ăn trái cây ở mức vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng. Không những vậy, trái cây còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa, chất xơ và nước. Chính lượng chất xơ và nước dồi dào trong trái cây sẽ giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Trái cây dễ tăng cân vì chứa tinh bột

Các loại thực phẩm làm từ tinh bột tinh luyện như bánh mì, bánh ngọt sẽ dễ gây tăng cân. Trái cây cũng có chứa tinh bột nhưng là tinh bột phức tạp. Tinh bột phức tạp có hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho sức khỏe.

Khi đi vào ruột, chất xơ trong tinh bột phức tạp sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp ổn định đường huyết và no lâu. Các thực phẩm có nhiều tinh bột phức tạp ngoài trái cây còn có rau củ, khoai lang, đậu, gạo lứt, yến mạch và một số loại ngũ cốc nguyên hạt khác.

Ăn trái bơ dễ tăng cân

Bơ chứa hàm lượng chất béo tương đối cao. Do đó, một số quan điểm cho rằng người giảm cân không nên ăn bơ. Trên thực tế, điều này là sai.

Muốn giảm cân, chúng ta cần hạn chế ăn chất béo. Tuy nhiên, đó là chất béo động vật từ thịt, mỡ. Chất béo trong bơ là chất béo thực vật. Đây là loại chất béo lành mạnh rất có lợi cho sức khỏe và nên ăn.

Các nghiên cứu cho thấy ăn thường xuyên chất béo thực vật, chẳng hạn như trái bơ, sẽ giúp no lâu và kiểm soát cảm giác thèm ăn tốt hơn. Nhờ đó, người ăn bơ sẽ giảm được lượng calo nạp vào và giảm cân hiệu quả hơn.

Uống nước ép tốt hơn ăn tươi

Một số người tin rằng uống nước ép sẽ tốt hơn là ăn trực tiếp trái cây tươi vì cơ thể sẽ hấp thụ nước ép tốt hơn. Nhưng trên thực tế, điều này là không đúng. Không có bằng chứng khoa học nào cho rằng uống nước ép sẽ tốt hơn là ăn trái cây cả.

Nước ép chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất khác nhưng lại mất đi phần lớn chất xơ. Trong khi đó, ăn trực tiếp trái cây tươi sẽ không chỉ hấp thụ đủ dưỡng chất trong đó mà còn nạp lượng lớn chất xơ. Nước ép sẽ khó mang lại lợi ích sức khỏe đầy đủ như ăn trái cây tươi, theo Livestrong.

Có thể bạn quan tâm

Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông

Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông

(GLO)- Bệnh viện Mắt Quốc tế Sài Gòn-Gia Lai (phường Diên Hồng) đang triển khai điều trị bệnh võng mạc đái tháo đường bằng Laser quang đông mở ra cơ hội tiếp cận phương pháp điều trị mới cho hàng ngàn bệnh nhân mắc các bệnh lý võng mạc tại Gia Lai và Quảng Ngãi.

Não bộ "già trước tuổi" vì Covid-19

Não bộ "già trước tuổi" vì Covid-19

(GLO)- Trong một nghiên cứu vừa được công bố vào ngày 22-7 trên tạp chí Nature Communications, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng, trung bình, não của người trưởng thành sống qua đại dịch Covid-19 sẽ lão hóa nhanh hơn 5,5 tháng so với trước đại dịch.

Nhân viên y tế Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh làm thủ tục đăng ký khám bệnh cho bệnh nhân bằng Căn cước công dân. Ảnh: Thảo Khuy

Kinh nghiệm tích lũy tạo thế chủ động

(GLO)-Việc ứng dụng công nghệ thông tin trong lĩnh vực y tế thời gian qua đã mang lại nhiều chuyển biến tích cực, góp phần nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh. Trong đó, việc triển khai bệnh án điện tử (EMR) được xem là một bước tiến quan trọng, cho thấy hiệu quả rõ rệt trong thực tiễn.

Thu hồi 2 lô thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 của Công ty Hương Hoàng

Thu hồi 2 lô thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 của Công ty Hương Hoàng

(GLO)- Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Dược phẩm & TPCN Hương Hoàng do sản xuất, buôn bán lưu thông trên thị trường lô sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung canxi, D3 không phù hợp với thông tin về sản phẩm đã công bố.

Nghiện rượu - tan vỡ mái ấm, rối loạn tâm thần

Nghiện rượu - tan vỡ mái ấm, rối loạn tâm thần

(GLO)- Tại Bệnh viện Tâm thần kinh Pleiku, nhiều bệnh nhân đang điều trị rối loạn tâm thần và hành vi do sử dụng rượu. Điều đáng nói, sau thời gian điều trị khỏi bệnh về nhà, họ lại tái nghiện rượu, khiến gia đình xung đột, người thân xa lánh, mái ấm đổ vỡ...

Thuốc Femancia

Gia Lai: Cảnh báo về thuốc Femancia và hai sản phẩm thực phẩm không còn hiệu lực lưu hành

(GLO)- Sở Y tế vừa ban hành văn bản thông báo thu hồi toàn bộ thuốc Femancia, số đăng ký VD-27929-17, do vi phạm mức độ 2 theo quy định của Bộ Y tế. Đây là loại thuốc có dạng viên nang cứng, chứa sắt nguyên tố (dưới dạng sắt fumarat) và acid folic, do Công ty Cổ phần Dược phẩm Me Di Sun sản xuất.

Người bị gan nhiễm mỡ nên uống gì?

Người bị gan nhiễm mỡ nên uống gì?

(GLO)- Gan nhiễm mỡ là một trong những bệnh lý phổ biến do thói quen ăn uống, sinh hoạt thiếu lành mạnh. Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn, lựa chọn đồ uống phù hợp cũng đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ điều trị và cải thiện chức năng gan. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn.

null