Nở rộ dịch vụ gói bánh chưng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Cùng với những tiệm bánh chưng nổi tiếng, Tết năm nay, một số hộ gia đình đã đứng ra làm dịch vụ gói và nấu bánh chưng thuê cho những hộ lân cận.  

Nở rộ dịch vụ gói bánh chưng
Nở rộ dịch vụ gói bánh chưng

Tết năm nay, nhiều hộ gia đình ở gần nhà bà Nguyễn Thị An (số 3 Đồng Tiến, TP. Pleiku) đã thuê bà An gói bánh chưng. Bà An cho biết: “Hiện nay, có thông tin cho rằng, nhiều cơ sở làm dịch vụ gói bánh chưng thường cho pin vào luộc bánh để vừa đỡ tốn kém vừa rút ngắn thời gian nấu. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, những hộ trong xóm tôi đã mua gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong, lạt buộc đến thuê tôi gói và nấu bánh chưng. Mỗi chiếc bánh tôi lấy tiền công 20 ngàn đồng”.

Chị Nguyễn Thị Tâm tâm sự: "Do không có chỗ đun nấu, lại không biết gói bánh chưng nên Tết nào tôi cũng mua nguyên liệu đem đến thuê bà An gói, vừa đỡ mất thời gian mà bánh chưng lại đảm bảo chất lượng".    
    
Tại thị trấn Chư Prông (huyện Chư Prông), Tết này nhiều người dân cũng đứng ra làm dịch vụ gói và nấu bánh chưng thuê với giá 10 ngàn đồng/chiếc. Chị Nguyễn Thị Thủy (tổ 5, thị trấn Chư Prông) cho biết: “3 năm nay, cứ đến Tết Nguyên đán, gia đình tôi lại gói bánh chưng và nấu thuê cho những hộ lân cận. Tôi không trực tiếp mua nguyên liệu mà để các hộ tự mang nguyên liệu đến. Biết rằng tiền công gói thuê một chiếc bánh không nhiều nhưng vì niềm vui mấy ngày Tết và để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, tôi vẫn tự gói bánh chưng để thờ tổ tiên. Tiện thể, tôi gói và nấu luôn cho bà con trong khu vực”. 

 

 Bà Từ Thị Bạch Tuyết-chủ dịch vụ bánh chưng Ngọc Hương giới thiệu sản phẩm. Ảnh. Đ.Y
Bà Từ Thị Bạch Tuyết-chủ dịch vụ bánh chưng Ngọc Hương giới thiệu sản phẩm. Ảnh. Đ.Y

Bên cạnh những hộ thuê hàng xóm gói và nấu bánh chưng, năm nay, nhiều người vẫn tìm đến những tiệm nổi tiếng để mua bánh chưng. Bà Từ Thị Bạch Tuyết-chủ tiệm bánh chưng Ngọc Hương (12A Cù Chính Lan, TP. Pleiku) cho biết: Bánh chưng ngày Tết của tiệm có trọng lượng 1,3 kg/chiếc gói bằng lá dong chứ không phải bằng lá chuối như ngày thường, bán với giá 100 ngàn đồng/chiếc. “Với giá bán từ 50 ngàn đồng đến 70 ngàn đồng/chiếc như một số cơ sở khác thì bánh sẽ khó dẻo, thơm, ngon. Bởi chỉ riêng công thuê gói đã hết 10 ngàn đồng/chiếc, chưa kể gạo nếp, thịt ba chỉ, đậu xanh, lá dong, lạt buộc”.

Bà Tuyết cho biết thêm: “Nếp dùng để gói bánh chưng của chúng tôi là loại ngon nhất. Nguyên liệu gói bánh cũng được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo bánh chưng để nửa tháng ăn vẫn thơm ngon”.

Tại tiệm bánh chưng Hương Diệp (xã Biển Hồ, TP. Pleiku), bà Nguyễn Diệu Hiền (chủ tiệm) cho biết, giá mỗi chiếc bánh chưng của tiệm từ 35 ngàn đồng đến 45 ngàn đồng. “Mỗi chiếc bánh chúng tôi làm chỉ nặng 5 lạng nên giá rẻ như vậy. Những năm trước, khoảng tầm ngày 24 Tết, cuốn sổ đặt mua bánh chưng của tiệm đã kín nhưng năm nay mới chỉ được 1/3. Nguyên nhân có lẽ là do giá cả các mặt hàng nông sản xuống thấp đã ảnh hưởng đến việc mua sắm Tết của người dân”-bà Hiền nói.     

Đinh Yến

Có thể bạn quan tâm

Gia Lai hướng dẫn lịch trồng trọt vụ Đông Xuân 2025-2026

Gia Lai hướng dẫn lịch trồng trọt vụ Đông Xuân 2025-2026

(GLO)- Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh đã ban hành lịch thời vụ và cơ cấu giống cây trồng phục vụ sản xuất vụ Đông Xuân 2025-2026 trên địa bàn tỉnh, nhằm đảm bảo kế hoạch sản xuất phù hợp với điều kiện khí hậu, nguồn nước và diễn biến thời tiết trong thời gian tới.

Người trồng mai ở Gia Lai và nỗi lo "mất Tết".

Người trồng mai ở Gia Lai canh cánh nỗi lo "mất Tết"

(GLO)- Liên tiếp những cơn bão rồi mưa lũ quét qua khiến cho vùng trồng mai ở phường An Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) chịu thiệt hại nghiêm trọng. Nhiều nhà vườn mất trắng, người dân kiệt quệ vì 3 năm liên tiếp thất thu, không còn vốn tái đầu tư. Nỗi lo "mất Tết" vì thế càng thường trực.

Chi hội trưởng nông dân Nguyễn Văn Lâm: Gương mẫu, làm kinh tế giỏi

Chi hội trưởng nông dân Nguyễn Văn Lâm: Làm kinh tế giỏi, tận tâm với công tác Hội

(GLO)- Nhiều năm qua, ông Nguyễn Văn Lâm (66 tuổi)-Chi hội trưởng Chi hội Nông dân thôn Nghĩa Hưng 2 (xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) luôn được hội viên và người dân tin tưởng, quý mến. Không chỉ tận tụy với công tác Hội, ông còn tiên phong phát triển kinh tế, làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Ngân hàng chung sức ổn định đời sống, sản xuất sau bão lũ

Ngân hàng chung sức ổn định đời sống, sản xuất sau bão lũ

(GLO)- Sau bão lũ, nhiều ngân hàng trên địa bàn tỉnh rà soát, xem xét cơ cấu lại nợ và giãn thời gian thanh toán cho khách hàng bị thiệt hại do bão lũ. Đồng thời, đẩy mạnh triển khai nhiều gói tín dụng lãi suất ưu đãi, tạo điều kiện để người dân tiếp cận vốn, sớm khôi phục sản xuất, kinh doanh.

Doanh nghiệp nỗ lực gượng dậy sau bão lũ

Doanh nghiệp nỗ lực gượng dậy sau bão lũ

(GLO)- Bão vừa tan, lũ dữ lại ập đến khiến nhiều doanh nghiệp (DN) ở tỉnh Gia Lai rơi vào tình cảnh “thiệt hại kép”. Nhà xưởng ngập sâu trong nước, máy móc hư hỏng hàng loạt, hàng hóa chờ xuất chìm trong bùn non…, hoạt động sản xuất kinh doanh bị tê liệt.

26 hộ dân xã Kim Sơn tham gia dự án liên kết chăn nuôi và tiêu thụ bò thịt vỗ béo

26 hộ dân xã Kim Sơn tham gia dự án liên kết chăn nuôi và tiêu thụ bò thịt vỗ béo

(GLO)- UBND tỉnh vừa ban hành quyết định phê duyệt hỗ trợ dự án liên kết sản xuất chăn nuôi và tiêu thụ bò thịt vỗ béo tại xã Kim Sơn. Dự án do hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân chủ trì, nhằm hỗ trợ sinh kế, tạo việc làm và góp phần giảm nghèo bền vững trên địa bàn.

null