Những thực phẩm giúp giảm đau

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Một số thực phẩm có tác dụng giảm đau nhờ đặc tính chống viêm hoặc ức chế tín hiệu đau.

Quả mâm xôi

Nhóm chất có tên là anthocyanin mang lại màu đặc trưng cho loại quả này có thể làm giảm đau do viêm.

Cà phê

Nếu bạn thường xuyên uống cà phê, thì việc đột ngột không uống nữa có thể gây ra đau đầu. Song caffeine đã được thấy là có tác dụng giảm đau.

Trà bạc hà

Trà bạc hà làm dịu đau và cây lộc đề (một loại cây có tinh dầu giống bạc hà) đặc biệt có tác dụng ngăn chặn tín hiệu đau.

Gừng

 

 

Các đặc tính chống viêm của gừng có thể làm giảm đau.

Hành đỏ

Giàu chất quercetin có tác dụng giảm viêm cũng như chất tạo sắc tố đỏ anthocyanin.

Đậu phụ

Phối hợp với rau xào; các isoflavone có tác dụng chống viêm.

Nghệ

Loại gia vị giàu sắt cùng với curcumin này có thể giúp kiểm soát các enzym gây viêm.

Nho đỏ

Có vitamin C chống ô xi hóa cùng với các anthocyanin và ellagitannin chống viêm.

Cải xoăn

Ép lấy nước hoặc nấu canh để tận dụng chất sulforaphane chống viêm có trong tất cả các loại rau họ cải.

Cá ngừ

Giàu các a xít béo Omega 3 chống viêm và nguồn protein và muối khoáng tốt.

Ớt cay

Capsaicin - chất khiến ớt có vị cay - đã được sử dụng trong nhiều loại kem bôi giảm đau. Chất này cũng có tác dụng khi ăn, mặc dù không mạnh bằng.

Bắp cải

Chất sulforaphane có thể làm giảm đau do viêm, cộng với hàm lượng vitamin C, K và folat cao.

Cá hồi

Chất béo omega 3 của cá hồi làm giảm đau liên quan tới viêm, và đây cũng là nguồn muối khoáng tốt.

Dầu ô liu

Chứa chất oleocanthal có thể ức chế các enzym gây viêm.

Trà xanh

Không chỉ làm dịu đau, các catechin có trong trà xanh còn có tác dụng chống viêm.

Mai Thương (theo dantri)

Có thể bạn quan tâm

Giảm cân nhờ ăn bơ

Giảm cân nhờ ăn bơ

Bạn muốn giảm cân? Hãy thử ăn bơ vì bơ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, cũng như giúp vòng eo nhỏ hơn, theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Internal Medicine Review.
Phụ nữ cũng cần tráng dương, ích thận

Phụ nữ cũng cần tráng dương, ích thận

Phụ nữ ở độ tuổi trung niên trở lên, tùy theo từng tình trạng khác nhau, mà có thể uống thêm một ít thuốc tráng dương, ích thận hoặc các loại thuốc pha chế sẵn như các loại cao bổ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân.
Đạm đậu nành giúp trị viêm ruột

Đạm đậu nành giúp trị viêm ruột

Thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania mới được công bố trên tờ The Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy việc bổ sung chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành có thể hỗ trợ trị liệu viêm ruột.
Bí quyết giữ sức khỏe khi du lịch

Bí quyết giữ sức khỏe khi du lịch

Những ngày lễ, mùa hè mọi người thường về thăm quê, du lịch trong hoặc ngoài nước. Nên chuẩn bị hành trang đầy đủ tuân theo một số quy định, nguyên tắc về an toàn để chuyến du lịch vui vẻ, sức khỏe và thoải mái.
Mau đói do... ăn mặn

Mau đói do... ăn mặn

Trong lúc thực hiện sứ mệnh giả định đến sao Hỏa, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế phát hiện ăn mặn gây đói cồn cào hơn là khiến đối tượng khát nước.