Thêm tin vui cho những người thích ăn quả bơ

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Có rất nhiều điều để nói về lợi ích sức khỏe của quả bơ. Chúng là nguồn thực phẩm tuyệt vời chứa chất béo không bão hòa lành mạnh, cũng như các a xít béo Omega-3, theo naturalnews.
Ở những người lớn tuổi, loại trái cây này còn làm tăng nồng độ lutein trong não và mắt giúp cải thiện đáng kể chức năng nhận thức, theo một nghiên cứu trên tạp chí Nutrients.
Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Tufts (Mỹ) thực hiện thấy rằng đối với người lớn từ 50 tuổi trở lên, ăn bơ tươi mỗi ngày đã tăng lượng lutein ở mắt và cải thiện khả năng làm việc cũng như kỹ năng giải quyết vấn đề.
Lutein là một loại carotenoid được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả có màu vàng và cam như xoài, ngô, khoai lang, cà rốt, bí, cà chua và rau lá xanh đậm như cải xoăn, cải và cải thìa. Các carotenoid nổi tiếng với khả năng bảo vệ chống lại các rối loạn về mắt thường gặp như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Ngoài ra, lutein và zeaxanthin hấp thụ ánh sáng xanh có hại từ mặt trời, có thể làm hỏng võng mạc. Một nghiên cứu khác về hợp chất này cho thấy nó đóng vai trò trong việc ngăn ngừa cục máu đông ở động mạch cảnh ở cổ, một trong những chỉ số cho xơ vữa động mạch. Ngược lại, thiếu hụt lutein cho thấy tình trạng tắc nghẽn động mạch càng nặng hơn.
Trong một nghiên cứu, những người tham gia đã thêm một quả bơ vừa vào chế độ ăn hàng ngày. Kết quả cho thấy những người ăn bơ có mức lutein tăng 25% ở mắt.
Ngọc Lam (thanhnien)

Có thể bạn quan tâm

Gia Lai: Tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề 1 bác sĩ vi phạm trong lĩnh vực y tế

Gia Lai: Tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề 1 bác sĩ vi phạm trong lĩnh vực y tế

(GLO)- Tin từ Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị vừa xử phạt hành chính bác sĩ CKI Lê Văn Phán, đồng thời đình chỉ 2 tháng hoạt động của Phòng khám chuyên khoa Ngoại tại Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên (111 đường Trần Phú, TP. Pleiku, Gia Lai) vì vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế.
Gia Lai: Tiềm ẩn nguy cơ lây lan bệnh lao

Gia Lai: Tiềm ẩn nguy cơ lây lan bệnh lao

(GLO)- Năm 2023, toàn tỉnh Gia Lai phát hiện 705 bệnh nhân lao. Theo đánh giá, số bệnh nhân tiềm ẩn và nguồn lây trong cộng đồng vẫn còn nhiều. Bên cạnh đó, tình trạng gia tăng bệnh nhân kháng thuốc gây khó khăn trong công tác phòng-chống lao.
Công bố quyết định thành lập Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai

Công bố quyết định thành lập Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai

(GLO)- Sáng 23-3, tại TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) đã diễn ra lễ công bố quyết định thành lập Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai và ký kết hợp đồng hỗ trợ chuyên môn với Bệnh viện tuyến Trung ương. Dự lễ công bố quyết định có ông Đỗ Xuân Tuyên-Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế.