Những trái đậu cô ve xanh mướt, thon thả là nguồn phong phú các dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh nếu dùng thường xuyên.
Đậu cô ve là nguồn phong phú các dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh
Đậu cô ve hay còn gọi đậu tây, rất giàu chất xơ hòa tan, folate, kali, protein và đặc biệt là ma giê. Hàm lượng ma giê cao trong đậu cô ve được chứng minh có tác dụng điều trị chứng đau nửa đầu.
Đậu cô ve có thể giúp tim khỏe mạnh, do nó chứa nhiều a xít folic, ít chất béo, và là một nguồn giàu cholesterol “tốt”. Đây là thực phẩm an toàn cho những người mắc bệnh tim.
Hàm lượng cao các vitamin C, B6 và B1 trong đậu cô ve giúp tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do có hại. Ngoài ra, đậu cô ve rất giàu chất chống ô xy hóa và chất phytochemical. Một số nghiên cứu cho biết thường xuyên ăn đậu cô ve có thể làm giảm một số loại nguy cơ ung thư nhất định.
Đậu cô ve cung cấp lượng protein tự nhiên rất lớn. Khi chế biến món ăn đúng cách, lượng protein này sẽ giúp cơ thể điều chỉnh lượng đường trong máu rất hiệu quả. Loại đậu này đặc biệt có ích cho bệnh nhân tiểu đường.
Các protein trong đậu cô ve giúp duy trì và thúc đẩy sức khỏe cơ bắp, trong khi carbohydrate phức hợp kích thích nguồn năng lượng bền vững cho cơ thể. Đậu cô ve cũng là nguồn cung cấp can xi dồi dào, giúp duy trì xương chắc khỏe và chống lại các triệu chứng của thời kỳ tiền mãn kinh.
Đậu cô ve cũng giàu quercetin, một chất chống ô xy hóa giúp phòng ngừa và chống lại bệnh viêm khớp cũng như chứng mất trí nhớ.
Do hàm lượng chất xơ cao, đậu cô ve vô cùng có lợi đối với những người bị sỏi thận. Chất xơ trong đậu giúp làm tan những viên sỏi một cách tự nhiên.
Chúng ta thường được khuyên không nên uống nước sau khi ăn một số loại thực phẩm, cụ thể là những thực phẩm chứa nhiều nước như dưa hấu, dưa chuột, cam, dứa, bưởi…
Bạn muốn giảm cân? Hãy thử ăn bơ vì bơ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, cũng như giúp vòng eo nhỏ hơn, theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Internal Medicine Review.
Gừng không chỉ mang đến hương vị mà còn giúp ích cho sức khỏe, da và mái tóc của bạn. Dưới đây là những lợi ích mà gừng có trên da và tóc, theo boldsky.
Phụ nữ ở độ tuổi trung niên trở lên, tùy theo từng tình trạng khác nhau, mà có thể uống thêm một ít thuốc tráng dương, ích thận hoặc các loại thuốc pha chế sẵn như các loại cao bổ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân.
Điều hòa không khí có lẽ là lựa chọn phù hợp để giải nhiệt mùa hè, và nỗi lo của nhiều người là hóa đơn tiền điện sẽ tăng cao hơn. Tuy nhiên, vấn đề này vẫn sẽ được giải quyết bằng những mẹo sau.
Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường được cho là do bón nhiều phân đạm nitrat.
Thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania mới được công bố trên tờ The Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy việc bổ sung chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành có thể hỗ trợ trị liệu viêm ruột.
Những ngày lễ, mùa hè mọi người thường về thăm quê, du lịch trong hoặc ngoài nước. Nên chuẩn bị hành trang đầy đủ tuân theo một số quy định, nguyên tắc về an toàn để chuyến du lịch vui vẻ, sức khỏe và thoải mái.
Trong lúc thực hiện sứ mệnh giả định đến sao Hỏa, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế phát hiện ăn mặn gây đói cồn cào hơn là khiến đối tượng khát nước.
Giá bổ dưỡng nên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng hằng ngày của chúng ta. Dưới đây là những lợi ích bất ngờ từ những cọng giá nếu chúng ta dùng hằng ngày, theo boldsky.
Đu đủ có chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có lợi cho sức khỏe. Nhưng trong một số tình trạng sau đây cần tránh ăn quá nhiều đu đủ, nếu không nói là không nên ăn.
