Ăn quế giúp ngăn chặn mỡ bụng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Nghiên cứu mới cho thấy quế có thể đảo ngược những tác động của một chế độ ăn nhiều chất béo bằng cách ngăn chặn sự tích tụ mỡ bụng.
 

 

Các cuộc thử nghiệm cho thấy loại gia vị trên, vốn được sử dụng để nướng bánh và chế biến thức ăn, đã làm chậm quá trình tích trữ mỡ và giảm rủi ro bệnh tim.

Các phát hiện trên đã được công bố tại một hội nghị về bệnh tim của Hiệp hội Tim Mỹ vừa diễn ra ở Washington.

Cuộc nghiên cứu cho thấy các chuyên gia Mỹ đã xem xét tác động của quế trên những con chuột được cho ăn bổ sung quế trong 12 tuần cùng với một chế độ ăn có hàm lượng chất béo cao.

Họ phát hiện ra rằng những con chuột ăn quế nhẹ cân hơn, có ít mỡ bụng hơn và mức đường, insulin và mỡ trong máu thấp hơn so với những con chuột không được cho ăn bổ sung quế.

Các con chuột cũng có nhiều chất chống ô xy hóa và phân tử kháng viêm nhiều hơn, vốn có thể bảo vệ cơ thể khỏi stress và các bệnh viêm.

Hồi năm 2016, các chuyên gia thuộc Trung tâm Y khoa Đại học Rush ở Chicago phát hiện quế có thể giúp cải thiện khả năng học tập. Còn một cuộc nghiên cứu hồi năm 2014 cho thấy quế bảo vệ các nơ ron trong não và cải thiện chức năng vận động cũng như giúp chống bệnh ung thư.

Quyên Quân/thanhnien

Có thể bạn quan tâm

Gia Lai: Tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề 1 bác sĩ vi phạm trong lĩnh vực y tế

Gia Lai: Tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề 1 bác sĩ vi phạm trong lĩnh vực y tế

(GLO)- Tin từ Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị vừa xử phạt hành chính bác sĩ CKI Lê Văn Phán, đồng thời đình chỉ 2 tháng hoạt động của Phòng khám chuyên khoa Ngoại tại Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên (111 đường Trần Phú, TP. Pleiku, Gia Lai) vì vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế.
Gia Lai: Tiềm ẩn nguy cơ lây lan bệnh lao

Gia Lai: Tiềm ẩn nguy cơ lây lan bệnh lao

(GLO)- Năm 2023, toàn tỉnh Gia Lai phát hiện 705 bệnh nhân lao. Theo đánh giá, số bệnh nhân tiềm ẩn và nguồn lây trong cộng đồng vẫn còn nhiều. Bên cạnh đó, tình trạng gia tăng bệnh nhân kháng thuốc gây khó khăn trong công tác phòng-chống lao.
Tiêm phòng đầy đủ cho vật nuôi để đẩy lùi bệnh dại

Tiêm phòng đầy đủ cho vật nuôi để đẩy lùi bệnh dại

(GLO)- Gia Lai là một trong những địa phương được xem là điểm "nóng" của cả nước vì bệnh dại. Nguyên nhân được xác định là do tỷ lệ tiêm phòng vắc xin bệnh dại đạt thấp, ý thức phòng-chống bệnh dại tại cộng đồng chưa cao và việc quản lý đàn chó, mèo gặp còn gặp khó. 
Công bố quyết định thành lập Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai

Công bố quyết định thành lập Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai

(GLO)- Sáng 23-3, tại TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) đã diễn ra lễ công bố quyết định thành lập Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai và ký kết hợp đồng hỗ trợ chuyên môn với Bệnh viện tuyến Trung ương. Dự lễ công bố quyết định có ông Đỗ Xuân Tuyên-Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế.