Sau thực nghiệm, cơm tiếp tục chuyển màu lạ

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Báo Gia Lai ngày 13-4 đăng tải thông tin phản ánh việc người dân mua gạo nấu cơm để qua đêm chuyển thành màu đỏ. Để đánh giá khách quan sự việc này, cơ quan chức năng gồm Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Phòng Cảnh sát PCTP về Môi trường-Công an tỉnh và chính quyền địa phương đã tiến hành lấy mẫu gạo và thực nghiệm lại quy trình nấu cơm tại nhà hộ dân nơi ghi nhận hiện tượng cơm đổi màu lạ.
 

Tô cơm chuyển màu được bà Hoa phản ánh ngày 13-4.
Tô cơm chuyển màu được bà Hoa phản ánh ngày 13-4.

Sáng 19-4, tại nhà bà Hoa (hẻm Trần Quang Diệu, TP. Pleiku), với sự có mặt của các bên liên quan, cơ quan chức năng đã tiến hành mở tủ chứa tô cơm đã được thực nghiệm từ 5 ngày trước đó (bằng thời gian tô cơm chuyển đỏ được Báo Gia Lai phản ánh-P.V) để kiểm tra. Tại thời điểm kiểm tra mẫu, tủ kính chứa tô cơm được niêm phong đã bị nứt, vỡ, dán lại bằng băng keo (do con trai hiếu động làm nứt-P.V). Tô cơm đặt bên trong tủ được cho là vẫn còn nguyên.

Với sự chứng kiến của các bộ phận liên quan, tô cơm ngay khi lấy ra khỏi tủ đã nhận thấy sự biến đổi về chất lượng với việc xuất hiện của nhiều điểm ẩm mốc có màu đen, vàng. Mối quan tâm nhất của đoàn và người tiêu dùng chính là màu đỏ-hồng lại tiếp tục xuất hiện bên trong, phía dưới đáy tô cơm được đoàn thực nghiệm tận tay kiểm tra. Nhiều đốm đỏ-hồng-vàng có ở nhiều điểm khi phần cơm được lật lên.

 

Đoàn công tác làm việc tại nhà bà Hoa ghi nhận hiện tượng cơm chuyển màu. Ảnh: N.G
Đoàn công tác làm việc tại nhà bà Hoa ghi nhận hiện tượng cơm chuyển màu. Ảnh: N.G

Hiện tượng chuyển màu lạ nói trên được cán bộ chuyên môn về ATVSTP tỉnh cho rằng: Đây là quá trình lên men, phân hủy tự nhiên. Việc phân hủy và ra màu đen, vàng, hồng, đỏ như thế nào thì phải đưa đi xét nghiệm chuyên ngành.

Bà Phạm Thị Nhung-Chủ cửa hàng bán gạo tại chợ Thống Nhất cho biết: Đó là số gạo được mua từ tỉnh Đak Lak, mỗi lần mua 1 tạ. Từ trước đến nay chưa thấy ai phản ánh về gạo nấu cơm đổi màu như nhà chị Hoa.

                                                                                                                                               Nguyễn Giác

Có thể bạn quan tâm

Bộ Tổng Tham mưu kiểm tra các cơ quan, đơn vị Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai

Bộ Tổng Tham mưu kiểm tra các cơ quan, đơn vị Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai

(GLO)- Sáng 11-1, đoàn công tác của Bộ Tổng Tham mưu do Trung tướng Nguyễn Doãn Anh-Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Ủy viên Quân ủy Trung ương, Phó Tổng Tham mưu trưởng Quân đội nhân dân (QĐND) Việt Nam làm trưởng đoàn đã kiểm tra sẵn sàng chiến đấu và công tác chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 tại Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai.
Trưởng ban Tổ chức Tỉnh ủy Gia Lai Huỳnh Quang Thái thăm và chúc Tết Đoàn Trinh sát miền Trung

Trưởng ban Tổ chức Tỉnh ủy Gia Lai Huỳnh Quang Thái thăm và chúc Tết Đoàn Trinh sát miền Trung

(GLO)- Chiều 9-1, đoàn công tác do Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng ban Tổ chức Tỉnh ủy Gia Lai Huỳnh Quang Thái làm trưởng đoàn đã đến thăm, chúc Tết Đoàn Trinh sát miền Trung (Cục Trinh sát, Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng) nhân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Cùng đi có lãnh đạo Sở Tài nguyên và Môi trường.
Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Huỳnh Thế Mạnh thăm, chúc Tết tại huyện Kbang và Đak Pơ

Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Huỳnh Thế Mạnh thăm, chúc Tết tại huyện Kbang và Đak Pơ

(GLO)- Ngày 6-1, đoàn công tác do Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Huỳnh Thế Mạnh làm trưởng đoàn đã đến thăm, chúc Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 gia đình Anh hùng Núp và 11 gia đình nguyên lãnh đạo tỉnh, chính sách, có công với cách mạng ở 2 huyện Kbang, Đak Pơ.
Giám sát việc huy động, quản lý và sử dụng các nguồn lực phục vụ công tác phòng-chống dịch Covid-19 tại huyện Chư Pưh

Giám sát việc huy động, quản lý và sử dụng các nguồn lực phục vụ công tác phòng-chống dịch Covid-19 tại huyện Chư Pưh

(GLO)- Chiều 28-12, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Gia Lai tiến hành giám sát việc huy động, quản lý và sử dụng các nguồn lực phục vụ công tác phòng-chống dịch Covid-19; việc thực hiện chính sách, pháp luật về y tế cơ sở, y tế dự phòng tại huyện Chư Pưh. Bà Siu Hương-Tỉnh ủy viên, Phó Trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh, Trưởng đoàn giám sát chủ trì buổi làm việc.
Tặng sổ bảo hiểm xã hội, thẻ bảo hiểm y tế: Chương trình đậm tính nhân văn

Tặng sổ bảo hiểm xã hội, thẻ bảo hiểm y tế: Chương trình đậm tính nhân văn

(GLO)- Chương trình “Tặng sổ bảo hiểm xã hội (BHXH), thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) cho người có hoàn cảnh khó khăn“ do BHXH Việt Nam phát động ngày 23-11 vừa qua đã nhận được sự chung tay, góp sức của cộng đồng. Từ đây, nhiều người dân khó khăn đã nhận được món quà ý nghĩa nhân dịp Tết đến xuân về.
Xây dựng nông thôn mới bền vững ở Gia Lai: Cần giải pháp căn cơ, đồng bộ

Xây dựng nông thôn mới bền vững ở Gia Lai: Cần giải pháp căn cơ, đồng bộ

(GLO)- “Giải pháp xây dựng nông thôn mới (NTM) bền vững ở tỉnh Gia Lai“ là chủ đề của hội thảo khoa học do Tỉnh ủy tổ chức ngày 23-12 tại Hội trường 2-9 (TP. Pleiku). Dưới sự chủ trì của Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Trương Hải Long, Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT Lưu Trung Nghĩa và Hiệu trưởng Trường Chính trị tỉnh Ngô Khắc Ngọc, hội thảo đã tập trung đánh giá những thuận lợi, khó khăn, vướng mắc và đề xuất các giải pháp để triển khai có hiệu quả chương trình xây dựng NTM trong thời gian tới.
TP. Pleiku giao chỉ tiêu kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội năm 2023

TP. Pleiku giao chỉ tiêu kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội năm 2023

(GLO)- Sáng 22-12, ông Đỗ Việt Hưng-Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP. Pleiku chủ trì Hội nghị trực tuyến đến 22 điểm cầu tại các xã, phường nhằm kịp thời triển khai các Nghị quyết kỳ họp thứ tám, HĐND thành phố khóa XII và giao chỉ tiêu Kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội năm 2023.
Pleiku đề ra nhiều giải pháp phát triển kinh tế-xã hội năm 2023

Pleiku đề ra nhiều giải pháp phát triển kinh tế-xã hội năm 2023

(GLO)- Tại kỳ họp thứ 8 HĐND TP. Pleiku khóa XII (nhiệm kỳ 2021-2026) diễn ra ngày 20-12, bên cạnh đánh giá những kết quả đạt được, các đại biểu đã tập trung phân tích, làm rõ nguyên nhân tồn tại, hạn chế trong thực hiện nhiệm vụ năm 2022 và đề ra các giải pháp khắc phục trong thời gian tới. Đặc biệt, tại kỳ họp, HĐND thành phố đã thông qua 22 nghị quyết quan trọng trong phát triển kinh tế-xã hội năm 2023 và những năm tiếp theo.