Các chuyên gia nhận định, giá hồ tiêu tăng bởi nhiều yếu tố, bao gồm sản lượng toàn cầu được dự báo giảm trong năm 2025, dẫn đến sự khan hiếm và đẩy giá lên cao.
Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ tại thị trường trong nước và thế giới vẫn ổn định, đặc biệt tại các thị trường lớn như Hoa Kỳ và châu Âu. Quan trọng hơn, hồ tiêu Việt Nam luôn được đánh giá cao về chất lượng, đáp ứng được nhu cầu của các thị trường khó tính.
Cũng theo các chuyên gia, trong thời gian tới, giá hồ tiêu sẽ tiếp tục tăng khi Trung Quốc (một trong những khách hàng lớn nhất của hồ tiêu Việt Nam) tăng cường nhập khẩu trở lại. Tuy nhiên, giá hồ tiêu sẽ chững lại khi nguồn cung được tăng cường từ vụ thu hoạch mới.
Để ngành hồ tiêu phát triển bền vững, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã xây dựng và phê duyệt đề án phát triển cây công nghiệp chủ lực, trong đó có định hướng phát triển cây hồ tiêu. Cụ thể, phấn đấu đến năm 2030, tổng diện tích trồng cây hồ tiêu cả nước sau điều chỉnh còn 80-100 ngàn ha, năng suất đạt 24-25 tạ/ha với tổng sản lượng đạt khoảng 200-300 ngàn tấn/năm.
Trong đó, 40% diện tích trồng hồ tiêu đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP và tương đương; 40-50% diện tích trồng hồ tiêu được cấp mã số vùng trồng gắn truy xuất nguồn gốc sản phẩm; phát triển các vùng trồng hồ tiêu theo tiêu chuẩn hữu cơ tại các vùng sản xuất trọng điểm: Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Bình Phước, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu.
