Thực phẩm ngày Xuân: “Vắng bóng” hàng hóa Trung Quốc

19/01/2011 13:13

Sau một tuần (từ ngày 10 đến 17-1-2011) tiến hành thanh- kiểm tra về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các điểm phục vụ hàng thực phẩm, gia vị và các loại bánh mứt phục vụ Tết trên các sạp hàng tại TP. Pleiku (Gia Lai) cho thấy nhận thức từ người mua lẫn người bán đã có nhiều thay đổi, trong đó các loại bánh kẹo có nguồn gốc nhập lậu từ Trung Quốc dường như “vắng bóng” tại đây.

Chị Nguyễn Thị Mai- một hộ bán bánh kẹo tại lô 21B Trung tâm Thương mại (TTTM) TP. Pleiku nói: Những năm trước do thiếu hiểu biết về việc kinh doanh các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc nên mới nhập hàng để bán. Năm nay sau khi được cán bộ Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh hướng dẫn, tập huấn chị em chúng tôi ai cũng thực hiện đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó việc lấy hàng có xuất xứ từ Trung Quốc qua nhập lậu đã không còn. Nếu có lấy thì bán cũng không chạy bởi các loại bánh, kẹo do nhiều công ty trong nước sản xuất rất được người dân lựa chọn trong dịp Tết năm nay.

Quầy bán bánh mức tại Trung tâm Thương mại Pleiku. Ảnh: Nguyễn Giác

Các loại gia vị, phụ gia dùng trong thực phẩm cũng được người bán lựa chọn nơi sản xuất có thương hiệu, xác định nguồn gốc rõ ràng trước khi bán. Chị Ngô Ngọc Xuân bán hàng gia vị tại TTTM thành phố nói: Năm trước đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra nhắc nhở về các loại gia vị, ớt bột có chứa chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng do vậy từ đó đến nay tôi chọn mua các loại có bao bì, tem nhãn trên sản phẩm rõ ràng để người mua an tâm.

Đối nghịch với các quầy hàng tại TTTM thành phố đã có nhiều tiến bộ trong việc lựa chọn hàng hóa để bán đến người tiêu dùng thì một số điểm bán hàng lớn trong đó Siêu thị Vinatex là nơi đã nhiều lần Đoàn thanh-kiểm tra nhắc nhở trong việc quản lý hàng hóa nhưng đâu lại vào đấy. Mới đây tại thời điểm kiểm tra vào chiều 10-1 đoàn phát hiện một số hàng hóa có dấu hiệu biến chất gồm 14 chai rượu bàu đá Năm Quý loại 500 ml có vẩn đục màu trắng ngà bên trong chai và 10 hộp chè đậu xanh ăn liền hiệu Foli đã hết hạn sử dụng gần 2 tháng (hạn sử dụng 15-11-2010). Riêng tại Siêu thị Co.op Mart Pleiku được đoàn đánh giá rất cao trong việc chọn và sắp xếp hàng hóa dù tại đây vẫn còn một số lỗi như để sót một vài sản phẩm do khách hàng bỏ rơi làm hư hỏng.

Từ ngày 10 đến 17-1-2011, Đoàn thanh- kiểm tra liên ngành của tỉnh đã kiểm tra được 30 cơ sở kinh doanh hàng thực phẩm phục vụ Tết, trong đó đã phát hiện 4 cơ sở vi phạm. Các lỗi vi phạm là kinh doanh hàng hết hạn sử dụng, chưa tập huấn cơ sở đủ điều kiện…

Bên cạnh những mặt tích cực được nhận thấy qua đợt kiểm tra tại các điểm bán hàng lớn trong những ngày qua thì vẫn còn một số vấn đề tồn tại như nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc được chế biến từ thịt (bò khô, nai khô…) đang là vấn đề được Đoàn thanh- kiểm tra liên ngành tỉnh quan tâm. Ông Vương Nhật-Phó Chánh Thanh tra Sở Y tế cho biết: qua một tuần kiểm tra cho thấy dù là các cơ sở sản xuất nhỏ trong tỉnh nhưng các nơi này đã có ý thức hơn trong việc in rõ nhãn mác, thời hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm của mình, điều này là một tín hiệu rất đáng khen. Tuy nhiên một số chủ hàng vẫn còn chủ quan trong việc kiểm tra hàng hóa dẫn đến hết hạn, hư hỏng được đoàn phát hiện nhắc nhở.

Hiện công việc thanh- kiểm tra về đảm bảo an toàn thực phẩm ngày Tết vẫn đang được đoàn liên ngành của tỉnh tiến hành trong phạm vi toàn tỉnh chủ yếu tại các huyện Đức Cơ và hai thị xã An Khê, Ayun Pa nhằm đảm bảo người dân sẽ tiêu dùng các thực phẩm sạch trong những ngày Xuân.

Nguyễn Giác