Dưa bở ruột xanh (honeydew melon) là một loại hoa quả thuộc giống dưa cucumis melo (muskmelon). Đặc trưng của nó là thịt quả ngọt, có màu xanh nhạt bắt mắt. Dưa bở ruột xanh còn được nhiều người biết đến nhờ giá trị dinh dưỡng cao, góp phần duy trì và củng cố sức khỏe.
Giúp giảm huyết áp
Áp dụng một chế độ dinh dưỡng với nhiều trái cây và rau củ quả đa dạng có thể giúp bạn giảm thiểu nguy cơ bị tăng huyết áp cũng như các bệnh về tim.
Cụ thể, việc giảm thiểu mức natri tiêu thụ, đồng thời đảm bảo cung cấp đủ lượng kali cần thiết cho cơ thể sẽ tác động tích cực đến việc điều chỉnh chỉ số huyết áp.
Với lượng kali có thể chiếm đến 12% RDI của người dùng, dưa bở ruột xanh hoàn toàn đáp ứng yêu cầu trên.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Một số nhà khoa học tin rằng, thường xuyên ăn nhiều trái cây, bao gồm cả dưa bở ruột xanh, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở mức cho phép.
Mặt khác, dù lượng carbohydrate trong dưa có thể làm tăng mức đường trong máu, nhưng tình trạng này chỉ là tạm thời. Thêm vào đó, nguồn chất xơ và các dưỡng chất dồi dào khác sẽ góp phần thúc đẩy kiểm soát đường huyết trong thời gian dài.
Bổ sung chất điện giải và nước
Thực tế, việc bổ sung nước không chỉ đơn thuần là cung cấp nước cho cơ thể mà còn bao gồm cả cung cấp chất điện giải.
Theo các chuyên gia, dưa bở ruột xanh chứa 90% nước bên trong quả, kèm theo một lượng lớn chất điện giải như kali và magie.
Do đó, bạn có thể dùng món trái cây này như một biện pháp bổ sung nước sau khi rèn luyện thể chất hay đơn giản khi cảm thấy khát.
Hỗ trợ làn da khỏe mạnh
53% RDI vitamin C trong dưa là lời giải đáp cho khả năng duy trì làn da khỏe, đẹp của loại trái cây này.
Về cơ bản, da cần có collagen, một loại protein cấu trúc, để tái tạo và giữ các lớp mô khỏe mạnh. Bên cạnh đó, quá trình tổng hợp collagen cần có vitamin C.
Ngoài ra, nhóm vitamin này còn là một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ với nhiệm vụ bảo vệ làn da trước các tia cực tím từ ánh nắng mặt trời.
HẠ MÂY (THEO HEALTHLINE/LĐO)
https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/4-loi-ich-cua-dua-bo-ruot-xanh-doi-voi-suc-khoe-968748.ldo
