Tranh nhau "săn" bào ngư Úc "siêu to, khổng lồ" giá nửa chỉ vàng/kg

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Mỗi ký bào ngư Úc có giá lên tới gần 2 triệu đồng nhưng vẫn có nhiều người mua về ăn. Đây là loại bào ngư mới xuất hiện tại thị trường TPHCM.
 
Loại bào ngư "khổng lồ" vừa mới xuất hiện tại thị trường TPHCM. Ảnh: Đại Việt
Anh Phan Thông (ngụ quận 3) cho biết, anh vừa “săn” được 2kg bào ngư Úc đánh bắt tự nhiên với giá 1,9 triệu đồng/kg. Đây là loại bào ngư “khổng lồ” rất hiếm khi xuất hiện tại thị trường Việt Nam.
“Ngày trước, tôi có đi học ở Úc nên đã ăn loại bào ngư này. Hương vị của nó rất ngon và đặc biệt. May mà có mối quen nên mới mua được 6 con, mỗi ký 3 con”, anh Thông nói.
Cũng theo anh Thông, bạn bè anh cũng đang “rục rịch” chuẩn bị đi mua bào ngư Úc về ăn thử sau khi thấy anh đăng ảnh bào ngư lên mạng xã hội.
 
Con bào ngư "khổng lồ" to bằng bàn tay. Ảnh: Đại Việt
Chị Minh Hằng, đại diện một vựa hải sản trên đường Võ Văn Kiệt (phường Cầu Kho, quận 1) cho biết, bào ngư Úc “khổng lồ” chỉ vừa mới có mặt trên thị trường khoảng 1 tháng nay. Đây là loại bào ngư lớn nặng từ 300 – 400g/con, con nhỏ nhất cũng 200g/con.
“Bào ngư này đánh bắt tự nhiên tại Úc nên kích cỡ được đảm bảo, chỉ những con to thì ngư dân mới được phép khai thác. Bào ngư này sống rất khỏe trong môi trường nước mặn có nhiệt độ từ 12 – 13 độ C”, chị Hằng nói.
Theo chị Hằng, bào ngư Úc “khổng lồ” có thể nhập về Việt Nam quanh năm. Mỗi lần, vựa của chị chỉ nhập được khoảng 500kg. Bào ngư được người dân Trung Quốc rất ưa chuộng.
Bào ngư có thể chế biến các món như Sashimi, sốt dầu hào, xào nấm đông cô, xào rau củ, nướng tiêu…
 
Bào ngư được người dân Úc đánh bắt tự nhiên. 
Đại diện một số vựa hải sản tại TPHCM chia sẻ, bào ngư đang được bán trên thị trường hiện nay chủ yếu là bào ngư nuôi của Hàn Quốc. Bào ngư Hàn Quốc có trọng lượng chỉ từ 80 – 100g/con.
Ông Đặng Hùng Hải, đại diện một nhà hàng lớn tại quận 10 cho biết, nhà hàng này cũng đang chuẩn bị lấy bào ngư Úc “khổng lồ” về bán thử. Với giá nhập bào ngư Úc như hiện nay thì nhà hàng phải bán ra cho thực khách với giá từ 3 – 3,5 triệu đồng/kg mới có lãi. 
Đại Việt (Dân trí)

Có thể bạn quan tâm

Người nông dân tại khu vực Tây Gia Lai đang chăm sóc vườn hoa lay ơn trong điều kiện thời tiết lạnh kéo dài trước Tết Nguyên đán 2026.

Người trồng hoa lay ơn Tây Gia Lai thấp thỏm vì thời tiết lạnh

(GLO)- Còn khoảng hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, thời điểm này người trồng hoa lay ơn đang tập trung chăm sóc để hoa nở đúng dịp Tết. Song gần đây, thời tiết khu vực Tây Gia Lai xuất hiện lạnh kéo dài khiến người trồng hoa lay ơn không khỏi lo lắng về nguy cơ hoa nở “lệch vụ Tết”.

Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Anh Tuấn chủ trì hội nghị giao chỉ tiêu phát triển các khu, cụm công nghiệp tại tỉnh Gia Lai năm 2026 vào chiều ngày 15-1.

Gia Lai đồng hành cùng nhà đầu tư, thúc đẩy phát triển khu, cụm công nghiệp

(GLO)- Chiều 15-1, UBND tỉnh Gia Lai tổ chức hội nghị đánh giá tình hình hoạt động và giao chỉ tiêu đầu tư, phát triển các khu, cụm công nghiệp trên địa bàn tỉnh năm 2026. Các đồng chí: Phạm Anh Tuấn - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Hữu Quế - Phó Chủ tịch UBND tỉnh, chủ trì hội nghị.

Những chậu lan hồ điệp rực rỡ màu sắc được trưng bày tại cửa hàng hoa phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Lan hồ điệp rực rỡ đón Tết

(GLO)- Bên cạnh các loài hoa truyền thống, lan hồ điệp cũng được nhiều người lựa chọn để trang trí không gian sống trong dịp Tết. Những ngày này, từ các cửa hàng đến vườn hoa, lan hồ điệp đã tưng bừng khoe sắc sẵn sàng đón xuân.

Việt Nam là một điển hình trong chuyển đổi thành công mô hình kinh tế

Việt Nam là một điển hình trong chuyển đổi thành công mô hình kinh tế

Sự kiện Đại hội XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam đang trở thành tâm điểm chú ý của dư luận quốc tế. Những nhận định từ các nhà nghiên cứu thế giới đã phác họa một bức tranh toàn diện về thành tựu của Việt Nam sau bốn thập niên Đổi mới và kỳ vọng vào một giai đoạn vươn mình đầy bứt phá.

Điểm tựa cho nông dân dân tộc thiểu số

Điểm tựa cho nông dân dân tộc thiểu số

(GLO)- Các cấp Hội Nông dân trong tỉnh trở thành điểm tựa cho hội viên, đặc biệt là nông dân dân tộc thiểu số. Thông qua hỗ trợ vốn, giống, kỹ thuật, mô hình sản xuất, đời sống của bà con ngày càng ổn định, phát triển, góp phần đổi thay diện mạo khu vực nông thôn, miền núi.

Gia Lai: Đảm bảo 100% sản phẩm, hàng hóa có mức rủi ro cao phải thực hiện TXNG theo lộ trình

Gia Lai: Đảm bảo 100% sản phẩm, hàng hóa có mức rủi ro cao phải thực hiện TXNG theo lộ trình

(GLO)- UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Kế hoạch thực hiện Đề án triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc (Đề án 100) giai đoạn 2026-2030 trên địa bàn tỉnh. Trong đó, đề ra mục tiêu đảm bảo 100% sản phẩm, hàng hóa có mức rủi ro cao phải thực hiện TXNG theo lộ trình.

Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Gia Lai phấn đấu thu hút mới 40 dự án đầu tư vào các khu công nghiệp

Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Gia Lai phấn đấu thu hút mới 40 dự án đầu tư vào các khu công nghiệp

(GLO)- Tại hội nghị tổng kết công tác năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026 vào ngày 12-1, Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Gia Lai đề ra mục tiêu phấn đấu thu hút mới 40 dự án sản xuất công nghiệp đầu tư vào các KCN và 6 dự án trên lĩnh vực đô thị, du lịch, dịch vụ, thương mại trong khu kinh tế.

null